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41 выдержка
I1) ( самообладание) autocontrollo м., dominio м. di sé, fermezza ж. ( стойкость)2) ( фото) tempo м. di posa, esposizione ж.II( цитата) passo м., brano м.* * *ж.1) ( самообладание) padronanza / dominio di se, autocontrollo m, fermezza, sangue freddoпроявить вы́держку — mostrare sangue freddo
2) фото tempo di posa, esposizione3) ( цитата) citazione, passo m, brano m4) спец. stagionatura; mantenimento m* * *n1) gener. rattenuta, estratto, fermezza, passo (из книги), sopportazione3) photo. esposizione, posa4) wine.gr. (вина) affinamento (в бочках) -
42 зрелость
1) ( спелость) maturità ж.2) ( зрелый возраст) maturità ж., età ж. matura••половая зрелость — pubertà ж.
3) ( высокая степень развития) maturità ж.* * *ж.maturita, eta della maturitàдостигать зре́лости — giungere, venire a maturita
аттестат зре́лости — diploma di maturità
* * *n1) gener. maturezza, maturita, eta del giudizio2) fin. saturazione (рынка)3) cheese. stagionatura (ñûðà) -
43 полежать
1) ( побыть в лежачем положении - о человеке) stare sdraiato2) ( находиться некоторое время) stare, essere3) (о фруктах и т.п.) rimanere a maturare* * *сов.1) ( о человеке) stare sdraiato / coricato per un po'больной должен полежа́ть в постели — il malato deve rimanere a letto
2) (о фруктах, овощах)фрукты должны полежа́ть, чтобы дозреть — la frutta deve essere serbata per la maturazione / stagionatura
* * *vgener. riposarsi le costole -
44 сыр средней зрелости
ncheese. formaggio di media stagionatura -
45 ageing
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46 seasoning
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47 weathering
weathering /ˈwɛðərɪŋ/n. [uc]1 (edil.) pendenza a sgrondo; sgrondatura3 stagionatura; stagionamento4 (edil.) gocciolatoio -
48 ♦ wood
♦ wood /wʊd/A n.1 (spesso al pl.) bosco; foresta; selva: a clearing in the wood, una radura nel bosco; The mountains are covered with thick woods, le montagne sono coperte da fitte foreste2 [u] legno; legname; legna: hard [soft] wood, legno duro [dolce]; a house made of wood, una casa di legno; to chop wood, spaccare la legna; Go and fetch some more wood, va' a prendere dell'altra legna!3 (solo al sing.) botte; barile; fusto: beer ( drawn) from the wood, birra spillata dalla botte; whisky aged in the wood, whisky invecchiato in fusto4 (pl.) (mus.) strumenti a fiato in legno; legni10 legno; (fig. raro) stoffa (fig.); sostanza: I don't know what wood he's made of, non so di che stoffa sia fatto (o che tipo d'individuo sia)B a. attr.● (chim.) wood alcohol, alcol di legno; alcol metilico; metanolo □ (bot.) wood anemone ( Anemone nemorosa), anemone dei boschi □ wood block, blocchetto di legno ( per pavimenti, ecc.); (tipogr.) matrice di legno; ( arte) blocchetto di legno per xilografia □ ( grafica) wood-block printing, xilografia ( il processo) □ wood-burning, a legna: a wood-burning stove, una stufa a legna □ wood-carver, intagliatore □ wood-carving, intaglio (o scultura) in legno □ wood coal, carbone di legna; ( anche) lignite □ (zool.) wood dove = wood pigeon ► sotto □ wood-engraver, incisore su legno; xilografo □ wood-engraving, incisione su legno; xilografia di testa □ wood filler, stucco; turapori □ (edil.) wood floor (o wood flooring), parquet □ (edil.) wood floor laying, installazione del parquet □ wood flour, farina (o polvere) di legno □ wood-house, legnaia □ (zool.) wood-lark ( Lullula arborea), tottavilla □ (bot.) wood-lily, ( Convallaria majalis) mughetto; ( Pyrola minor) piroletta soldanina □ (mitol.) wood nymph, ninfa dei boschi; driade □ wood paper, carta di pasta di legno □ (zool.) wood pigeon, ( Columba palumbus) colombaccio; ( Columba oenas) colombella □ wood pulp, pasta di legno; cellulosa □ (mecc.) wood screw, vite da legno □ wood seasoning, stagionatura del legno □ (bot.) wood-sorrel ( Oxalis acetosella), acetosella; trifoglio acetoso; alleluia; luiula □ wood spirit = wood alcohol ► sopra □ wood stove, stufa a legna □ (chim.) wood tar, catrame vegetale (o tratto dal legno) □ wood-turner, tornitore di legno □ wood turning, tornitura del legno □ (chim.) wood vinegar, acido pirolegnoso □ wood wool, lana di legno □ (volg. USA) to get wood, avere un'erezione □ (naut.: di barca, ecc.) on the wood, priva di sartiame; a naviglio nudo □ (fig.) to be out of the wood, esser fuori dei guai (o fuori pericolo) □ to take to the woods, darsi alla macchia □ (fig.) to be unable to see the wood for the trees, perdersi nei dettagli; non vedere l'essenziale □ (fam.) Touch wood!, tocca ferro! ( per scaramanzia).(to) wood /wʊd/A v. t. ( raro)B v. i.( raro) fare legna; rifornirsi di legna. -
