Перевод: с английского на русский

с русского на английский

Crozes-Hermitage

  • 1 Crozes-Hermitage

    франц.
    Крозе-Эрмитаж (самый большой апелласьон в северной части долины Роны, объединяющий 11 винодельческих хозяйств, расположенных в окрестностях более известных виноградников апелласьона Эрмитаж; производит одноименные красные вина из сорта Сира и белые вина из Марсан (Marsanne) и Русан (Rousanne), которые нередко схожи с винами "Эрмитаж", повторяя их гармонию и изящество: в букете присутствуют ароматы зрелых красных фруктов и ягод, перца, трав и выделанной кожи; вина жирные, с высоким содержанием танинов, замечательно подходят к жареной свинине, тушеной баранине с баклажанами, гуляшу и домашним колбасам)
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Crozes-Hermitage

  • 2 Crozes Hermitage

    Универсальный англо-русский словарь > Crozes Hermitage

  • 3 Hermitage

    франц.
    1) Эрмитаж (винодельческая коммуна на севере долины Роны, производящая под своим именем одни из лучших вин региона, обычно красные — благородные, полнотелые, с развитым букетом, хорошо сбалансированные — из винограда сорта Сира, но также и белые — из сортов Марсанна и Русанна; вина Эрмитаж могут долго выдерживаться (десятки лет) и их вкус и букет во время выдержки становятся сложнее, мягче и полнее; красные вина, полнотелые, с выраженными танинами, подают при 16-17°С к "солидным" блюдам - красному мясу и дичи, белые вина полные, "округлые" и богатые, подают при 10-13°С к жирной рыбе и птице)
    See:
    2) = Cinsaut

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Hermitage

  • 4 Delas Freres

    франц.
    "Делас Фрер" (французский винный дом, основанный в 1835 году, известный производитель северной Роны, ему принадлежат виноградники в Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, а также в Крозе-Эрмитаж и Эрмитаж; как негоциант, "Делас Фрэр" покупал вина и виноматериалы из южной Роны, но собственных виноградников у него не было; в 1977 году дом был приобретен домом шампанских вин Deutz, что предоставило ему новые благоприятные финансовые возможности — с 1996 года года "Делас Фрэр" расширял свои владения за счет приобретений не только в северной части Роны, но и виноградников ее южной части, а благодаря изменению технологии производства по праву стал лидером качества среди производителей долины Роны; на основе новых технологий выпускаются уже существовавшие вина "Hermitage "Les Bessards"", "Saint-Joseph "Sainte Epine"", "Condrieu "Clos Bouchet"", и новые: "Crozes-Hermitage "Clos St. Georges"" и "Cotes Rotie "La Landonne"")
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Delas Freres

  • 5 Syrah

    франц.
    Сира (красный сорт винограда, особенно распространенный во Франции, в долине Роны, где выращивался еще с времен Римской империи; он является основой для таких вин как "Корнас", "Кот Роти", "Кроз-Эрмитаж", "Эрмитаж", "Сен-Жозеф" и составной частью таких ронских вин, как "Шатонеф-дю-Пап" и "Кот дю Рон"; в молодости вина из этого сорта имеют насыщенный глубокий цвет, богаты танинами, их вкус и аромат имеют выраженные смолистые и пряные свойства; эти вина могут очень долго выдерживаться и в процессе выдержки они приобретают привкус и ароматы черники, черной смородины и слив, и легкий оттенок копчености; во французской винодельческой области Лангедок-Русильон Сира выращивается в больших количествах, т. к. заметно улучшает вкус местных вин; очень распространен этот сорт в Австралии, где он называется Шираз, и где из него производят самые разнообразные по качеству вина; этот сорт также широко используется в Калифорнии, для производства вин "в ронском стиле"; сорт Сира известен под наименованиями Эрмитаж (Hermitage), Марсан Нуар (Marsanne Noir), Пти Сира (Petite Syrah) и Сирак (Sirac))
    Syn:
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Syrah

