-
1 Gewürz
Gewürz [gə'vʏrʦ̑] <-es, -e> nt(\Gewürzmischung) przyprawa f -
2 Gewürz
n пряность f, специя -
3 тәмләткеч
Gewürz n. -
4 приправа
Gewürz, WürzeРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > приправа
-
5 пряность
Gewürz, WürzeРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > пряность
-
6 cornichon
Gewürz-, Pfeffergürkchen, in gewürztem Essig eingelegt -
7 épice
Gewürz, Würze, Konfekt, Zuckerwerk -
8 подправка ж
Gewürz {n} -
9 spice
1. noun1) Gewürz, das; (collectively) Gewürze Pl.; attrib. Gewürz-2. transitive verbthe spice of life — die Würze des Lebens
* * *1. noun1) (a usually strong-smelling, sharp-tasting vegetable substance used to flavour food (eg pepper or nutmeg): We added cinnamon and other spices.) das Gewürz2) (anything that adds liveliness or interest: Her arrival added spice to the party.) die Würze2. verb(to flavour with spice: The curry had been heavily spiced.) würzen- academic.ru/69486/spiced">spiced- spicy
- spiciness* * *[spaɪs]I. nto add \spice to sth etw würzento add \spice to sth etw dat Schwung geben3.\spice trade Gewürzhandel mIII. vt▪ to \spice sththe best man \spiced his speech with some jokes der Trauzeuge würzte seine Rede mit einigen Witzen* * *[spaɪs]1. n1) Gewürz ntwürzenspice rack — Gewürzbord or -regal nt
* * *spice [spaıs]A s1. a) Gewürz n, Würze fb) koll Gewürze pl2. fig Würze f:B v/t würzen, fig auch einer Sache Würze verleihen* * *1. noun1) Gewürz, das; (collectively) Gewürze Pl.; attrib. Gewürz-2. transitive verb* * *n.Gewürz -e n. v.würzen v. -
10 clove
I nounBrutzwiebel, die; (of garlic) [Knoblauch]zehe, dieII noun(spice) [Gewürz]nelke, dieIIIsee academic.ru/13371/cleave">cleave* * *I [kləuv] noun(the flower bud of a tropical tree dried for use as a spice.) die GewürznelkeII [kləuv] noun(a section of a bulb: a clove of garlic.) die Nebenzwiebel* * *clove1[kləʊv, AM kloʊv]n\clove of garlic Knoblauchzehe fclove2[kləʊv, AM kloʊv]n Gewürznelke fground \cloves gemahlene Nelkenclove3[kləʊv, AM kloʊv]* * *I [kləʊv]n1) Gewürznelke foil of cloves — Nelkenöl nt
2)II pret See: of cleave* * *clove1 [kləʊv] s1. (Gewürz)Nelke f2. BOT Gewürznelkenbaum mclove2 [kləʊv] s BOT1. Brut-, Nebenzwiebel f (des Knoblauchs, Schnittlauchs etc):clove of garlic Knoblauchzehe f2. Teilfrucht fclove3 [kləʊv] prät von cleave1* * *I nounBrutzwiebel, die; (of garlic) [Knoblauch]zehe, dieII noun(spice) [Gewürz]nelke, dieIII* * *(spice) n.Gewürznelke f. pret.spalt prät. -
11 condiment
nounGewürz, das* * *['kondimənt](a seasoning (especially salt or pepper).) die Würze* * *con·di·ment[ˈkɒndɪmənt, AM ˈkɑ:ndə-]* * *['kɒndɪmənt]nWürze f* * ** * *nounGewürz, das* * *n.Würze -n f.Zutat -en f. -
12 seasoning
noun2) (fig.) Würze, die* * ** * *sea·son·ing[ˈsi:zənɪŋ]n* * *['siːznɪŋ]n (COOK)Gewürz nt; (fig) Würze f* * *seasoning [ˈsiːznıŋ] s1. Würze f (auch fig), Gewürz n:check the seasoning of sth etwas abschmecken2. Reifen n3. Ablagern n (von Holz etc)* * *noun2) (fig.) Würze, die* * *n.Würze -n f. -
13 fiery
