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1 boucherie
boucherie [bu∫ʀi]feminine noun( = magasin) butcher's shop* * *buʃʀi•Phrasal Verbs:* * *buʃʀi nf1) (commerce) butcher's, butcher's shop, (= métier) butchery2) fig slaughter* * *boucherie nf1 ⇒ Les métiers et les professions ( magasin) butcher's shop, butcher's; ( commerce) butcher's trade, butchery;boucherie chevaline horsemeat butcher's.[buʃri] nom féminin2. [métier] butchery -
2 boucherie
= massacreindiscriminate slaughter (or killing)Dictionnaire juridique, politique, économique et financier > boucherie
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3 boucherie hippophagique
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4 boucherie chevaline
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5 carnage
= boucheriemassacre; slaughterDictionnaire juridique, politique, économique et financier > carnage
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6 massacre
= boucheriemassacre; slaughterDictionnaire juridique, politique, économique et financier > massacre
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7 tuerie
= boucheriemassacre; slaughterDictionnaire juridique, politique, économique et financier > tuerie
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8 abattre
abattre [abatʀ]➭ TABLE 411. transitive verba. [+ maison, mur] to pull down ; [+ arbre] to cut down ; [+ avion] to shoot down ; [+ adversaire] to bring downb. ( = tuer) [+ personne, animal] to shoot ; [+ animal de boucherie] to slaughterc. ( = épuiser) to weaken ; [mauvaise nouvelle, échec] to demoralized. [+ carte] to lay down• abattre son jeu or ses cartes to lay one's cards on the table2. reflexive verb* * *abatʀ
1.
1) ( tuer) to slaughter [animal de boucherie]; to destroy [animal dangereux]; ( avec une arme à feu) to shoot [somebody] down [personne]; to shoot [animal]l'homme à abattre — the prime target; fig the one to beat
2) ( faire tomber) to pull down [bâtiment]; to knock down [mur]; to bring down [statue]; to shoot down [avion]; [personne] to fell [arbre]; [tempête] to bring down [arbre, pylône]3) ( découvrir) to show [carte, jeu]abattre ses cartes or son jeu — lit, fig to put one's cards on the table
4) ( accabler) ( physiquement) to wear [somebody] out; ( moralement) to demoralize5) ( accomplir) to get through [travail]
2.
s'abattre verbe pronominals'abattre sur — [orage] to beat down on; [oiseau] to swoop down on; [malheur] to descend upon
* * *abatʀ vt1) [arbre] [bûcheron] to cut down, to fell, [tempête] to bring down2) [mur, maison] to pull down3) [avion, personne] to shoot down4) [bétail] to slaughter, [animal malade] to destroy, to put down, [animal sauvage] to shoot5) fig (physiquement) to wear out, to tire out6) (fig) (moralement) to demoralizeabattre du travail; abattre de la besogne — to get through a lot of work
* * *abattre verb table: battreA vtr1 ( tuer) to slaughter [animal de boucherie]; to destroy [animal dangereux]; ( avec une arme à feu) to shoot [sb] down [personne]; to shoot [animal]; c'est l'homme à abattre he is the prime target; fig he is the one to beat;2 ( renverser) to bring [sth/sb] down [tyran, régime];3 ( faire tomber) to pull down [bâtiment]; to knock down [mur, paroi]; to bring down [statue]; to shoot down [avion]; to break down [tabou, préjugé]; [personne] to fell [arbre]; [tempête] to bring down [arbre, pylône]; [pluie] to settle [poussière];4 ( découvrir) to show [carte, jeu]; abattre ses cartes or son jeu lit, fig to put one's cards on the table;5 ( accabler) ( physiquement) to wear [sb] out; ( moralement) to demoralize, to get [sb] down○; être abattu ( physiquement) to be worn out; ( moralement) to be demoralized; on ne va pas se laisser abattre! we're not going to let things get us down!; ne te laisse pas abattre keep your spirits up!;B s'abattre vpr1 [arbre, construction, rocher] to come down; [avion] to crash; [personne] to collapse;2 ( agresser) s'abattre sur [orage] to beat down on; [oiseau] to swoop down on; [léopard] to pounce on; [guerre] to engulf; [malheur] to descend upon.[abatr] verbe transitif1. [faire tomber - arbre] to cut down (separable), to fell ; [ - mur] to pull ou to knock down (separable) ; [ - quille] to knock down (separable)2. [suj: vent, tempête etc] to knock down (separable)3. [mettre à plat - main, battant] to bring down (separable)abattre ses cartes ou son jeub. (figuré) to lay one's cards on the table, to show one's hand5. [tuer - personne] to shoot (down) ; [ - avion] to shoot ou to bring down (separable) ; [ - lièvre] to shoot ; [ - perdrix] to shoot, to bring down (separable) ; [ - animal domestique] to put down (separable) ; [ - animal de boucherie] to slaughter6. [démoraliser] to shatter————————s'abattre verbe pronominal intransitif————————s'abattre sur verbe pronominal plus préposition1. [pluie] to come pouring down on[grêle] to come pelting ou beating down on[coups] to rain down onle malheur/la maladie venait de s'abattre sur nous suddenly we'd been struck by disaster/disease2. [se jeter sur] to swoop down on -
9 chevalin
chevalin, e [∫(ə)valɛ̃, in]adjective* * *chevaline ʃ(ə)valɛ̃, in adjectif1) ( ayant rapport au cheval) equine2) ( ressemblant au cheval) horsey* * *ʃ(ə)valɛ̃, in adj chevalin, -e1) (relatif au cheval) of horses, equine2) péjoratif (traits, allure) horsy* * *1 ( ayant rapport au cheval) equine; race chevaline equine breed; boucherie chevaline horse butcher's;2 ( ressemblant au cheval) profil/rire chevalin horsey profile/laugh.1. [race] equine -
10 bœuf
bœf, pl bønom masculin1) ( animal) ( de boucherie) bullock GB, steer US; ( de trait) ox2) ( viande) beef3) (colloq) Musique jam (session)faire un bœuf — (colloq) lit to have a jam; fig to be a great success
•Phrasal Verbs:••qui vole un œuf vole un bœuf — Proverbe once a thief, always a thief
fort comme un bœuf — (colloq) as strong as an ox
souffler comme un bœuf — (colloq) to huff and puff
faire un effet bœuf — (colloq) to make a fantastic (colloq) impression
* * *bœf nm1) (= animal) ox, steer2) CUISINE (= viande) beef3) MUSIQUE * jam session* * *bœuf nm1 ( animal) ( de boucherie) bullock GB, steer US; ( de trait) ox; un bœuf de labour or trait a draft ox;bœuf bourguignon beef bourguignon; bœuf gros sel boiled beef; bœuf (à la) mode braised beef; bœuf musqué Zool musk ox.qui vole un œuf vole un bœuf Prov once a thief, always a thief; fort comme un bœuf○ as strong as an ox; souffler comme un bœuf○ to huff and puff; faire un effet bœuf○ to make a fantastic○ impression.[bɶf] (pluriel [bø]) nom masculin1. ZOOLOGIE [de trait] oxsouffler comme un bœuf to wheeze ou to pant (heavily)bœuf bourguignon bœuf ou beef bourguignonbœuf gros sel ≃ boiled beef and vegetables (with sea salt)faire un bœuf to have a jam session, to jam————————[bɶf] (pluriel [bø]) adjectif invariable -
11 hippophagique
ipɔfaʒik adj* * *hippophagique adj boucherie hippophagique horsemeat butcher's.[ipɔfaʒik] adjectif -
