C3112

sapere il crudo e il cotto di qc

cotto decotto

cotto spolpo (или spolpato, maledetto)

cotto al dente

cotto come un embrice

cotto fino alle midolla (тж. innamorato cotto)

rosso come un gambero cotto

tempo di mele cotte

vaso di terra cotta contro (или costretto a viaggiare con) un vaso di ferre

né cotto né bruciaticcio

dirne (или raccontarne) di cotte e di crude

farne di cotte e di crude

vederne di cotte e di crude

— farne vedere di cotte e di crude

né cotto né crudo

— non è carne né cruda né cotta

da venditore di pere cotte

avere il culo cotto nei ceci rossi

cadere (или cascare, andar giù) come le pere cotte

conoscere (или distinguere) l'acquerello dal mosto cotto

non credere neanche (или neppure, più) nel pane cotto

essere (un) cece cotto (di cucina)

essere di una farina mal cotta

essere di mele cotte

sapere il crudo e il cotto di qc

versare l'acqua bollita sul cotto

non volerla più cotta

chi la vuol cotta e chi la vuol cruda

dalla neve o cotta o pesta non avrai che acqua

crudo, crudo (тж. nudo e crudo)

né cotto né crudo

— non è carne né cruda né cotta

nudo (или schietto) e crudo

— dire (или parlare) nudo e crudo (тж. dirla nuda e cruda)

— dirne (или raccontarne) di cotte e di crude

— farne di cotte e di crude

— vederne di cotte e di crude

— farne vedere di cotte e di crude

dipingere a tinte crude

sapere il crudo e il cotto di qc

chi la vuol cotta e chi la vuol cruda

sapercela

non sapere l'abbicci (или l'abc)

non sapere un'acca

non sapere accomodare l'aggettivo col sostantivo

non sapere accozzare in un anno due (или tre) mani di nocciolo

non sapere accozzare il nome col verbo

non sapere accozzare tre palle (или pallottole) in un bacino

non sapere che acqua bere (или in che acqua pescare, in che acqua si naviga)

sapere d'aglio

sapere per alfabeto

non sapersi apporre

sapere come l'avemmaria (или paternostro)

sapere di baccalà (da lontano un miglio)

sapere per bocca di qd

non saperne boccata

sapere quel che bolle in una pentola

non sapere biracchio di qc

non saperne briciola

non sapere né (di) bruciolo né (di) bruciaticcio

sapere di buono

sapere buon grado a qd

non sapere capo né via

sapere qc per cerbottana

sapere qc di certa scienza

sapere da cima a fondo

non sapere di che colore sia una cosa

sapere per conto

sapere il conto suo (или il suo conto)

saperla corta

non sapere né cotto né bruciaticcio

sapere il crudo e il cotto di qc

sapere il diritto e il rovescio

non sapere discernere la lepre dalla lepra

sapere distinguere i fagiani dalle lucertole

sapere il dolce e il forte

non sapere dove si ha il capo

non sapere dove ha la testa

non sapere dove battere il capo (или dove dare di capo)

non sapere dove il calzare prema

sapere dove il diavolo tiene (a coda

non sapere dove ficcarsi

non sapere dove mettere le mani

non sapere dove sbattere

non sapere dove (s)battere (или dare) la testa

saper (la) fare

non sapere fare un o neanche col bicchiere

sapere il fatto suo

non sapere formare quattro lettere

sapere frenare la lingua

non sapere né fumo né bruciaticcio

non sapere il galateo

sapere grado di qc

sapere grado (e grazia) a qd

non sapere né grado né grazia

sapere d'inchiostro

non sapere un iota

sapere per istraforo

sapere di lambicco

sapere di latte

sapere leggere

non sapere leggere che nel suo libro

non sapere leggere che nel suo (или proprio) messale

sapere (di) lettera (или le lettere)

sapere di lucerna

non sapere che lunari almanaccarsi (или congetturare)

saperla lunga

non ne sapere una maledetta

sapere maneggiare la frusta

non sapere né di me né di te

sapere a menadito

sapere a mente come l'avemmaria

sapere mettere penna in carta

non sapere mezze le messe (или mezza la messa)

sapere la minuta di qc

sapere misurare in quant'acqua si trovi

non sapere da che mondo sia

sapere mostrare la faccia

sapere navigare

non sapere neanche l'abbiccì (или l'abc)

non saper neanche d'acqua calda (или bollita)

sapere per nebbia

sapere il netto di...