adjective1) (consisting of or flaming with fire) glühend; feurig [Atem]; (looking like fire) feurig2) (producing burning sensation) feurig [Geschmack, Gewürz]; scharf [Getränk]3) (irascible, impassioned) hitzig [Temperament]; feurig [Rede, Redner]* * *1) (like fire: a fiery light.) feurig2) (angry: a fiery temper.) hitzig* * *[ˈfaɪ(ə)ri, AM -ɚi]1. (consisting of fire) glühend, brennend\fiery tongues were playing about the house rote Flammen züngelten an dem Haus empor2. (spicy) food scharf, feurig3. (bright) feuerrot, glutrot4. (passionate) leidenschaftlich, hitzig\fiery lover feuriger Liebhaber5. (angry) hitzighe has a \fiery temper er ist ein Hitzkopf* * *['faIərɪ]adj (+er)1) (= burning) inferno, furnace, heat glühend3) (COOK: spicy) food, drink feurigto have a fiery temper — ein Hitzkopf m sein
* * *fiery adj (adv fierily)1. brennend, glühend:fiery tongues were playing about the roof Flammen umzüngelten das Dach2. feuerrot, glutrot3. feurig, hitzig (Person, Temperament)4. feurig, scharf (Gewürz etc)5. leidenschaftlich (Rede, Affäre etc)6. MED entzündet7. Bergbau: schlagwetterführend* * *adjective1) (consisting of or flaming with fire) glühend; feurig [Atem]; (looking like fire) feurig2) (producing burning sensation) feurig [Geschmack, Gewürz]; scharf [Getränk]3) (irascible, impassioned) hitzig [Temperament]; feurig [Rede, Redner]* * *adj.feurig adj. -
14 pepper
1. noun1) Pfeffer, der2) (vegetable) Paprikaschote, die2. transitive verbred/yellow/green pepper — roter/gelber/grüner Paprika
1) (sprinkle with pepper) pfeffern2) (pelt with missiles) bombardieren (ugs., auch fig.)* * *['pepə] 1. noun1) (the dried, powdered berries of a certain plant, used for seasoning food: white/black pepper; This soup has too much pepper in it.) der Pfeffer2) (the plant bearing these berries: a pepper plant.) der Pfefferstrauch3) (any of several red, yellow, or green, hollow seed-containing fruits used as food: red peppers stuffed with rice.) der Paprika4) (any of the plants which bear these.) der Paprikastrauch2. verb2) ((with with) to throw, fire etc many, usually small, objects at (someone): He peppered them with bullets.) bombardieren•- academic.ru/54507/peppery">peppery- peppercorn
- pepper-mill
- peppermint* * *pep·per[ˈpepəʳ, AM -ɚ]I. nblack/ground/white \pepper schwarzer/gemahlener/weißer Pfeffercayenne \pepper Cayennepfeffer m▪ \peppers pl Paprikaschoten pl\pepper mace Pfefferspray nt (zur Selbstverteidigung)\pepper steak Pfeffersteak ntIII. vt1. (add pepper)▪ to \pepper sth etw pfeffern2. (pelt)they \peppered the newly-weds with rice sie bewarfen die Neuvermählten mit Reisto \pepper sb with bullets jdn mit Kugeln durchsieben▪ to be \peppered with sth speech, comments mit etw dat gespickt sein; landscape, hill mit etw dat übersät seinto be \peppered with mistakes vor Fehlern strotzen* * *['pepə(r)]1. nPfeffer m; (= green, red pepper) Paprika m; (= plant) Pfefferstrauch m2. vt2) (fig)* * *pepper [ˈpepə(r)]A s1. a) Pfeffer m (Gewürz):black (white) pepperb) Paprikaschote f2. BOT Pfefferstrauch m, besondersa) Spanischer Pfefferb) Roter Pfeffer, Cayennepfeffer mc) Paprika mB v/t1. pfeffern2. allg würzen3. bestreuen, sprenkeln, übersäen ( alle:with mit)with mit)6. verprügeln* * *1. noun1) Pfeffer, der2) (vegetable) Paprikaschote, die2. transitive verbred/yellow/green pepper — roter/gelber/grüner Paprika
1) (sprinkle with pepper) pfeffern2) (pelt with missiles) bombardieren (ugs., auch fig.)* * *n.Pfeffer m. -
15 aromaticus
arōmaticus, a, um (ἀρωματικός), aus Gewürz bestehend, Gewürz-, messis, Sedul. carm. 5, 324: calamus (s. d.), Veget. mul. 3, 13, 4 L.: subst, arōmatica, ōrum, n., Gewürzwaren, Spezereien, Spart. Hadr. 19, 5.
