-
21 pan fry
(v) жарить на сковороде -
22 pan-fry
[ʹpænfraı] v -
23 τηγανίζω
[тиганизо] р. жарить на сковороде.Λεξικό Ελληνικά-ρωσική νέα (Греческо-русский новый словарь) > τηγανίζω
-
24 pan-fry
v жарить на сковороде -
25 τηγανίζω
[тиганизо] ρ жарить на сковороде. -
26 griddle
сковорода с ручкой, жарить на сковородепротивень -
27 ыһаарылаа
жарить; эти хобордооххо ыһаарылаа= жарить мясо на сковороде, ыһаарылааһын и. д. от ыһаарылаа=. ыһаарылан= возвр.-страд. от ыһаарылаа= жариться, быть зажаренным; арыыга ыһаарыламмыт зажаренный на масле. -
28 pan-broil
Большой англо-русский и русско-английский словарь > pan-broil
-
29 panbroil
-
30 panbroil
-
31 pan-broil
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > pan-broil
-
32 panbroil
-
33 fry
̈ɪfraɪ I сущ.
1) мелкая рыбешка;
мальки (особенно семги)
2) мелкота, мелюзга;
мелкая сошка тж. small fly II
1. сущ. жареное мясо;
жареное (кушанье) ;
жаркое fry-up
2. гл.
1) жарить(ся) Fry an egg for me. ≈ Пожарь мне яичницу. fry up Syn: boil fry your eggs ≈ занимайтесь своим делом
2) сл. казнить на электрическом стуле
3) перен. страдать из-за своей глупости;
мучиться страстями мальки, молодь - salmon * лососевые мальки мелкая рыбешка (разговорное) мелюзга;
малыши > small * (пренебрежительное) мелкота;
мелкая сошка;
дети, ребятня жареное мясо;
жаркое (американизм) пикник - fish * пикник, на котором жарят рыбу (разговорное) волнение, возбуждение - to be in a * волноваться, беспокоиться жарить - to * fish and chip жарить рыбу с мелконарезанным картофелем жариться - eggs were *ing in the pan на сковороде жарилась яичница - we shall * if we stay long in the sun если мы долго пробудем на солнце, то совсем изжаримся (разговорное) получать нагоняй( разговорное) давать нагоняй, мылить шею (кому-л) (американизм) (сленг) казнить на электрическом стуле (американизм) (сленг) умереть на электрическом стуле > to have other fish to * иметь другие /более важные/ дела > to * in one's own grease расплачиваться за свои поступки fry вчт. выходить из строя ~ жареное мясо;
жареное (кушанье) ;
жаркое ~ жарить(ся) ~ мелкая рыбешка;
мальки;
small fry пренебр., шутл. мелкота, мелюзга;
мелкая сошка ~ мелкая рыбешка;
мальки;
small fry пренебр., шутл. мелкота, мелюзга;
мелкая сошка -
34 refreír
непр. vt1) ещё раз жарить, разжаривать; подогревать на сковороде2) дожаривать4) пережаривать, слишком долго жарить -
35 sauter
гл.1) общ. быть пропущенным, быть упущенным, взлетать на воздух, подскакивать, рваться, скакать, перепрыгивать (через...), переключиться (с одного на другое), выныривать (Pourquoi les dauphins sautent-ils hors de l'eau ?), выпрыгивать, выскакивать, овладевать (женщиной), соскакивать (о цепи велосипеда), перегорать (об электрических пробках), взрываться, обанкротиться, пропасть, пропускать, терять место, трястись (в повозке), бросаться (на кого-л.), покрывать (о жеребце), перескакивать (с одного на другое), прыгать2) разг. трахать3) устар. жарить в масле на сильном огне4) тех. лопаться, внезапно изменять направление, выполнять (парашютный) прыжок, отскакивать, трескаться, перегорать (о предохранителе)5) кул. жарить мясо (рыбу) на сковороде под крышкой (с соусом), жарить, энергично встряхивая сковорордку6) арго. арестовать -
36 pat·o
I сковорода, сковородка \pat{}{·}o{}aĵ{·}o поджаренное, приготовленное на сковороде блюдо, кушанье; поджариваемая, приготавливаемая на сковороде еда \pat{}{·}o{}et{·}o сковородочка, маленькая сковорода \pat{}{·}o{}{·}i I vt сомнит. жарить, поджаривать, готовить на сковороде. ———————— II шахм. пат \pat{}{·}o{}{·}a патовый \pat{}{·}o{}{·}i II vn находиться в состоянии пата. -
