-
1 квасить
квасить (ein) säuern vt -
2 квасить
-
3 säuern
гл.1) общ. киснуть, окислять, прокисать, сделать более кислым (что-л.), кваситься, добавить кислоты (во что-л.), квасить (капусту и т. п.), прибавить кислоты (во что-л.)2) хим. подкислять, квасить (тесто и т.д.)3) текст. делать кислым4) пищ. добавлять кислоту, заквашивать, сквашивать -
4 einsäuern
-
5 laben
I 1. vtквасить; створаживать (напр., молоко)2. viсвёртываться, скисатьII 1. vt 2. (an D, mit D) (sich)освежаться; наслаждаться; подкрепляться (чем-л.)ich labe mich an diesem Anblick — поэт. я любуюсь ( наслаждаюсь) этим зрелищем -
6 säuern
1. vt1) квасить (тесто и т. п.)2) прибавить кислоты (во что-л.); сделать более кислым (что-л.)3) хим. подкислять, окислять2. vi -
7 versäuern
vt1) перекислить; (пере) квасить, передержать ( тесто) -
8 Milchsauer einlegen
прил.пищ. квасить, консервировать молочнокислым брожением -
9 Sauerkraut einlegen
сущ.пищ. квасить капусту, консервировать (квашеную) капусту, солить капусту -
10 laben
гл.1) общ. квасить, свёртываться, скисать, услаждать, створаживать (напр., молоко), тешить3) высок. освежать, подкреплять -
11 einsäuern
-
12 absäuern
-
13 einsäuern
-
14 natursäuern
гл.пищ. заквашивать без введения бактериальной культуры, квасить без введения бактериальной культуры -
15 säuern
1. vt1) квасить (капусту и т. п.)2) кул добавлять кислоту (уксус, лимонный сок и т. п.)2.vi (s, h) кваситься (напр о капусте) -
16 einsäuern
vt квасить пищ.; мариновать пищ.; подкислять; силосовать с.-х.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > einsäuern
См. также в других словарях:
КВАСИТЬ — КВАСИТЬ, квашу, квасишь, несовер., что. Подвергать брожению, окислять. Квасить тесто. Квасить капусту. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
квасить — зашибать, ударять, сквашивать, проквашивать, выпивать, одерживать верх, заквашивать, пьянствовать, бухать, пить, пендюрить, бухарить, держать, поддавать, бить, выквашивать, уквашивать, давить Словарь русских синонимов. квасить заквашивать Словарь … Словарь синонимов
КВАСИТЬ — КВАСИТЬ, квасник и пр. см. квас. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
КВАСИТЬ — КВАСИТЬ, ашу, асишь; ашенный; несовер., что. Подвергая брожению, вызывать закисание, делать кислым 1 (во 2 знач.). К. капусту. К. молоко. | совер. сквасить, ашу, асишь; ашенный и заквасить, ашу, асишь; ашенный. | сущ. квашение, я, ср.,… … Толковый словарь Ожегова
квасить — КВАСИТЬ, ашу, асишь; несов.; КВАСНУТЬ, ну, нёшь, сов. 1. что и без доп. Пить спиртное. 2. кого где. Заставлять долго ждать; держать где л Меня шеф, сволочь, два часа в приемной квасил. 3. кого по чему, во что. Бить, ударять, одерживать верх над… … Словарь русского арго
Квасить — Последствия злоупотребления Употребление (распитие) спиртных напитков (выпивка) процесс одиночного или совместного употребления водки или других спиртных напитков, с приобретением той или иной степени опьянения. Содержание 1 Социокультурный… … Википедия
Квасить — несов. перех. Подвергать кислому брожению; делать кислым. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
квасить — квасить, квашу, квасим, квасишь, квасите, квасит, квасят, квася, квасил, квасила, квасило, квасили, квась, квасьте, квасящий, квасящая, квасящее, квасящие, квасящего, квасящей, квасящего, квасящих, квасящему, квасящей, квасящему, квасящим,… … Формы слов
квасить — кв асить, кв ашу, кв асит … Русский орфографический словарь
квасить — (II), ква/шу(сь), ква/сишь(ся), сят(ся) … Орфографический словарь русского языка
квасить — квашу, квасишь; квашенный; шен, а, о; нсв. 1. что. Подвергать кислому брожению. К. капусту. К. молоко. 2. Разг. Выпивать спиртное (обычно много). В праздники ничего не делали, только квасили. ◁ Кваситься, сится; страд. Квашение (см.) … Энциклопедический словарь