-
16 вакуумно-эмульсионный способ посолки с пряностями
advfood.ind. Geemulat (Gewürz-Emulsions-Atmung) -Verfahren, Gewürz-Emulsions-Atmung-VerfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > вакуумно-эмульсионный способ посолки с пряностями
-
17 épice
-
18 gherkin
nounEssiggurke, die* * *gher·kin[ˈgɜ:kɪn, AM ˈgɜ:r-]n Essiggurke f* * *['gɜːkɪn]nGewürz- or Essiggurke f* * ** * *nounEssiggurke, die* * *n.Essiggurke f.Gurke -n f.Pfeffergurke f. -
19 herb
nounKraut, das; (Cookery) Gewürzkraut, das* * *[hə:b]- academic.ru/34507/herbal">herbal- herbalist* * *herb1[hɜ:b, AM ɜ:rb, hɜrb]dried/fresh \herbs getrocknete/frische Kräuter\herb garden Kräutergarten mherb2[AM hɜ:rb]* * *[hɜːb]nKraut nt* * *1. BOT Kraut n2. PHARM (Heil)Kraut n3. (Gewürz-, Küchen)Kraut n* * *nounKraut, das; (Cookery) Gewürzkraut, das* * *n.Kraut Kräuter n. -
20 hot
adjective1) heiß; (cooked) warm [Mahlzeit, Essen]; (fig.): (potentially dangerous, difficult) heiß (ugs.) [Thema, Geschichte]; ungemütlich, gefährlich [Lage]be too hot to handle — (fig.) eine zu heiße Angelegenheit sein (ugs.)
make it or things [too] hot for somebody — (fig.) jemandem die Hölle heiß machen (ugs.)
2) (feeling heat)I am/feel hot — mir ist heiß
3) (pungent) scharf [Gewürz, Senf usw.]4) (passionate, lustful) heiß [Küsse, Tränen, Umarmung]be hot for something — heiß auf etwas (Akk.) sein (ugs.)
he's really hot on her — (sexually) er ist richtig scharf auf sie (ugs.)
get [all] hot and bothered — sich [fürchterlich (ugs.)] aufregen
be hot at something — in etwas (Dat.) [ganz] groß sein (ugs.)
I'm not too hot at that — darin bin ich nicht besonders umwerfend (ugs.)
be hot on something — (knowledgeable) sich in od. mit etwas (Dat.) gut auskennen
7) (recent) noch warm [Nachrichten]this is really hot [news] — das ist wirklich das Neueste vom Neuen
8) (close)you are getting hot/are hot — (in children's games) es wird schon wärmer/[jetzt ist es] heiß
follow hot on somebody's heels — jemandem dicht auf den Fersen folgen (ugs.)
9) (coll.): (in demand) zugkräftiga hot property — (singer, actress, etc.) eine ertragreiche Zugnummer; (company, invention, etc.) eine ertragreiche Geldanlage
10) (Sport; also fig.) heiß (ugs.) [Tipp, Favorit]11) (sl.): (illegally obtained) heiß [Ware, Geld]. See also academic.ru/7680/blow">blow I 1. 2); cake 1. 1); collar 1. 1); potatoPhrasal Verbs:- hot up* * *[hot]2) (very warm: a hot day; Running makes me feel hot.) heiß3) ((of food) having a sharp, burning taste: a hot curry.) scharf4) (easily made angry: a hot temper.) hitzig5) (recent; fresh: hot news.) frisch•- hotly- hot air
- hot-blooded
- hot dog
- hotfoot
- hothead
- hotheaded
- hothouse
- hot-plate
- be in
- get into hot water
- hot up
- in hot pursuit
- like hot cakes* * *[hɒt, AM hɑ:t]I. adj<- tt->1. (temperature) heißshe was \hot ihr war heiß2. (spicy) food scharfto be \hot with rage vor Wut kochento have a \hot temper leicht erregbar sein4. (close)the gang drove off with the police in \hot pursuit die Bande fuhr davon mit der Polizei dicht auf den Fersenyou're getting \hot (in guessing game) wärmermy Spanish is not all that \hot mein Spanisch ist nicht gerade umwerfend famhe's Hollywood's \hottest actor er ist Hollywoods begehrtester SchauspielerI don't feel so \hot mir geht es nicht so besonders famto be \hot stuff absolute Spitze sein fam\hot tip heißer Tipp famto be \hot on punctuality übertrieben großen Wert auf Pünktlichkeit legento be \hot for travel/skiing leidenschaftlich gern reisen/Ski fahrenthe mafia were making it too \hot for them die Mafia machte ihnen die Hölle heiß fam\hot romance leidenschaftliche Liebesaffäre\hot gossip das Allerneueste11.▶ sb goes \hot and cold jdn überläuft es heiß und kalt▶ \hot off the presses druckfrischII. vt<- tt->to \hot up a car's engine hochschaltento \hot up a party eine Party in Schwung bringento \hot up the speed das Tempo steigernIII. vi<- tt->IV. n▶ to have the \hots for sb scharf auf jdn sein sl* * *[hɒt]1. adj (+er)1) heiß; meal, tap, drink warmin the hot weather — bei dem heißen Wetter, wenn es so heiß ist
