-
1 Weihnachtsstollen
Weihnachtsstollen m коледен сладкиш (хляб). -
2 Weihnachtsstollen
-
3 Weihnachtsstollen
-
4 Weihnachtsstollen
Weihnachtsstollen m julekage -
5 Weihnachtsstollen
-
6 Weihnachtsstollen
сущ.пищ. рождественская коврижка, рождественский кекс (из дрожжевого сдобного теста с изюмом и пряностями) -
7 Weihnachtsstollen
mрождественский пирогрождественское лакомство из сдобного теста с изюмом, миндалем и другими добавкамиDeutsch-Russisch Wörterbuch der regionalen Studien > Weihnachtsstollen
-
8 Weihnachtsstollen
m -s, - dugoljast (klinast) božićni kolač sa suhim grožđem -
9 Weihnachtsstollen
mрождественский штоллен, традиционное сдобное изделие к празднику. Первые штоллены – как и сейчас продолговатой формы – предназначались для времени поста и изготавливались только из муки, дрожжей, воды, посыпались сахарной пудрой как символ спелёнатого младенца Христа ("gewickeltes Christkind"). Теперь выпекают из дрожжевого теста с добавлением сливочного масла, а также большого количества изюма, миндаля, мускатного ореха, кардамона и других пряностей. В зависимости от рецепта и местности существуют многочисленные названия рождественского штоллена, например, дрезденский (считается самым "настоящим"), саксонский, тюрингский, берлинский "на масле". В качестве добавок используют миндаль, мак, а также выпускают специальный штоллен для больных диабетом <Stollen в переносном значении восходит к первоначальному – Pfosten, Stütze (столб, опора)> → Weihnachten, Echter Dresdner Christstollen -
10 Weihnachtsstollen
Wéihnachtsstollen m -s, = см. Weihnachtsstolle -
11 Stollen
m; -s, -1. BERGB. gallery2. GASTR. (Weihnachtsstollen) stollen (cake)3. am Schuh: stud* * *der Stollen(Schuhdorn) stud;(Tunnel) adit; tunnel* * *Stọl|len ['ʃtɔlən]m -s, -1) (MIN, MIL) gallery, tunnel3) (= Zapfen) (an Hufeisen) calk(in); (= Schuhstollen) stud4) (POET) stollen, one of the two equal sections forming the "Aufgesang" in "Minnesang"* * *Stol·len1<-s, ->[ˈʃtɔlən]m BERGB tunnelsenkrechter/waagrechter \Stollen shaft/galleryStol·len2<-s, ->[ˈʃtɔlən]m KOCHK stollen (sweet bread made with dried fruit often with marzipan in the centre, eaten at Christmas)* * *der; Stollens, Stollen1) (Kuchen) Stollen2) (unterirdischer Gang) gallery; tunnel3) (Bergbau) gallery4) (bei Sportschuhen) stud* * *1. BERGB gallery3. am Schuh: stud* * *der; Stollens, Stollen1) (Kuchen) Stollen2) (unterirdischer Gang) gallery; tunnel3) (Bergbau) gallery4) (bei Sportschuhen) stud* * *- (Bergbau) m.mine tunnel n. - (Fußballschuh) m.stud n. - m.fruit cake n.fruit loaf n. -
12 Weihnachtsstolle
* * * -
13 jaulen
vi (h)а) заорать, взвыть (о человеке). Beim Herausholen der Weihnachtsstollen aus dem Ofen verbrennt sich der Vater meistens. Er jault und zeigt einen lustigen Indianertanz,б) громыхать, завывать (о механизмах). Die Maschinen krachen und jaulen.Hörst du, wie der Plattenspieler jault?Deutsch-Russisches Woerterbuch der umgangssprachlichen und saloppen > jaulen
-
14 Butterkuchen
mбуттеркухен, пирог из дрожжевого теста, выпекается на противне. Перед выпечкой углубления в тесте заполняют хлопьями сливочного масла, пирог посыпают сахарным песком (др. название "сахарный пирог" – Zuckerkuchen), дают ещё раз подняться. Буттеркухен часто подают к кофе, на свадьбах (Freudkuchen) и поминаках (Leidkuchen) <название буквально "масляный пирог"> → Baumkuchen, Zwiebelkuchen, Weihnachtsstollen -
15 Christstollen
m; = Weihnachtsstollen -
16 Echter Dresdner Christstollen