sapere nome e cognome di qd

sapere di nulla

non sapere oltre la corteccia

sapere di che panni veste qd

sapere qc a pappagallo

non sapere parola

non sapere da che parte appigliarsi (или voltarsi)

sapere come paternostro

sapere pelare il carciofo

non sapere che pesce (или pese!) pigliare (или prendere)

non sapere più né caldo né freddo

saperne una più del diavolo

non sapere più là che tanto

non sapere più di qual legno far freccia

sapere i suoi polli

non sapere la prima parola

sapere i propri polli

saperne un punto più del diavolo

non sapere né puzzo né bruciaticcio

non sapere a qual gancio attaccarsi

sapere da qual piè il maniscalco inchiodi l'oca

non sapere a qual santo votarsi

non sapere in quant'acque si pesca

sapere quanto corra il cavallo di qd

sapere quanto corra il proprio cavallo

sapere a quanti di (или giorni) è San Biagio

non saper quante dita uno ha nella mano

sapere quante paia fan (no) tre buoi (или tre cose)

sapere quattro acche

non sapere quattro acche

sapere quel che fa la piazza

non saperne di rabbia

saperla raccontare

sapere la ragia

sapere reo

sapere di rifritto

saperla rigirare

non sapere né di sale né di pepe

non sapere che santo baciare (или a che santo votarsi)

sapere di scienza sua

non sapere una sillaba di qc

non saper spiccicarsi dall'uscio

sapere stare a bottega

non ne sapere straccio

non sapere che strada prendere

sapere per straforo

sapere suonare la manfrina

non sapere tenere l'ago in mano

non sapere tenere un cece (или tre ceci) in bocca

non sapere tenere un cocomero all'erta

non sapere tenere nulla nel gozzo

sapere tenere la penna in mano

non sapere tenere il suo posto

sapere tenere le vie

non sapere togliere un dito dal sedere

saperle tutte

sapere vendere la sua (или propria) mercanzia

sapere ventitré parole in latino

sapere vita' (, morte) e miracoli di qd

sapere vita (, morte) e miracoli di qc

sapere il vivere del mondo

sapere che vuol dire il muto

essere come il piovano Arlotto che sapeva leggere solamente nel suo libro (или breviario)

non volere più sapere di...

non volerne sapere più del doge

assai sa chi non sa, se tacer sa

al buon tempo ognun sa ire

casa fatta e vigna posta, nessun sa quanto la costa (или non si sa quel che la costa)

chi cerca far impiastro, sa dove lo vuol porre

chi cerca sapere quel che bolle nella pentola altrui, ha leccate le sue

chi fa una trappola ne sa tender cento

chi ha la sanità è ricco e non lo sa

chi non sa dir qualche volta di no, cosa buona oprar non può

chi non sa legger la (или nella) sua scrittura è (un) asino di (или per) natura

chi non sa le note non tocchi corda

chi non sa scorticare, intacca la pelle

chi non sa tacere, non sa godere

chi piglia moglie, e non sa l'uso, assottiglia le gambe e allunga il muso

chi sa acquistare e non custodire può ire a morire

chi sa, è padrone degli altri

chi sa far fuoco sa far casa

chi di venti non è, di trenta non sa, di quaranta non ha, né mai sarà, né mal saprà, ne mai avrà

chi vuol sapere la verità, la domandi alla purità

come asino sape, così (s)minuzza rape

come la minestra sciocca: non sa di nulla

dopo il fatto ognuno sa fare

dov'è stato il fuoco, ci sa sempre di bruciaticcio

dove stringe la scarpa, non lo sa altro che chi l'ha in piede

la femmina ne sa un punto più del diavolo

gatto lo sa

infin che il vento è in poppa bisogna saper navigare

la mano sinistra non sappia quel che fa la destra

molto sa il ratto, ma più il gatto

il mortaio sa sempre d'aglio

nasca quel che sa nascere

nessuno sa stare nella sua nicchia

non c'è avere che valga sapere

non si fa cosa sotto terra che non si sappia sopra

non si fa più lunga strada che quando non si sa dove si vada

non sa donare chi tarda a dare

non si sa mai

non sa molto chi vive di molto; sa molto chi viaggia di molto

non lo sa (nemmeno) l'aria

non sa se ha il naso, se non se lo tasta

non sappia la sinistra ciò che fa la destra

non se n'è saputo più né puzzo né odore

ognun sa navigare col buon vento

ognuno sa quanto il suo cavallo corre

il perder tempo a chi più sa più spiace

prete Peo, di trent'anni disse messa, e di quaranta non la sapeva più dire

quando la palla balza, ciascun sa darle

lo sa Domeneddio

mi sa mill'anni…

lo sanno anche i cani

lo sanno anche le cantonate

lo sanno anche le pietre

sa meglio i fatti a casa sua un matto, che un savio a casa d'altri (тж. sa meglio il matto или il pazzo i fatti suoi, che il savio quelli degli altri)

sa più il papa e un contadino, che il papa solo

sa quanti peli ci vogliono a fare una barba

lo sanno infino i pesciolini

lo sanno le lastre

lo sanno a memoria le panche

sanno più due che uno solo

sanno più un saio e un matto, che un sav.o solo

se il lupo sapesse come sta la pecora, pover' a lei

se lo strumento non è tocco, non si sa che voce abbia

la tua sinistra non sappia quel che fa la destra

so quel ch'io dico quando dico torta (или zuppa)

ti so dire

tanto se ne sa a mangiare uno spicchio d'aglio come un capo

il tempo viene per chi lo sa aspettare

l'uovo ne vuol sapere più della gallina

vallo a sapere

ci vuol fortuna anche a saper cuocer l'ova