the room was hot — in dem Zimmer war es heiß
5) (inf: in demand) product zugkräftig... are totally hot this season —... sind momentan total in (inf)
6) (inf: good, competent) stark (inf)7) (fig)or favorite (US) — hoch favorisiert sein, der große Favorit sein
the latest designs hot from Milan — die neuesten Entwürfe, gerade aus Mailand eingetroffen
she has a hot temper — sie braust leicht auf, sie hat ein hitziges Wesen
it's too hot to handle (political issue, in journalism) — das ist ein heißes Eisen
that's a hot button, that hits a hot button (US) — das ist ein heißes Eisen
to get into hot water — in Schwulitäten kommen (inf), in (des) Teufels Küche kommen (inf)
to feel hot and bothered (inf) — ins Schwitzen kommen (inf)
I went hot and cold all over ( inf, with emotion ) — mir wurde es ganz anders
things started getting hot in the tenth round (inf) — in der zehnten Runde wurde es langsam spannend or gings los (inf)
to make things too hot for sb (inf) — jdm die Hölle heißmachen (inf), jdm einheizen (inf)
that girl's smoking hot ( US sl ) — die Frau ist voll scharf (inf)
See:→ trail2. adv (+er)3. n* * *A adj (adv hotly)2. warm, heiß (Speisen):hot meal warme Mahlzeit;hot and hot ganz heiß, direkt vom Feuer3. erhitzt, heiß:I am hot mir ist heiß;I went hot and cold es überlief mich heiß und kalt4. a) scharf (Gewürze)b) scharf gewürzt (Gericht etc)5. heiß, hitzig, heftig, erbittert (Kampf etc):hot words heftige Worte;6. leidenschaftlich, feurig:a hot temper ein hitziges Temperament;a hot patriot ein glühender Patriot;7. a) wütend, erbostb) aufgeregt:get hot and bothered sich aufregen8. heiß umg:a) ZOOL brünstigb) umg spitz, geil9. heiß (im Suchspiel):you’re getting hot(ter)!a) es wird schon heißer!,b) fig du kommst der Sache schon näher!10. ganz neu oder frisch, noch warm:11. umga) toll, großartig:it (he) is not so hot es (er) ist nicht so toll;b) heiß, vielversprechend (Tipp):13. umg ungemütlich, gefährlich:make it hot for sb jemandem die Hölle heißmachen, jemandem gründlich einheizen (beide umg);the place was getting too hot for him ihm wurde der Boden zu heiß (unter den Füßen);be in hot water in Schwulitäten sein umg, Ärger oder Schwierigkeiten haben (besonders mit einer Behörde);a) jemanden in Schwulitäten bringen,b) in Schwulitäten kommen, Ärger oder Schwierigkeiten kriegen;get into hot water with sb es mit jemandem zu tun kriegen;a) wütend, erbost,b) aufgeregt,c) verlegen14. umga) heiß (gestohlen, geschmuggelt etc):b) (von der Polizei) gesucht17. TECH, ELEK Heiß…, Warm…, Glüh…B adv heiß:get it hot (and strong) umg eins auf den Deckel kriegen;give it hot (and strong) to sb umg jemandem gründlich einheizen, jemandem die Hölle heißmachen; → blow1 B 1, run C 17, track A 1, trail C 4C v/ta) fig an-, aufheizen:hot up the pace SPORT aufs Tempo drücken; aufdrehenb) Schwung bringen in (akk)c) ein Auto, einen Motor frisieren, aufmotzenD v/ib) schwungvoller werden:things hotted up es kam Schwung in die Sache* * *adjective1) heiß; (cooked) warm [Mahlzeit, Essen]; (fig.): (potentially dangerous, difficult) heiß (ugs.) [Thema, Geschichte]; ungemütlich, gefährlich [Lage]be too hot to handle — (fig.) eine zu heiße Angelegenheit sein (ugs.)
make it or things [too] hot for somebody — (fig.) jemandem die Hölle heiß machen (ugs.)