37 refreír
непр. vt1) ещё раз жарить, разжаривать; подогревать на сковороде2) дожаривать3) долго (хорошо) жарить, поджаривать4) пережаривать, слишком долго жарить5) докучать, надоедать, донимать -
38 fry
1. n мальки, молодьsmall fry — мелкая рыбёшка; мальки
2. n мелкая рыбёшка3. n разг. мелюзга; малыши4. n жареное мясо; жаркое5. n амер. пикникfish fry — пикник, на котором жарят рыбу
6. n разг. волнение, возбуждениеto be in a fry — волноваться, беспокоиться
7. v жарить8. v жариться9. v разг. получать нагоняй10. v разг. давать нагоняй, мылить шею11. v амер. сл. казнить на электрическом стуле12. v амер. сл. умереть на электрическом стулеСинонимический ряд:1. burn (verb) burn; scorch; sear; singe2. cook (verb) boil; char; cook; heat; liquefy; melt; roast; toast3. cook in oil (verb) brown; cook in oil; deep-fry; french fry; fricassee; grill; saute; sautй; sizzle -
39 friggere
1. v.t.2. v.i.1) жариться2) шипеть, потрескивать3) (fig.) умирать (кипеть, сгорать) от + gen.; не находить себе места3.•◆
va' a farti friggere! — пошёл ты к чёрту! -
40 изжарить
несовер. - жарить;
совер. - изжарить
1) (кого-л./что-л.) roast( на огне, в духовке) ;
fry (на сковороде) ;
broil;
grill (на рашпере)
2) безл. (о солнце) burn, scorchБольшой англо-русский и русско-английский словарь > изжарить
См. также в других словарях:
жарить — ЖАРИТЬ1, несов., кого что или по кому чему. Перен. Разг. сниж. Бить, ударять кого , что л. с особой силой, азартом, причиняя сильную боль, словно ожигая огнем; Син.: Разг. колотить, тузить;Разг. сниж. дубасить, лупить, лупцевать, молотить,… … Большой толковый словарь русских глаголов
Ассорти на сковороде с рисовой лапшой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Почки жареные, на сковороде — Обмытые телячьи почки обсушить салфеткой, нарезать, не снимая жира, тонкими кружками (поперек почки). Каждый кружочек посыпать солью и молотым перцем и обвалять в муке. Подготовленные таким образом почки поместить на разогретую сковороду с маслом … Книга о вкусной и здоровой пище
saute — жарить на сковороде под крышкой saute the onions for 5 minutes жарьте лук 5 минут … English-Russian travelling dictionary
ШАШЛЫК — готовят из говядины, баранины, свинины и из других продуктов; его жарят над углями, нанизав мясо на вертел металлическую шпажку (шампур). Можно приготовить шашлык и на сильно разогретой сковороде с жиром, нанизав мясо на металлические или… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Шашлык по карски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Оладушки из икры — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Из старинных рецептов): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кабачки жареные с грибами и помидорами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Говядина с орехами. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты от мамы RU): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кабачки, жаренные с грибами и помидорами — Обработанные кабачки нарезать кружками толщиной 1 1,5 см, посолить, обвалять в муке и жарить на сковороде до готовности. Положить очищенные белые грибы или шампиньоны в кипящую воду на 2 3 минуты, нарезать их тонкими ломтиками и жарить с жиром, а … Энциклопедия грибника
СКОВОРОДА — СКОВОРОДА, ы, вин. сковороду и (устар.) сковороду, мн. сковороды, сковород, сковородам, жен. и (разг.) СКОВОРОДКА, и, жен. Мелкая, с загнутыми краями, круглая металлическая посуда для жаренья. Жарить на сковороде. Как на раскалённой сковороде… … Толковый словарь Ожегова