49 frollatura
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50 maturazione
maturazione s.f. 1. ( il maturare) maturation, mûrissage m., mûrissement m.: processo di maturazione della frutta processus de maturation des fruits, processus de mûrissement des fruits. 2. ( risultato) maturation: giungere a maturazione arriver à maturation. 3. ( processo di stagionatura) maturation: maturazione del formaggio maturation du fromage; maturazione del vino maturation du vin. 4. ( fig) ( elaborazione) mûrissement m., maturation: la maturazione di un piano la maturation d'un plan, le mûrissement d'un plan. 5. ( fig) ( compimento) maturation. 6. ( Econ) échéance. 7. (Med,Biol) maturation: portare a maturazione amener à maturation; maturazione del feto maturation du fœtus. -
51 stagionamento
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52 tempo
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53 выдержка
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54 камера для выдерживания бетона на пару
Русско-итальянский строительный словарь > камера для выдерживания бетона на пару
См. также в других словарях:
stagionatura — s.f. [der. di stagionare ]. [lo stagionare o l essere stagionato e il periodo di tempo in cui un materiale o un prodotto viene stagionato: s. del vino ] ▶◀ invecchiamento, maturazione … Enciclopedia Italiana
stagionatura — sta·gio·na·tù·ra s.f. 1. CO lo stagionare, lo stagionarsi e il loro risultato: stagionatura artificiale, naturale; stagionatura del formaggio, del legname | estens., il tempo necessario per stagionare 2. TS tess. → condizionatura 3. TS metall.… … Dizionario italiano
stagionatura — {{hw}}{{stagionatura}}{{/hw}}s. f. Metodo di conservazione di un prodotto in modo che acquisti determinate qualità | Tempo necessario per stagionare … Enciclopedia di italiano
stagionatura — pl.f. stagionature … Dizionario dei sinonimi e contrari
stagionatura — s. f. invecchiamento, maturazione □ (di carne) frollatura … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
maturare — [lat. maturare ]. ■ v. intr. (aus. essere ) 1. [della frutta, del grano e sim., giungere a maturità: lasciare che le pere maturino sulla pianta ] ▶◀ maturarsi. 2. (estens.) a. [di ascesso, giungere a suppurazione] ▶◀ suppurare. b. [del vino, del… … Enciclopedia Italiana
frollatura — frol·la·tù·ra s.f. CO stagionatura delle carni macellate per renderle più tenere e saporite, che si compie a temperatura e umidità medie per un periodo variabile da uno a tre giorni | estens., periodo di tempo richiesto da tale stagionatura… … Dizionario italiano
stravecchio — stra·vèc·chio agg. CO 1. molto vecchio, vecchissimo: una gonna stravecchia, sono argomenti vecchi e stravecchi 2. di alimento, sottoposto a lunga stagionatura o a lungo invecchiamento: un marsala stravecchio, grana stravecchio: con più di due… … Dizionario italiano
casera — ca·sè·ra s.f. RE sett. 1. negli alpeggi, fabbricato in cui si lavora il latte | più gener., edificio in cui si lavorano latte e burro 2. nei caseifici, magazzino per la stagionatura del formaggio {{line}} {{/line}} DATA: 1877. ETIMO: dal lat.… … Dizionario italiano
condizionatura — con·di·zio·na·tù·ra s.f. 1. TS industr. il confezionare, per la spedizione, casse e pacchi di merci deperibili per conservarle al meglio 2. TS tess. il condizionare fibre tessili Sinonimi: stagionatura. 3. TS conciar. conferimento di umidità… … Dizionario italiano
formaggio — for·màg·gio s.m. AU prodotto alimentare ottenuto dalla coagulazione del latte di vacca, pecora, capra o bufala con il caglio, da una successiva salatura e da una eventuale stagionatura: formaggio fresco, stagionato, formaggio molle, duro,… … Dizionario italiano