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1 coulis
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2 coulis
[kuli]Nom masculin purê de legumes, de fruta ou de mariscos* * *coulis kuli]nome masculinoun coulis de framboisesum molho de framboesas -
3 coulis
coulis [koelie]〈m.〉2 dunne mortel ⇒ aangietmortel, vloeibaar metaal♦voorbeelden:coulis de tomates • tomatenpuree -
4 coulis
[kuli]Nom masculin purê de legumes, de fruta ou de mariscos* * *[kuli]Nom masculin purê de legumes, de fruta ou de mariscos -
5 coulis
adj.:il y a un vent coulis près de la fenêtre — от окна́ ду́ет <сквози́т>un vent coulis — сквозня́к;
■ m подли́вка ◄о►;║ un coulis de ciment — жи́дкий цеме́нтный раство́рun coulis de tomates — тома́тная подли́вка
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6 coulis
kulim; GASTSaft m, Brühe f, Extrakt mcouliscoulis [kuli]gastronomie; de crustacés Fond masculin; de légumes, fruits Püree neutre; Beispiel: coulis de framboises Himbeersoße féminin -
7 coulis
m1) полужидкая масса; жидкий строительный раствор2) течь, утечка•- coulis de ciment
- coulis filler-ciment -
8 coulis
nm., jus // suc coulis exprimé des coulis viandes /// poissons /// fruits /// légumes: kouli nm. (Albanais). - E.: Mortier.adj. masc. => Vent. -
9 coulis
1. m3) жидкий раствор гипса, строительный раствор4) расплавленный металл ( для спайки); полужидкая масса2. adj mvent coulis — ветер, дующий сквозь щели -
10 coulis
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11 coulis
I nm.1. suzilgan o‘ tkir qaynatma, qayla2. suyuq gips, ganch aralashmasi3. eritilgan metall (payvandlash uchun), yarim suyuq massa, modda, jismII adj. vent coulis teshikdan suzib o‘ tayotgan shamol. -
12 coulis
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13 coulis
m; строит. -
14 coulis
mcement grout, grout, slurryDictionnaire d'ingénierie, d'architecture et de construction > coulis
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15 coulis
сущ.1) общ. отвар, строительный раствор, мясной сок, подливка, полужидкая масса, жидкий раствор гипса, фруктовое пюре с соком, расплавленный металл (для спайки), процеженный крепкий бульон2) тех. полужидкий известковый раствор, утечка, жидкий строительный раствор, течь3) стр. раствор4) метал. металл в полужидком состоянии, металл в тестообразном состоянии, полужидкий известковый раствор для покрытия форм5) бизн. (жидкий) цементный раствор -
16 coulis
الأسمنت والكلسعصيرمرقملاط -
17 coulis
Jugo de una sustancia cocida y pasada por un colador -
18 coulis
1. przecier2. przewiew3. rosół4. wywar5. zaprawa -
19 Coulis
purée of raw or cooked vegetables or fruit. -
20 coulis
Flüssiges Püree aus Krustentieren, Gemüsen oder Früchten, salzig oder süß
См. также в других словарях:
coulis — [ kuli ] adj. m. et n. m. • 1393; couleis 1256; de couler I ♦ Adj. m. VENT COULIS : air qui se glisse par les ouvertures; courant d air. II ♦ N. m. (XIIe) 1 ♦ Sauce résultant de la cuisson concentrée de substances alimentaires passées au tamis.… … Encyclopédie Universelle
coulis — 1. (kou li) s. m. Terme de cuisine. Suc d une substance consommée par une cuisson lente. Coulis de perdrix, de pois. • Elle avalait, en se couchant, d excellents coulis, LESAGE Gil Blas, II, 1. Coulis d écrevisses, purée obtenue en pilant… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
coulis — COULIS. s. masc. Suc d une chose consommée à force de cuire, passé par une étamine, par un linge, etc. Coulis de chapon. Coulis de perdrix. Coulis de pois. Coulis d écrevisses. [b]f♛/b] Il est quelquefois adjectif, et n est d usage que dans cette … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Coulis — Saltar a navegación, búsqueda Preparación de un coulis antes de filtrarlo. Un coulis (pronunciado cu lí) es un jugo concentrado obtenido filtrando un puré de verduras o frutas con un colador fino o un chino. Los coulis vegetales sirven para… … Wikipedia Español
Coulis — (fr., spr. Kuhli), 1) (Bauw.), Gypsmörtel; 2) (Kochk.), zartes Fleisch von Kalb od. Geflügel, auch Fischen, so zerkocht u. durch ein Haarsieb gestrichen, daß es, mit u. ohne Zuthat von Gewürzen u. Gartengewächsen, zu Kraftbrühen u. zu Suppen… … Pierer's Universal-Lexikon
Coulis — (Grundsauce, Kraftsauce). eine mit Mehl verdickte, eingedampfte, gewürzige Fleischbrühe. Je nachdem das Mehl vorher in Butter schwächer oder stärker erhitzt wird, unterscheidet man weißeund braune C., die beide zur Bereitung von Saucen dienen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
coulis — coulis. (Voz fr.). m. Salsa hecha a base de vegetales, como el tomate o el pepino. || 2. Puré o crema de frutas crudas que se emplea para acompañar un postre … Enciclopedia Universal
coulis — Coulis, C est une esprainte de chappon ou autre chair boulie à outrance, coulée avec le boüillon qu on baille aux malades, Expressio iuris per lintea. Plin. lib. 28. cap. 9 … Thresor de la langue françoyse
coulis — (Voz fr.). 1. m. Salsa hecha a base de vegetales, como el tomate o el pepino. 2. Puré o crema de frutas crudas que se emplea para acompañar un postre … Diccionario de la lengua española
coulis — I. Coulis. adj. Qui n a point de feminin. Le masculin n est bon qu en cette façon de parler, Vent coulis, qui veut dire un vent qui se glisse au travers des fentes & des trous. Il vient un vent coulis par cette porte. je sens un vent coulis qui… … Dictionnaire de l'Académie française
Coulis — For the French wine grape that is also known as Coulis, see Gouais blanc. Preparation of a strawberry coulis A coulis ( … Wikipedia