12 abattage
abattage [abataʒ]masculine noun[d'animal] slaughter ; [d'arbre] cutting down* * *abataʒnom masculin1) ( d'arbre) felling [U]2) ( d'animal de boucherie) slaughter [U]* * *abataʒ nm1) [arbres] cutting down, felling2) [bétail] slaughter3) péjoratif (traitement à la chaîne de cas, de clients)faire de l'abattage [commerçant] — to get through dozens of clients, [médecin] to get through dozens of patients, [prostituée] to turn dozens of tricks * to get through a lot of customers
4) (= entrain, énergie) get-up-and-goavoir de l'abattage — to be very dynamic, to have plenty of get-up-and-go
* * *abattage nm1 ( d'arbre) felling ¢;2 ( d'animal de boucherie) slaughter ¢; abattage rituel ritual slaughter;3 ( de minerai) mining, working; abattage à l'explosif blasting;4 ○( énergie) dynamism; avoir de l'abattage to be very dynamic;5 ○( prostitution) prostitution with a rapid turnover of clients.[abataʒ] nom masculin1. [d'arbres] felling4. (familier & locution) -
13 cheville
c black cheville [∫(ə)vij]feminine nouna. [de pied] ankle* * *ʃ(ə)vij1) Anatomie ankle3) ( d'instrument de musique) peg4) ( de boucherie) butcher's hook5) ( dans un poème) pej padding [U] péj•Phrasal Verbs:••être en cheville avec — (colloq) to be in cahoots with (colloq)
* * *ʃ(ə)vij nf1) ANATOMIE ankle2) [bois] peg, (pour enfoncer une vis) plug* * *cheville ⇒ Le corps humain nf1 Anat ankle; avoir la cheville fine/bien prise to have slender/well-turned ankles; jupe qui arrive à la cheville ankle-length skirt; on avait de l'eau jusqu'aux chevilles we were ankle-deep in water; l'eau nous arrivait aux chevilles the water came up to our ankles;3 ( d'instrument de musique) peg; une cheville d'accord a tuning peg;4 ( de boucherie) butcher's hook; vente à la cheville wholesale butchery trade; acheter/vendre à la cheville to buy/sell meat wholesale;il n'arrive pas à la cheville de sa sœur he can't hold a candle to his sister; avoir les chevilles qui enflent to get big-headed; être en cheville avec qn○ to be in cahoots with sb○.[ʃ(ə)vij] nom fémininils avaient de la boue jusqu'aux chevilles, la boue leur arrivait aux chevilles they were ankle-deep in mud, the mud came up to their ankles2. MENUISERIE [pour visser] plug[pour boucher] dowel5. [de boucher] hooken cheville locution adverbiale -
14 choix
choix [∫wa]masculine nouna. ( = décision) choice• je n'avais pas le choix or d'autre choix I had no choice• fixer or porter son choix sur qch to settle on sthb. ( = variété) choicec. ( = échantillonnage) choix de selection ofd. (locutions)• de second choix low-quality ; [fruits, viande] class two (Brit) market grade (US)► au choix as you prefer• « dessert au choix » "choice of desserts"* * *ʃwanom masculin invariableavoir/ne pas avoir le choix — to have a/no choice
fixer or arrêter or porter son choix sur — to settle ou decide on
2) ( assortiment) choice3) ( sélection) selection4) ( qualité)de choix — [produit] choice; [candidat, collaborateur] first-rate
un morceau de choix — ( en boucherie) a prime cut
* * *ʃwa nm1) (faculté de choisir) choice2) (action de choisir) choicede son choix (= qu'il a choisi) — of his choosing, (= qu'elle a choisi) of her choosing
C'est un bon choix. — It's a good choice.
3) (assortiment où choisir) selectionIl n'y a pas beaucoup de choix dans ce magasin. — There's not a very wide selection in this shop.
un grand choix de... — a wide selection of...
