-
1 marinading
-
2 marinating
Пищевая промышленность: маринование, маринующий -
3 pickling
['pɪklɪŋ]1) Общая лексика: заквашивание, морение (древесины), пиклевание2) Техника: декапирование, засол, квашение, консервирование солением, маринование, отравление, протрава, протравливание, травление (очистка от окалины), кислотная обработка3) Химия: маринадный, маринующий, пикелевальный, пикелевание, рассольный, соление, солящий, травильный, травящий4) Лесоводство: длительная пропитка щепы (при температуре до 110 град. С)5) Специальный термин: протравка6) Пищевая промышленность: консервирование квашением, консервирование маринованием, засаливание (о рассоле), пикелевание (шкур)7) Полимеры: кислотная очистка поверхности металла8) Макаров: засолка, засаливание (в рассоле), пиклевание (кож) -
4 pickling
-
5 marinating
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > marinating
-
6 sousing
1. засолка2. маринующий
См. также в других словарях:
маринующий — прил., кол во синонимов: 9 • заготавливающий (10) • заготовляющий (9) • задерживающий … Словарь синонимов
marinading — маринующий … English-Russian travelling dictionary
задерживающий — запрещающий, тормозящий, подавляющий; хватающий, сцапывающий, мурыжащий, схватывающий, сдерживающий, придерживающий, затормаживающий, затягивающий, заметающий, останавливающий, берущий, зацапывающий, замедляющий, замораживающий, арестовывающий,… … Словарь синонимов
мурыжащий — истязающий, мочалящий, затягивающий, дергающий, маринующий, мытарящий, мучающий, задерживающий, мотающий, канителящий, мордующий Словарь русских синонимов. мурыжащий прил., кол во синонимов: 11 • дергающий (44) … Словарь синонимов
тормозящий — запрещающий, задерживающий, подавляющий; противодействующий, препятствующий, тормозной, притормаживающий, сдерживающий, тянущий, замедляющий, притупляющий, взаимотормозящий, подтормаживающий, затягивающий, останавливающий, маринующий. Ant.… … Словарь синонимов
заготавливающий — прил., кол во синонимов: 10 • готовящий (36) • заготовляющий (9) • запасающий (16) … Словарь синонимов
заготовляющий — прил., кол во синонимов: 9 • готовящий (36) • заготавливающий (10) • запасающий (16) … Словарь синонимов
замариновывающий — прил., кол во синонимов: 1 • маринующий (9) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
затягивающий — прил., кол во синонимов: 52 • ввязывающий (9) • вовлекающий (16) • впутывающий (13) … Словарь синонимов
откладывающий — прил., кол во синонимов: 18 • временящий (11) • заначивающий (10) • запасающий (16) … Словарь синонимов
стопорящий — прил., кол во синонимов: 7 • задерживающий (30) • замедляющий (13) • застопоривающий … Словарь синонимов
