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1 massa
mas.sa[m‘asə] sf 1 masse. 2 volume. 3 pâte. massa folhada pâte feuilletée.* * *[`masa]Substantivo feminino (espaguete, lasanha) pâtes féminin pluriel(de bolo, pão) pâte fémininmassa folhada pâte feuilletéemassa para modelar pâte féminin à modeler* * *nome femininomassa folhadapâte feuilletéemassa quebradapâte briséemassas alimentíciaspâtes alimentairesem massaen masse -
2 тестораскаточная машина
тестораскаточная машина
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
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FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > тестораскаточная машина
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3 тесто
с. в разн. знач.pâte fсдо́бное те́сто — pâte au beurre
слоёное те́сто — pâte feuilletée, feuilletage m
пре́сное те́сто — pâte sans levain
меси́ть те́сто — pétrir la pâte
дать подня́ться те́сту — faire ( или laisser) lever la pâte
раската́ть те́сто — abaisser la pâte
••они́ все из одного́ те́ста — ils sortent tous du même moule
* * *ngener. pâte -
4 Blätterteig
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5 voitaikina
xxxpâte feuilletéepâte feuilletée f -
6 folhado
folhado, da[fu`ʎadu, da]Adjetivo feuilleté(e)Substantivo masculino feuilleté masculin* * *adjectivofeuilletémassa folhadapâte feuilletée -
7 massa folhada
pâte feuilletée. -
8 слоёное тесто
adjgener. pâte feuilletée, feuilletage, feuilleté -
9 слоёный
-
10 cannolo
-
11 sfoglia
I. sfoglia s.f. 1. ( lamina sottilissima) feuille. 2. ( Gastron) ( di pasta) abaisse. 3. ( Gastron) ( pasta sfoglia) pâte feuilletée. II. sfoglia s.f. (Itt,region) ( sogliola) sole. -
12 тригуна
ж trigouna (gâteau en pâte feuilletée). -
13 puff pastry
(a light, flaky type of pastry.) pâte feuilletée -
14 Blättertaig
(d'r) La pâte feuilletée. -
15 Eccles cake
Un panorama unique de l'anglais et du français > Eccles cake
-
16 lehtitaikina
xxxpâte feuilletée -
17 listové těsto
listové těstopâte feuilletée -
18 слойка
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19 flaky
-
20 flaky pastry
noun pâte f feuilletée
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Pate feuilletee — Pâte feuilletée La pâte feuilletée est un type de pâte tourée contenant beaucoup de graisse et pas de sucre. Elle est utilisée pour la pâtisserie ou les tartes salées. Elle est croustillante et légère. Elle se réalise avec de la farine, un peu de … Wikipédia en Français
Pâte feuilletée — ● Pâte feuilletée synonyme de feuilletage … Encyclopédie Universelle
Pâte feuilletée — Sur les autres projets Wikimedia : « Pâte feuilletée (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) La pâte feuilletée (ou feuilletage) est un type de pâte tourée obtenue par pliages successifs de couches de pâte… … Wikipédia en Français
pâte feuilletée — sluoksniuota tešla statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Konditerinė tešla, kuri buvo atšaldyta, po to daug kartų kočiojama, sluoksniuojant sviestu ar kitais riebalais. atitikmenys: angl. layered dough vok. Blätterteig, m;… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
pâte — [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après cuisson … Encyclopédie Universelle
pâté — pâte [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après… … Encyclopédie Universelle
Pate (patisserie) — Pâte (pâtisserie) Pour les articles homonymes, voir Pâte. Une pâte est une préparation alimentaire à base de farine délayée dans un liquide, destinée à l … Wikipédia en Français
Pâte (patisserie) — Pâte (pâtisserie) Pour les articles homonymes, voir Pâte. Une pâte est une préparation alimentaire à base de farine délayée dans un liquide, destinée à l … Wikipédia en Français
Pâté en croûte — Pâté en croute aux pistaches accompagné de câpres et d olives noires Lieu d origine France Place dans le service … Wikipédia en Français
Pate aux pommes de terre — Pâté aux pommes de terre Le pâté aux pommes de terre, pâté de pommes de terre ou encore « gâteau de pommes de terre » est une spécialité du Limousin et du Bourbonnais. Il peut servir de plat principal ou d accompagnement, mais se mange… … Wikipédia en Français
Pâté aux patates — Pâté aux pommes de terre Le pâté aux pommes de terre, pâté de pommes de terre ou encore « gâteau de pommes de terre » est une spécialité du Limousin et du Bourbonnais. Il peut servir de plat principal ou d accompagnement, mais se mange… … Wikipédia en Français