I am/feel hot — mir ist heiß
3) (pungent) scharf [Gewürz, Senf usw.]4) (passionate, lustful) heiß [Küsse, Tränen, Umarmung]be hot for something — heiß auf etwas (Akk.) sein (ugs.)
he's really hot on her — (sexually) er ist richtig scharf auf sie (ugs.)
5) (agitated, angry) hitzigget [all] hot and bothered — sich [fürchterlich (ugs.)] aufregen
be hot at something — in etwas (Dat.) [ganz] groß sein (ugs.)
be hot on something — (knowledgeable) sich in od. mit etwas (Dat.) gut auskennen
7) (recent) noch warm [Nachrichten]this is really hot [news] — das ist wirklich das Neueste vom Neuen
8) (close)you are getting hot/are hot — (in children's games) es wird schon wärmer/[jetzt ist es] heiß
9) (coll.): (in demand) zugkräftiga hot property — (singer, actress, etc.) eine ertragreiche Zugnummer; (company, invention, etc.) eine ertragreiche Geldanlage
10) (Sport; also fig.) heiß (ugs.) [Tipp, Favorit]11) (sl.): (illegally obtained) heiß [Ware, Geld]. See also blow I 1. 2); cake 1. 1); collar 1. 1); potatoPhrasal Verbs:- hot up* * *adj.heiß adj.scharf adj.scharf gewürzt adj.warm adj. expr.echt geil* ausdr.
См. также в других словарях:
Gewürz- — Gewürz … Deutsch Wörterbuch
Gewürz — (Aromata), 1) Naturstoffe, die als Zuthat zu Speisen durch einen denselben verliehenen Reiz den Geschmack erhöhen u. dieselben genießbarer u. verdaulicher machen; in dieser Ausdehnung gehört auch der Hopfen, das Salz, der Zucker u. der Essig zu… … Pierer's Universal-Lexikon
Gewürz — Sn std. (13. Jh., Form 15. Jh.) Stammwort. Kollektiv zu Wurz Kraut , also eine ähnliche Bedeutungsverengung wie bei dem Plural Kräuter. Etwas älter mhd. giwurz f. Wurzel. ✎ LM 4 (1989), 1432 1434. deutsch s. Wurz … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Gewürz — Gewürz: Das seit dem 15. Jh. bezeugte Wort, das im heutigen Sprachgefühl auf »würzen« bezogen wird, ist eine Kollektivbildung zu dem nur noch mdal. gebräuchlichen ↑ Wurz »Kraut, Pflanze«. Es bezeichnet also eigentlich die in der Kochkunst… … Das Herkunftswörterbuch
Gewürz — [Aufbauwortschatz (Rating 1500 3200)] Bsp.: • Mexikanisches Essen enthält viel Pfeffer und andere Gewürze … Deutsch Wörterbuch
Gewürz — Gewürze auf dem Markt von Agadir, Marokko, 2005 … Deutsch Wikipedia
Gewürz — 1. Das beste Gewürz kommt aus Sorgenland. 2. Gewirze ohne krafft, eine Speise ohne safft, ein Sattel ohne gort, ein kramer ohne wortt, der kömpt nicht fortt. – Wehlt s Tagebuch. 3. Heiss Gewürz – heisse Fürz. – Fischart, Gesch. 4. Je mehr man die … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Gewürz — Würze (umgangssprachlich) * * * Ge|würz [gə vʏrts̮], das; es, e: (aus bestimmten Pflanzenteilen bestehendes oder künstlich hergestelltes) Mittel zum Würzen von Speisen: ein scharfes Gewürz; wir kochen gerne mit Kräutern und Gewürzen. Zus.:… … Universal-Lexikon
Gewürz — Ge·wụ̈rz das; es, e; eine Substanz (wie z.B. Salz oder Pfeffer), die man in kleinen Mengen zum Essen gibt, damit es einen besonderen Geschmack bekommt <ein getrocknetes, exotisches, mildes, scharfes Gewürz> || K : Gewürzessig, Gewürzkuchen … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Gewürz — das Gewürz, e (Grundstufe) Substanz meist in Pulverform, die einer Speise Geschmack gibt Beispiel: Ich darf keine scharfen Gewürze essen … Extremes Deutsch
Gewürz — das Gewürz, e Von den scharfen Gewürzen bekommt man Durst … Deutsch-Test für Zuwanderer