de premier choix COMMERCE — class one, grade one
au choix; fromage ou dessert au choix — a choice of dessert or cheese
* * *choix nm inv1 ( option) choice (entre between; parmi among); le sport/film de ton choix the sport/film of your choice; avoir le choix des armes to have the choice of weapons; avoir/ne pas avoir le choix to have a/no choice; ne pas avoir d'autre choix que de partir to have no choice but to leave; faire le bon/mauvais choix to make the right/wrong choice; mon choix est fait I've made my choice; faire le choix de rester to choose to stay; faire un choix entre to choose between; faire choix de qch fml to select sth; trois menus au choix a choice of three menus; fromage ou dessert au choix a choice of cheese or dessert; couleur au choix du client colourGB to be chosen by the customer; être libre de son choix to be free to choose; je te laisse le choix du jour you decide on the date; fixer or arrêter or porter son choix sur to settle ou decide on; tes choix musicaux/littéraires your choice of music/literature;2 ( assortiment) choice; il y a beaucoup de choix ici there's plenty of choice here; le choix est très limité there's very little choice; un très grand choix de… a very wide choice ou range of…; on manque un peu de choix there's not much choice;3 ( sélection) selection; un choix d'images/d'instruments/d'œuvres a selection of pictures/of instruments/of works;4 ( qualité) de choix [produit] choice; [candidat, collaborateur] first-rate; les places de choix sont toutes réservées the best seats are all reserved; un morceau de choix ( en boucherie) a prime cut; de premier choix [fruits] class one; [viande] prime, top-grade; de choix courant standard quality; de second choix of poorer quality ( après n).[ʃwa] nom masculin1. [liberté de choisir] choicedonner le choix à quelqu'un to give somebody a ou the choiceavoir un ou le choix to have a choiceils ne nous ont pas laissé le choix they left us no alternative ou other option2. [sélection] choicearrêter son choix sur to decide on, to choose3. [gamme]un choix de a choice ou range ou selection of4. COMMERCEviande ou morceaux de premier choix prime cutsa. [fruits, légumes] standard, grade 2b. [viande] standard————————au choix locution adjectivale[question] optional————————au choix locution adverbialeprenez deux cartes au choix choose ou select (any) two cards————————de choix locution adjectivale2. [spécial] specialil gardera toujours une place de choix dans nos cœurs he will always have a special place in our hearts————————par choix locution adverbiale -
15 entrecôte
entrecôte [ɑ̃tʀəkot]feminine noun* * *ɑ̃tʀəkot* * *ɑ̃tʀəkot nfentrecôte, rib steak* * *entrecôte nf1 ( portion) entrecôte (steak);2 ( pièce de boucherie) rib steak.[ɑ̃trəkot] nom féminin -
16 fraise
fraise [fʀεz]feminine nouna. ( = fruit) strawberryb. [de dentiste] drill* * *fʀɛz
1.
adjectif invariable strawberry-pink
2.
1) ( fruit) strawberry2) ( en boucherie)3) ( angiome) strawberry mark4) ( collerette) ruff5) ( outil) ( pour aléser) reamer; ( machine) ( pour couper) milling-cutter; ( pour forer) drill••ramener sa fraise — (colloq) to stick one's nose in (colloq)
* * *fʀɛz nf1) (= fruit) strawberry2) TECHNIQUE countersink (bit)3) [dentiste] drill* * *A ⇒ Les couleurs adj inv strawberry-pink.B nf1 ( fruit) strawberry;2 ( en boucherie) fraise de veau calf's caul;3 ( angiome) strawberry mark;4 Mode ( collerette) ruff;5 ( outil) ( pour aléser) reamer; ( pour percer) countersink(-bit); ( machine) ( pour couper) milling-cutter; (pour forage, de dentiste) drill;fraise des bois wild strawberry.ramener sa fraise○ to stick one's nose in○.[frɛz] nom féminin2. (familier) [visage] mug4. [pour faire - un trou] reamer ; [ - un trou de vis] countersink (bit)8. [vêtement] ruff————————[frɛz] adjectif invariable————————à la fraise locution adjectivale -
17 gîte
I.gîte°1 [ʒit]1. masculine noun2. compoundsII.gîte°2 [ʒit]feminine noun* * *ʒitnom masculinle gîte et le couvert — board and lodging GB, room and lodging US
2) ( en boucherie)gîte (à la noix) — ≈ top rump
•Phrasal Verbs:* * *ʒit nm1) (= maison) home, (gîte rural) holiday cottage, gîte2) (= refuge, abri) shelter3) [lièvre] form* * *A nm1 ( refuge) shelter; ( demeure) home; le gîte et le couvert board and lodging GB, room and lodging US;3 ( de lièvre) form.B nf Naut list.gîte rural self-catering cottage.[ʒit] nom masculin1. [foyer] homegîte d'étape [pour randonneurs] halt[de lièvre] form————————[ʒit] nom féminin -
18 mou
mou, molle [mu, mɔl]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1. adjective[substance, oreiller] soft ; [tige, tissu, geste, poignée de main] limp2. masculine nouna. ( = personne) (sans caractère) spineless character ; (apathique) lethargic person ; (trop indulgent) soft personb. [de corde] avoir du mou to be slack• donne un peu de mou pour que je puisse faire un nœud let the rope out a bit so that I can make a knot* * *
1.
