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1 бродить
1. schlendern, umherschlendern, wandern, schweifen; tappen; Lächeln: huschen (на П über A); Gedanke: spuken;2. <вы> gären* * *броди́ть1. schlendern, umherschlendern, wandern, schweifen; tappen; Lächeln: huschen (на П über A); Gedanke: spuken;2. <вы́-> gären* * *бро|ди́ть1нпрх umherirrenброд|и́ть2безл только в 3 л gärenпи́во бро́дит das Bier gärt* * *v1) gener. abstreichen (nach D) (в поисках чего-л.), aufgären, aufstoßen (о вине), brausen, dröseln, durchschlendern, durchschweifen (по чему-л.), durchwandern (по какой-л. местности; пешком), herumschlendern, herumschweifen, herumschwärmen, in Gärung sein, in der Brause sein (о вине), krengeln, (не спеша) schlendern, (не спеша) schlenzen, sich krengeln, spuken (о призраке), streichen, (бесцельно) strolchen, umgeh, umgeh (о призраках), umgehe, umgehe (о призраках), umhergeh, umhergehe, umhergehen, umherstreichen, umherstreifen, umschleichen (вокруг чего-л.), umschweifen (вокруг чего-л.), vagabundieren, wandern, (без дела) herumspazieren, es gärt, talpen, wandeln, (nach D) abstreichen (где-л. в поисках чего-л.), abstreifen, herumziehen, treiben (о дрожжах), umgehen (о призраках), fermentieren, gären (о вине и т. п.), umherschweifen, umherziehen, herumstreichen herumstreifen2) colloq. gondeln, herumstreichen, wursteln (schlendern), pilgern, tippeln, trudeln, bummeln, herumgeistern, (um A) herumstreichen, schlendern3) road.wrk. ausgären4) deprecat. streifen5) S.-Germ. sausen (о молодом вине)6) avunc. tigern7) pompous. schweifen, durchstreichen (где-л.; бесцельно)8) low.germ. ströpen -
2 взбраживание
nfood.ind. Vorgärung, Aufgären (ïèâà) -
3 вскипеть
вскип|е́ть<-лю́, -и́шь> свнпрх см. кипе́ть, вскипа́ть* * *v1) gener. aufbrausen, in Aufwallung geraten, aufkochen, aufbrodeln2) colloq. in die Höhe fahren3) liter. aufgären, aufschäumen, aufwogen (гневом) -
4 вспылить
(13 e.) pf. aufbrausen* * *вспыли́ть pf. aufbrausen* * *вспыл|и́ть<-ю́, -и́шь> свнпрх aufbrausen, zornig werden* * *v1) gener. aufbegehren (gegen A) (из-за кого-л., из-за чего-л.), heftig werden, hitzig werden, hitzköpfigwerden, hochgehen, in Aufwallung geraten, in Hitze geraten, in Hitze kommen, jähzornig werden, aufbrausen, auffahren2) colloq. bullern, hitzköpfig werden, in die Höhe fahren3) liter. aufgären -
5 подниматься при брожении
vgener. aufgärenУниверсальный русско-немецкий словарь > подниматься при брожении
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6 подъём при брожении
nfood.ind. (теста) Aufgären -
7 подъём тестовой массы при брожении
nfood.ind. Aufgehen des Teiges, AufgärenУниверсальный русско-немецкий словарь > подъём тестовой массы при брожении
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8 увеличение объёма тестовой массы при брожении
nfood.ind. Aufgehen des Teiges, AufgärenУниверсальный русско-немецкий словарь > увеличение объёма тестовой массы при брожении
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9 взбраживание
( пива) Aufgären -
10 взбраживание
( пива) Aufgären
См. также в других словарях:
aufgären — auf|gä|ren <sw. u. st. V.; gärte/(auch:) gor auf, <ist/hat> aufgegärt/(auch:) aufgegoren> (selten): gärend hochsteigen, wie in Gärung aufbrodeln: Was Wunder, dass ... das Menschliche aufgärte und ... unzüchtig ausartete (Th. Mann,… … Universal-Lexikon
Aufgären — Dat schall em upgären as olt Fett. (Oldenburg.) Soll ihm übel bekommen … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
