-
1 сливки
сливки мн. η κρέμα; взбитые \сливки η χτυπητή κρέμα* * *мн.η κρέμαвзби́тые сли́вки — η χτυπητή κρέμα
-
2 сливки
-
3 сливки
-
4 сливки
сливки, чучугуй диал.; сливки с творогом каняк -
5 сливки
сливкиשַמֶנֶת נ'; שַמֶנֶת מְתוּקָה* * *קצפתקרם שמנת -
6 сливки
қаймоқ, саршир -
7 сливки
-
8 сливки
мн.cream sg.снимать сливки с молока — skim milk, take* the cream off milk
снимать сливки (с рд.; перен.) — skim the cream (off)
♢
сливки общества — cream of society -
9 сливки
густые топлёные сливки; сливочный варенец — clotted cream
пастеризованные сливки; заварной крем — scalded cream
сливки, получаемые путем отстаивания — pan-set cream
-
10 сливки
( молочные) panna ж., crema ж.••* * *мн.1) crema f, panna f, fior di latteвзбитые сли́вки — panna montata
снимать сли́вки — scremare vt, spannare vt
2) перен. книжн. fior m (fiore) (di qc)сли́вки общества — il fior fiore della società
•* * *ngener. crema (тж. перен.), crema, panna, capodilatte (pl capidilatte), fior di latte, fiore di latte -
11 сливки
мн. ч.cream; elite перен.снимать сливки с молока — to skim milk, to take the cream off milk
сливки для взбивания — double cream, whipping cream
•• -
12 сливки
cream имя существительное: -
13 сливки
[slívki] pl. (gen. pl. сливок)1) panna (f.), fior di latteснимать сливки — (a) scremare; (b) godersi la vita
-
14 сливки
тк. мн.1. қаймоқ, саршир; кофе со сливками қаҳваи қаймоқдор; снять сливки с молока қаймок гирифтан2. перен. уст. гули сари сабад; сливки общества гули сари сабади ҷамъият <> снимать сливки с чего-л. қаймоқи чизеро гирифтан -
15 СЛИВКИ
-
16 сливки
сли́вк||имн. τό ἀνθόγαλα, τό ἀφρόγαλα, ἡ ἀφρόκρεμα, τό καϊμάκι:кофе со \сливкиами καφές μέ καϊμάκι· снимать \сливки прям., перен ἀφαιρω τό ἀνθόγαλα, ἀφαιρώ τό καϊμάκι· ◊ \сливки общества ἡ ἀφρόκρεμα τής κοινωνίας. -
17 сливки
-вок πλθ.1. ανθόγαλα, αφρόγαλα, αφρόκρεμα, αφρός, καϊμάκι•снять с молока βγάζω (παίρνω) την αφρόκρεμα από το γάλα•
кофе со гами καφές με καϊμάκι.
2. μτφ. το εκλεκτότερο μέρος.εκφρ.снять сливки – παίρνω την αφρόκρεμα (το εκλεκτότερο)•сливки общества – η αφρόκρεμα της κοινωνίας. -
18 сливки
-
19 сливки
сли́вкиkremo;♦ \сливки о́бщества kremo de societo, mondumo.* * *мн.crema f (de leche)сби́тые сли́вки — crema batida
ко́фе со сли́вками — café con crema (con nata)
снима́ть сли́вки — desnatar vt (тж. перен.)
••сли́вки о́бщества — crema (la flor y nata) de la sociedad
* * *мн.crema f (de leche)сби́тые сли́вки — crema batida
ко́фе со сли́вками — café con crema (con nata)
снима́ть сли́вки — desnatar vt (тж. перен.)
••сли́вки о́бщества — crema (la flor y nata) de la sociedad
* * *n1) gener. crema (de leche), desnatar, flor y nata (общества), quitar la nata, nata2) gastron. crema de leche -
20 сливки
См. также в других словарях:
СЛИВКИ — СЛИВКИ, До изобретения молочного сепаратора сливки, как правило, получали путём отстоя молока, снимая или сливая верхний жирный слой молока (отсюда название) после 12 24 часовой выдержки. Пропуская цельное молоко через сепаратор, получают сливки… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
СЛИВКИ — СЛИВКИ, сливок, сливкам, ед. нет. 1. Густой жирный молочный продукт, образующийся в верхнем слое отстоявшегося молока или отделяемый от молока сепаратором. Снимать сливки. Бить масло из сливок. Топленые сливки. Сбитые сливки. Кофе со сливками. 2 … Толковый словарь Ушакова
сливки — Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора. Сливки, как самостоятельный пищевой продукт с особыми свойствами, применяются для создания… … Кулинарный словарь
сливки — См. лучший архиерейские сливки, постные сливки... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. сливки пахта, сливочки, каймак, суфле, жирные остатки, отстой; элита, избранные, лучшие… … Словарь синонимов
СЛИВКИ — СЛИВКИ, вок, вкам. Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также перен.: брать себе лучшее; неод.). • Сливки общества (устар. и ирон.) лучшая часть общества. | прил. сливочный, ая, ое и сливковый, ая, ое (спец.). Сливочное масло (из… … Толковый словарь Ожегова
СЛИВКИ — общества. 1. Публ. Лучшая, привилегированная часть общества. /em> Калька с франц. crêmе de la société. БМС 1998, 531. 2. Жарг. шк. Школьный туалет. /em> По ассоциации со сливать. (Запись 2004 г.). Снимать сливки с чего. Разг. Брать себе самое… … Большой словарь русских поговорок
сливки — Жировая часть молока, получаемая сепарированием. [ГОСТ 17164 71] сливки Пресный молочный продукт с массовой долей жира 10,0 % и более, изготовляемый из молока, представляющий собой дисперсную систему «жир в воде», без добавления… … Справочник технического переводчика
СЛИВКИ — молочный продукт с 10 35% жира. Получают сепарированием молока. Энергетическая ценность 100 г сливок при 35% жира 1,4 МДж (334,5 ккал). Сырье для производства сметаны и масла … Большой Энциклопедический словарь
сливки — СЛИВКИ, вок, мн. Остатки (обычно пива) … Словарь русского арго
Сливки — У этого термина существуют и другие значения, см. Сливки (значения). Сливки молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации … Википедия
СЛИВКИ — Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора. Сливки как самостоятельный пищевой продукт с особыми свойствами применяются для создания… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