1) ( pas ferme) [coussin, matière] soft; [tige, étoffe] limp; [choc] dull2) ( sans tenue) [trait du visage] weak; [chair, ventre] flabby; [cheveux] limp3) ( apathique) [personne] listless; [poignée de main] limp; [croissance, reprise économique] sluggish4) ( sans énergie) [parent, professeur] soft5) ( sans conviction) pej [version, libéralisme] watered-down; [discours, résistance] feeble
2.
nom masculin1) ( personne) pej wimp (colloq)2) ( en boucherie) lights (pl) GB, lungs (pl) US3) ( de corde)donner du mou à quelqu'un — (colloq) fig to give somebody a bit of leeway
* * *mu, mɔl (molle) mol (devant un nom masculin commençant par une voyelle ou un h muet)1. adj1) (sans rigidité) (siège, substance, sol) softMon matelas est trop mou. — My mattress is too soft.
2)4) péjoratif (personne, caractère) spinelessJe le trouve un peu mou. — I think he's rather spineless.
5) (résistance, protestations) feeble2. nm1) (= abats) lights pl lungs pl2) [corde] slack3) péjoratif (= personne) wimp* * *A adj3 ( apathique) [personne, enfant] listless; [poignée de main] limp; [croissance, reprise économique] sluggish;4 ( sans énergie) [parent, professeur] soft, overindulgent;B nm3 ( de corde) slack; avoir du mou to be slack; donner du mou to let (the rope) out a bit; donner/laisser du mou à qn○ fig to give sb/to let sb have a bit of leeway.[mu] (devant nom masculin commençant par voyelle ou h muet mol [mɔl]) ( féminin molle [mɔl]) adjectifmon revers est trop mou my backhand is too weak ou lacks powerallez, rame plus vite, c'est mou tout ça! (familier) come on, pull on those oars, let's see some effort![estompé - contour] soft3. [sans conviction - protestation, excuse, tentative] feeble, weak ; [ - doigté, style] lifeless, dull ; [ - élève] apathetic, lethargic[sans force de caractère] spineless5. LINGUISTIQUE soft————————[mu] (devant nom masculin commençant par voyelle ou h muet mol [mɔl]), molle [mɔl] nom masculin, nom féminin1. [moralement] spineless individual2. [physiquement] weak ou feeble individual————————nom masculina. [cordage] to be slackb. [vis, charnière] to be loose, to have a bit of play3. (très familier & locution) -
19 poire
poire [pwaʀ]feminine nouna. ( = fruit) pear• il m'a dit cela entre la poire et le fromage he told me that quite casually over lunch (or dinner)c. [de vaporisateur] squeezer* * *pwaʀ1) ( fruit) pear3) ( interrupteur) (pear-shaped) light switch4) ( en bijouterie) pear-shaped stone5) (sl) ( visage) face6) (colloq) ( personne naïve) mug (colloq) GB, sucker (colloq)•Phrasal Verbs:••* * *pwaʀ nf1) (= fruit) pear2) * péjoratif (= nigaud) sucker *3) * (= visage) mug* * *poire nf2 ( en boucherie) cut of topside of beef used for steaks;3 ( objet) ( interrupteur) (pear-shaped) light switch; ( en bijouterie) pear-shaped stone; visage/seins en forme de poire pear-shaped face/breasts;4 ○( visage) face; prendre un coup en pleine poire to be hit right in the middle of the face; se ficher de la poire de qn to take the mickey out of sb○ GB, to make fun of sb;poire Belle-Hélène stewed pear with ice cream and chocolate sauce; poire à injections or à lavement bulb syringe.couper la poire en deux to split the difference; parler de qch entre la poire et le fromage to discuss sth very casually; garder une poire pour la soif to save something for a rainy day.[pwar] nom féminin1. [fruit] pear2. [alcool] pear brandy3. [objet en forme de poire]4. (très familier) [visage] mugprendre quelque chose en pleine poire to get smacked in the face ou between the eyes with something————————[pwar] adjectif————————en poire locution adjectivale[sein, perle] pear-shaped————————poire d'angoisse nom féminin2. (figuré & littéraire) awful obligation to say nothing -
20 poiré
