-
21 salting
1. засоление2. соление; выпадение кристаллов из раствора; засол; посол3. солящий -
22 посол II
Большой англо-русский и русско-английский словарь > посол II
-
23 pickling
1) протравливание
2) декапирование
3) засоление
4) засолка
5) пикелевание
6) травление
7) машиностр. бейцевание
8) бейцовка ∙ preservation by vinegar pickling ≈ консервирование маринованием - acid pickling - anodic pickling - arm pickling machine - batch pickling - black pickling - cathodic pickling - gas pickling - pickling bath - pickling crack - pickling installation - pickling solution - white pickling засол;
квашение, заквашивание;
маринование (специальное) травление, протравка;
декапирование;
морение( древесины) ;
пиклевание (кож) - * bath (техническое) травильная ваннаБольшой англо-русский и русско-английский словарь > pickling
-
24 pickling
-
25 pickling
-
26 salination
2) посол, засол -
27 salinity
-
28 salting
посол, засол -
29 salting
-
30 brine treatment
-
31 degree of salinity
1) Сельское хозяйство: степень засоления (почвы)2) Экология: солёность3) Глоссарий компании Сахалин Энерджи: степень засолённости4) Подводное плавание: уровень солёности -
32 halamorphic feature
Экология: характер засолённости -
33 halomorphic feature
Экология: засолённость (почвы) -
34 high salinity
1) Морской термин: высокое содержание солей2) Экология: сильная засолённость3) Нефтепромысловый: высокая минерализация -
35 low salinity
Экология: низкая минерализация, слабая засолённость -
36 original salinity
Экология: первичная засолённость -
37 percentage of salt
1) Геология: процентное содержание соли2) Пищевая промышленность: содержание соли в процентах3) Экология: засолённость, содержание солей в процентах4) Макаров: минерализация -
38 permissible salinity
Экология: допустимая засолённость -
39 pickling
['pɪklɪŋ]1) Общая лексика: заквашивание, морение (древесины), пиклевание2) Техника: декапирование, засол, квашение, консервирование солением, маринование, отравление, протрава, протравливание, травление (очистка от окалины), кислотная обработка3) Химия: маринадный, маринующий, пикелевальный, пикелевание, рассольный, соление, солящий, травильный, травящий4) Лесоводство: длительная пропитка щепы (при температуре до 110 град. С)5) Специальный термин: протравка6) Пищевая промышленность: консервирование квашением, консервирование маринованием, засаливание (о рассоле), пикелевание (шкур)7) Полимеры: кислотная очистка поверхности металла8) Макаров: засолка, засаливание (в рассоле), пиклевание (кож) -
40 salination
1) Техника: засол, обработка рассолом, посол
См. также в других словарях:
засол — Термин для определения степени, качества и особенностей приготовления засоленных или заквашенных продуктов на основе субъективного органолептического определения аромата и вкуса пищевого изделия. Несмотря на свою неопределенность, термин… … Кулинарный словарь
засол — соление, засоление, посол, солка, засолка Словарь русских синонимов. засол см. посол 2. Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
ЗАСОЛ — ЗАСОЛ, засола, мн. нет, муж. (спец.). Действие по гл. засолить. Засол огурцов. Грибы пойдут в засол. || Способ, качество, результат этого действия. Огурцы слабого засола. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЗАСОЛ — ЗАСОЛ, а, муж. 1. см. солить. 2. Способ, качество соления продуктов. Пряный з. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ЗАСОЛ — Термин для определения степени, качества и особенностей приготовления засоленных или заквашенных продуктов на основе субъективного органолептического определения аромата и вкуса пищевого изделия. Несмотря на свою неопределенность, термин… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
засолённые почвы — содержат легкорастворимые соли (карбонаты, хлориды, сульфиты) в количествах, токсичных для с. х. растений (0,25 % и более). Обычно развиты в областях с засушливым климатом, в понижениях рельефа. К засолённым почвам относятся солончаки, некоторые… … Географическая энциклопедия
засолённые почвы — почвы засушливых зон с повышенным (более 0,25%) содержанием легкорастворимых в воде минеральных солей (хлоридов, сульфатов, карбонатов натрия, кальция и магния). Солончаки (сильно засолённые), солончаковые (менее засолённые) и солонцы (засолённые … Энциклопедический словарь
засолённый — засолённый, ён, ена, ено, ены; засолённая почва, вода … Русское словесное ударение
засолённость почвы реликтовая — Засолённость, сохранившаяся от процессов соленакопления, протекавших в иных, чем современные, палеогеографических условиях. [Словарь геологических терминов и понятий. Томский Государственный Университет] Тематики геология, геофизика Обобщающие… … Справочник технического переводчика
засолённость — засолённость, и … Русское словесное ударение
засолённость — засолённость, и … Русский орфографический словарь