mОригинальный рождественский штоллен из Дрездена, самый знаменитый рождественский пирог, изготавливается вручную. Считается, что только этот штоллен готовится по традиционно "правильному" рецепту: мука, масло, дрожжи, изюм, миндаль и цукаты. Первое упоминание о дрезденском штоллене – счёт пекаря Бартоломея Дрезденскому двору, датированный 1474 г. – хранится в городском музее Дрездена → WeihnachtsstollenГермания. Лингвострановедческий словарь > Echter Dresdner Christstollen
-
17 Früchtebrot
nфруктовый хлеб, кондитерское изделие в форме хлебного батона из сдобного теста с добавлением большого количества сушёных яблок, груш, абрикосов, чернослива, изюма, бананов, цукатов, орехов и различных пряностей. Выпекают обычно к Рождеству → Nürnberger Christkindlmarkt, Weihnachtsstollen -
18 Gebildbrot
nобрядовый хлеб, печенье, кексы, булочки в форме различных символических фигурок. Некогда имели обрядовое значение, в настоящее время их по традиции выпекают к определённым праздничным дням – к Рождеству, Новому году, Пасхе, карнавалу и др. → Krapfen, Weihnachtsstollen -
19 Stollen
m; = Weihnachtsstollen -
20 Weihnachten
n, plРождество, христианский праздник, отмечается 25 декабря, религиозную основу составляет евангельское сказание о рождении Сына Божьего Девой Марией в ночь с 24 на 25 декабря. 24 декабря (сочельник) отмечается в семейном кругу, верующие посещают церковь. 25 декабря члены семьи собираются на традиционный семейный обед. Обязательным блюдом является рождественский гусь, в Тюрингии также – красная капуста и клёцки. К Рождеству готовится специальная рождественская выпечка. 25 и 26 декабря – нерабочие дни, родственники и друзья навещают друг друга. Рождение Христа не всегда отмечалось 25 декабря, т.к. празднование биологического рождения богочеловека ранние христиане считали языческим обычаем. Поэтому главным праздником было "духовное рождество" Христа, Богоявление, крещение его 6 января (у римлян день рождения бога плодородия Дионисия). В IV в., в связи с необходимостью вытеснить языческий культ Солнца и празднование 25 декабря рождение бога Солнца Митры, церковь перенесла на этот день праздник Рождества Христова <Weihnachten восходит к средневерхненем. wihennachten (букв. "святые ночи")> → Advent, Heiliger Abend, Drei Könige, Weihnachtsbaum, Weihnachtsgans, Thüringer Klöße, Weihnachtsgebäck, Weihnachtsstollen, Weihnachtsmarkt, Weihnachtsgeschenk, Weihnachtskrippe
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Weihnachtsstollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die … Deutsch Wikipedia
Weihnachtsstollen — Weih|nachts|stol|len 〈m. 4〉 = Stollen * * * Weih|nachts|stol|le, die, Weih|nachts|stol|len, der: [Christ]stolle[n]. * * * Weih|nachts|stol|le, die, Weih|nachts|stol|len, der: [Christ]stolle[n] … Universal-Lexikon
Weihnachtsstollen — Weih·nachts·stol·len der ≈ Christstollen … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Weihnachtsstollen — Weih|nachts|stol|le, Weih|nachts|stol|len vgl. Stolle … Die deutsche Rechtschreibung
Stollen — This article is about the food. For the musical term, see Bar form. A Stollen is a loaf shaped cake containing dried fruit, and covered with sugar, powdered sugar or icing sugar. The cake is usually made with chopped candied fruit and/or dried… … Wikipedia
Christstollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme … Deutsch Wikipedia
Dresdner Christstollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die F … Deutsch Wikipedia
Dresdner Stollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die F … Deutsch Wikipedia
Schittchen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die … Deutsch Wikipedia
Speculaas — Speculaas: ship, farmhouse, elephant, horse … Wikipedia
Christmas cake — A heavily iced Christmas cake … Wikipedia