-
1 фермент
м. биол., хим. -
2 ECA
■ АКФ -
3 cuajo
m2) закваска; коагулятор3) свёртывание, створаживание4) сгусток5) см. cuajar I6) разг. спокойствие, невозмутимость8) Мекс. нереальная затея9) Мекс. болтовня, пустословие12) (тж hierba de cuajo) цветок и пушок артишока ( употребляемые для закваски молока)••arrancar de cuajo — вырывать с корнем -
4 enzima
fэнзим, фермент -
5 enzimo
m хим.энзим, фермент -
6 fermento
-
7 lab
-
8 lactofermento
mсычужина, сычужный фермент -
9 pectasa
-
10 zima
-
11 zimina
f -
12 DNAase
мол.биол. дезоксирибонуклеаза (фермент разрушающий ДНК) -
13 cuajo
-
14 enzima
сущ.хим. фермент -
15 enzima de conversión de la angiotensina
сущ.Испанско-русский универсальный словарь > enzima de conversión de la angiotensina
-
16 enzima de restricción
сущ.биол. рестриктаза, рестрикционный ферментИспанско-русский универсальный словарь > enzima de restricción
-
17 fermento
сущ.1) общ. дрожжи, опара, повод, закваска (для молока и т. п.), причина, фермент2) спец. затор (de bebidas) -
18 lactato deshidrogenasa
сущ.биохим. лактатдегидрогеназа (фермент)Испанско-русский универсальный словарь > lactato deshidrogenasa
-
19 zima
сущ.общ. бродило, закваска, фермент -
20 zimina
сущ.общ. бродило, закваска, фермент
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ферментёр — ферментёр … Русское словесное ударение
ферментёр — ферментёр, а … Русский орфографический словарь
ферментёр — ферментёр … Словарь употребления буквы Ё
ФЕРМЕНТ — ФЕРМЕНТ, фермента, муж. (лат. fermentum) (биол., хим.). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Бродильный фермент. Фермент гниения. Фермент окисления.… … Толковый словарь Ушакова
фермент — а, м. ferment m., нем. Ferment <лат. fermentum закваска. 1. устар. О ком , о чем л. способствующем развитию, усилению чего л. БАС 1. В ее незрелые, детские понятия он бросил разъедающий фермент. Герц. Былое. Мы представляем, и в этом я глубоко … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фермент — фермента, м. [латин. fermentum] (биол., хим.). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007.… … Словарь иностранных слов русского языка
фермент — комплемент, (био)катализатор, каталаза, энзим Словарь русских синонимов. фермент сущ., кол во синонимов: 253 • аденилаткиназа (3) • … Словарь синонимов
Фермент — * фермент * enzyme … Генетика. Энциклопедический словарь
ФЕРМЕНТ — ФЕРМЕНТ, а, муж. (спец.). Белковый катализатор, присутствующий во всех живых клетках. | прил. ферментный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ферментёр — аппарат для глубинного выращивания (культивирования) микроорганизмов или для осуществляемой ими ферментации какого л, сырья. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009 … Словарь иностранных слов русского языка
ферментёр — а, м. fermenteur m. Бродильный чан. Пищепром. А вот производственникам тяжелее: при угрозе поворота ветра на город останавливаются ферментеры <завода белково витаминных концентратов>, потом снова запускай маета. Известия 3. 2. 1989 … Исторический словарь галлицизмов русского языка