poire [pwaʀ]feminine nouna. ( = fruit) pear• il m'a dit cela entre la poire et le fromage he told me that quite casually over lunch (or dinner)c. [de vaporisateur] squeezer* * *pwaʀ1) ( fruit) pear3) ( interrupteur) (pear-shaped) light switch4) ( en bijouterie) pear-shaped stone5) (sl) ( visage) face6) (colloq) ( personne naïve) mug (colloq) GB, sucker (colloq)•Phrasal Verbs:••* * *pwaʀ nf1) (= fruit) pear2) * péjoratif (= nigaud) sucker *3) * (= visage) mug* * *poire nf2 ( en boucherie) cut of topside of beef used for steaks;3 ( objet) ( interrupteur) (pear-shaped) light switch; ( en bijouterie) pear-shaped stone; visage/seins en forme de poire pear-shaped face/breasts;4 ○( visage) face; prendre un coup en pleine poire to be hit right in the middle of the face; se ficher de la poire de qn to take the mickey out of sb○ GB, to make fun of sb;poire Belle-Hélène stewed pear with ice cream and chocolate sauce; poire à injections or à lavement bulb syringe.couper la poire en deux to split the difference; parler de qch entre la poire et le fromage to discuss sth very casually; garder une poire pour la soif to save something for a rainy day.[pware] nom masculin
См. также в других словарях:
boucherie — [ buʃri ] n. f. • boucerie « commerce de la viande crue » v. 1220; de 2. boucher 1 ♦ Vx Lieu où l on abat les bêtes destinées à l alimentation. ⇒ abattoir. 2 ♦ Mod. Animaux de boucherie : mammifères (bétail) élevés pour leur chair (bœufs, moutons … Encyclopédie Universelle
boucherie — BOUCHERIE. s. f. Le lieu où l on tue, et celui où l on vend publiquement la viande du gros et du menu bétail. Acheter de la viande à la boucherie. Les boucheries sont fermées, sont ouvertes. [b]f♛/b] Il signifie figurément, Tuerie, massacre,… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
boucherie — Boucherie, Carnarium, Laniena, Laniarium. Le lieu où la chair se vent, et despece: car celuy ou les beufs et autre bestiail se tuent, est appelé tuerie. Toutefois par translation Boucherie se prend aussi pour tuerie, comme, Ce Capitaine a exposé… … Thresor de la langue françoyse
boucherie — Boucherie. s. f. Le lieu où l on vend de la chair. Les boucheries sont fermées, sont ouvertes. Il signifie fig. Tuerie, massacre, carnage; comme, Il s y est fait une grande boucherie. On dit, Mener, ou envoyer des soldats à la boucherie, pour… … Dictionnaire de l'Académie française
Boucherie — (frz., spr. busch rih), Schlachthaus, Fleischladen; auch Blutbad, Gemetzel … Kleines Konversations-Lexikon
Boucherie — The Butcher and his Servant, dessiné et gravé par J. Amman (XVIe siècle) … Wikipédia en Français
boucherie — (bou che rie) s. f. 1° L endroit où l on tue les bestiaux ; lieu où l on débite et où l on vend la chair crue des bestiaux. • Vous avez [à Paris] des boucheries dans de petites rues sans issue, qui répandent en été une odeur cadavéreuse,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
BOUCHERIE — s. f. L endroit où un boucher tue les boeufs, les moutons, etc., et L étal où il en vend la chair en détail. Les boucheries sont fermées, sont ouvertes. Aller à la boucherie. Acheter de la viande à la boucherie. Manger de la viande de boucherie.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
BOUCHERIE — n. f. Endroit où l’on abat les bêtes dont la chair doit être vendue. Envoyer un boeuf à la boucherie. On dit plutôt aujourd’hui ABATTOIR. Il désigne plus ordinairement le Commerce que font les bouchers. La boucherie a haussé ses prix. La… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
boucherie — Bordel, où abondent les gros morceaux de viande, humaine. Je vais connaître cette maison et savoir quelle viande il y a à son étal, à cette boucherie là. LEMERCIER DE NEUVILLE … Dictionnaire Érotique moderne
Boucherie Pinson — Devanture de la boucherie Présentation Date de construction 1892 Destination initiale … Wikipédia en Français