  • 6 Domaine Albert Belle

    франц.
    "Домен Альбер Белль" (французский винный дом, один из основных производителей Северной Роны; дом имеет 19 га виноградников в апелласьонах Эрмитаж и Кроз-Эрмитаж; красные вина дома — "Ле Пьерель" (Les Pierrelles), богатое танинами, с ароматом красных фруктов, и "Кюве Луи Белль" (Cuvee Louis Belle) - концентрированное, с хорошо сбалансированным вкусом и длительным послевкусием; белые вина (из винограда сортов Марсан (Marsanne) и Русан (Rousanne)) имеют вкус спелых фруктов и сложный аромат; все вина от "Альбер Белль" обязательно выдерживаются в дубовых бочках по 12-18 месяцев, усиливая свой яркий фруктовый вкус)
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Domaine Albert Belle

  • 7 Marsanne

    франц.
    1) Марсан, Марсанна (белый сорт винограда, выращиваемый в основном в долине Роны, на основе которого производят вина Эрмитаж, Крозе-Эрмитаж и Сен-Жозеф, часто смешивая его с сортом Русанн (Rousanne); также этот сорт в небольших количествах культивируется в Австралии, Швейцарии и США; традиционные вина из Марсан получаются полнотелыми, довольно тяжелыми и хорошо развивают вкус во время выдержки; произведенные же более современными способами вина более легкие, фруктовые и их можно пить молодыми)
    See:
    2) (сортовое название вин, произведенных из этого сорта)

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Marsanne

  • 8 J.Vidal-Fleury

    франц.
    "Ж. Видал-Флери" (французский винный дом, считающийся одним из самых уважаемых домов долины Роны, основан в 1781 году виноделом Жозефом Видал-Флери — владельцем собственных виноградников и негоциантом; в 1985 году дом "Видал-Флери" был приобретен семьей ученика Жозефа Видал-Флери — Этьена Гигаля (Guigal), основавшего свой собственный винный дом, поэтому иногда высказывается мнение, что вина домов "Видал-Флери" и "Гигаль" очень похожи между собой, однако, различия очень существенны — "Видал-Флери" имеет четко выстроенную линию вин "Кот де Ванту", "Кот дю Рон", "Кроз-Эрмитаж", "Корнас", а также роскошный "Мюскат де Бом де Вениз" (Muscat de Beaumes de Venise), аналогов которых нет у "Гигаль")
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > J.Vidal-Fleury

См. также в других словарях:

  • Crozes-Hermitage — Crozes Hermitage …   Wikipedia

  • Crozes-hermitage — (AOC) Côtes du rhône septentrionales Tradition et modernité : maison bioclimatique dans le vignoble de Crozes Hermitage Désignation(s) Côtes du rhône sep …   Wikipédia en Français

  • Crozes-Hermitage — Saltar a navegación, búsqueda Crozes Hermitage País …   Wikipedia Español

  • Crozes-Hermitage — Pour le vin, voir crozes hermitage (AOC). 45° 05′ 27″ N 4° 50′ 48″ E …   Wikipédia en Français

  • Crozes-Hermitage (AOC) — Côtes du rhône septentrionales Tradition et modernité : maison bioclimatique dans le vignoble de Crozes Hermitage Désignation(s) Côtes du rhône sep …   Wikipédia en Français

  • Crozes-Hermitage AOC — (wine region) Type Appellation d origine contrôlée Country France Part of Northern Rhone Other …   Wikipedia

  • Crozes-hermitage (AOC) —  Pour l’article homonyme, voir Crozes Hermitage.  Côtes du Rhône septentrionales …   Wikipédia en Français

  • Weinbaugebiet Crozes-Hermitage — Eine Übersicht der einzelnen Appellationen des Weinbaugebiets Rhône. Zoom A zeigt die südlich gelegenen Appellationen bei Avignon und Zoom B stellt die nahe Lyon gelegenen Weinbaugebiete dar. Crozes Hermitage ist innerhalb des Zooms B dargestellt …   Deutsch Wikipedia

  • Hermitage — may refer to the following:*Hermitage (religious retreat), hermit s dwelling place, a place of religious retreat *Hermitage (grape), synonym for several other varieties of grape *4758 Hermitage, asteroidPlacesIn Australia:*The Hermitage… …   Wikipedia

  • Hermitage (vin) — Hermitage (AOC) Pour les articles homonymes, voir Hermitage. Côtes du rhône septentrionales …   Wikipédia en Français

  • Hermitage (AOC) — Pour les articles homonymes, voir Hermitage. Côtes du Rhône septentrionales …   Wikipédia en Français

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»