-
1 кондитерская
ж.кондитерский отдел ( в магазине) — rayon m de la confiserie -
2 confiserie
кондитерская -
3 masse de confiserie
кондитерская масса
Полуфабрикат, из которого формуют кондитерские изделия.
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > masse de confiserie
-
4 pulpe
кондитерская пульпа
Плоды, обработанные консервантом, употребляемые для получения фруктово-ягодного пюре.
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > pulpe
-
5 confiserie
f2) кондитерская -
6 confiserie
сущ.общ. кондитерская, кондитерская промышленность, кондитерская фабрика, кондитерские изделия, торговля сладостями -
7 bonbonnerie
-
8 boulangerie
-
9 chocolaterie
-
10 pâtisserie
f3) кондитерская -
11 salon
msalon d'attente — приёмная (врача и т. п.)tenir salon — держать салон; устраивать приёмы, собирать друзей3) магазин, мастерская, кабинетSalon de beauté — институт красоты; косметический кабинетsalon particulier — отдельный кабинет (в ресторане и др.)faire le Salon — писать отзыв о выставке••fréquenter les salons — ходить по гостям; вращаться в свете -
12 булочная
-
13 affleurie
сущ.тех. кондитерская пшеничная мука, мука высшего сорта -
14 bonbonnerie
-
15 boulangerie pâtisserie
сущ.Французско-русский универсальный словарь > boulangerie pâtisserie
-
16 chocoiaterie
сущ.общ. кондитерская, торгующая шоколадом, шоколадная промышленность, шоколадная фабрика -
17 marise
сущ.общ. лопатка кондитерская (обычно силиконовая, гибкая пластинка, чтобы соскабливать тесто) -
18 pâtisserie
сущ.1) общ. печенье, сладкий пирожок, кондитерская, кондитерские изделия, пирожное, потолочная лепка, ремесло кондитера2) тех. мучные кондитерские изделия -
19 salon de thé
сущ.общ. кафе-кондитерская -
20 masse de caramel au lait
ирисная масса
Кондитерская масса, полученная увариванием сахаро-паточно-молочного сиропа.
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > masse de caramel au lait
- 1
- 2
См. также в других словарях:
КОНДИТЕРСКАЯ — (от слова кондитер). Помещение, в котором изготовляются и продаются разные лакомства. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КОНДИТЕРСКАЯ от слова кондитер. Лавка, в которой продаются разные лакомства.… … Словарь иностранных слов русского языка
КОНДИТЕРСКАЯ — КОНДИТЕРСКАЯ, кондитерской, жен. Магазин, торгующий сластями, кондитерскими изделиями. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
КОНДИТЕРСКАЯ — КОНДИТЕРСКАЯ, ой, жен. Магазин, торгующий кондитерскими изделиями. Булочная к. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
кондитерская — сущ., кол во синонимов: 1 • магазин (67) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
кондитерская — ой; ж. Магазин, торгующий кондитерскими изделиями. Купить конфет в кондитерской. Кафе кондитерская. Булочная кондитерская … Энциклопедический словарь
кондитерская — ой; ж. Магазин, торгующий кондитерскими изделиями. Купить конфет в кондитерской. Кафе кондитерская. Булочная кондитерская … Словарь многих выражений
Кондитерская «Антик» — Sayangkoldong yangkwajajeom aentikeu … Википедия
Кондитерская крошка (штрейзель) — смесь муки высшего сорта, масла и сахара разотрем руками и используем как посыпку на пироги. Продукты смешиваем, как правило, в соотношении 2 части муки высшего сорта, 2 части сахара и 1,5 части масла. Ее можно ароматизировать корицей или… … Кулинарный словарь
Кондитерская фабрика Рахат — Год основания … Википедия
Кондитерская фабрика «Большевик» — Кондитерская фабрика «Большевик» одно из старейших и крупнейших в России предприятий кондитерской промышленности. Специализируется на выпуске мучных кондитерских изделий: печенья, галет, вафель, тортов и пирожных. Основана в Москве в 1855 году… … Википедия
Кондитерская мастика — Кондитерская мастика распространённый материал, используемый для оформления тортов, а также изготовления украшений. Состав мастики довольно разнообразный, однако основу составляет сахарная пудра. Добавкой могут служить такие компоненты, как … Википедия