-
21 консервированные маринованные грибы
adjfood.ind. Pilzkonserven in MarinadeУниверсальный русско-немецкий словарь > консервированные маринованные грибы
-
22 маринад
n1) gener. Beize (для варки консервов), Lake, Marinade2) gastron. Beize3) food.ind. Aufguß mit Essig, Essigaufguß -
23 маринад ассорти
nfood.ind. gemischte Marinade -
24 маринованные грибы
adjfood.ind. Essigpilze, Pilze in Essig, Pilze in Marinade, marinierte Pilze -
25 рыба в маринаде
-
26 сладкий маринад
adjfood.ind. Zuckermarinade, süße Marinade -
27 холодный маринад
adjfood.ind. Kaltmarinade, kalte Marinade -
28 целая сельдь в маринаде
adjfood.ind. ganzer Hering in MarinadeУниверсальный русско-немецкий словарь > целая сельдь в маринаде
-
29 escabèche
-
30 mariner
-
31 escabechado
eskabe'tʃađoadj1) GAST mariniert2) geschminkt, bemalt( femenino escabechada) adjetivo————————sustantivo masculino -
32 маринад
Lake, MarinadeРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > маринад
-
33 turşu
turşu gibi abgespannt, erledigt, fam k.o.;hıyar turşusu saure Gurken f/pl;turşu kurmak (oder yapmak) einsalzen, einlegen;turşu olmak sauer werden, verderben; ermatten;turşusunu kur! scherzh etwa: werde glücklich damit!;turşuya dönmek völlig ausgepumpt ( oder ganz zerschlagen) sein -
34 marinata
marinatamarinata [mari'na:ta]sostantivo FemininMarinade FemininDizionario italiano-tedesco > marinata
35 besóz
(DE) einsalzen; pökeln; (EN) cure; marinade; marinate; pickle; salt; salt away; souse36 marinád
37 mariníroz
(EN) marinade; marinate; souse38 pácol
(DE) einweichen; mariniere; mariniert; dekapieren; saucieren; soßen; (EN) fume; marinade; marinate; mordant; pickle; puer; seethe; souse; steep; veer39 марината
марина̀т|а ж., -и Marinade f, -n.40 marinad
marin'ad Marinade fСтраницыСм. также в других словарях:
marinade — [ marinad ] n. f. • 1651; de mariner ♦ Mélange de vin, de vinaigre salé, épicé (poivre, thym, laurier, ail, oignon, etc.) dans lequel on fait macérer du poisson, de la viande avant la cuisson. ⇒ escabèche. « des viandes fardées par des marinades… … Encyclopédie Universelle
Marinade — pour coq au vin Place dans le service préparation de mets Température de service froide Ingrédients … Wikipédia en Français
marinade — Marinade. s. f. Friture de viande marinée. Des poulets à la marinade. voilà une bonne marinade. une poitrine de veau en marinade … Dictionnaire de l'Académie française
Marinade — Mar i*nade , n. [F.: cf. It. marinato marinade, F. mariner to preserve food for use at sea. See {Marinate}.] (Cookery) A brine or pickle containing wine or vinegar, with opil, herbs, and spices, for enriching the flavor of meat and fish, which… … The Collaborative International Dictionary of English
marinade — (n.) 1704, from Fr. marinade spiced vinegar or brine for pickling, from mariner to pickle (see MARINATE (Cf. marinate)). As a verb from 1680s. Related: Marinaded; marinading … Etymology dictionary
Marinade — (fr., spr, Marinahd), Sauce von Gewürz u. gewürzhaften Stoffen, in welche Fische, od. auch Hühner, Tauben etc. eine Zeitlang eingeweicht werden, um deren Geschmack zu erhöhen … Pierer's Universal-Lexikon
Marinade — Marinade,die:⇨Salatsoße … Das Wörterbuch der Synonyme
Marinade — Sf marinieren … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Marinade — ↑ marinieren … Das Herkunftswörterbuch
marinade — ► NOUN ▪ a mixture of ingredients such as oil, vinegar, and herbs, in which food is soaked before cooking in order to flavour or soften it. ► VERB another term for MARINATE(Cf. ↑marination). ORIGIN French, from Spanish marinar pickle in brine ,… … English terms dictionary
marinade — [mar΄ə nād′] n. [Fr < Sp marinada < marinar, to pickle in brine < marino < L marinus: see MARINE] 1. a spiced pickling solution, esp. a mixture of oil, wine or vinegar, and spices, in which meat, fish, etc. is steeped, often before… … English World dictionary
Перевод: со всех языков на немецкий
с немецкого на все языки- С немецкого на:
- Все языки
- Со всех языков на:
- Все языки
- Азербайджанский
- Английский
- Арабский
- Болгарский
- Венгерский
- Вьетнамский
- Греческий
- Грузинский
- Датский
- Иврит
- Индонезийский
- Испанский
- Итальянский
- Казахский
- Каталанский
- Корейский
- Латышский
- Македонский
- Немецкий
- Нидерландский
- Норвежский
- Персидский
- Польский
- Португальский
- Русский
- Сербский
- Словацкий
- Словенский
- Суахили
- Турецкий
- Украинский
- Финский
- Французский
- Хорватский
- Чешский
- Шведский
- Эльзасский