-
1 жарить на сковороде
General subject: pan fry, pan-fry (с малым количеством жира)Универсальный русско-английский словарь > жарить на сковороде
-
2 жарить на сковороде под крышкой
Gastronomy: sauteУниверсальный русско-английский словарь > жарить на сковороде под крышкой
-
3 жарить
несовер. - жарить; совер. - изжарить, пожарить1) (кого-л./что-л.; совер. пожарить)roast (на огне, в духовке); fry ( на сковороде); broil ( на огне); grill ( на рашпере)2) безл. (о солнце)burn, scorch3) только несовер.; разг. (подчеркивает интенсивность действия): -
4 жарить
2. безл. ( о солнце) burn*, scorch3. разг.: -
5 жарить
несовер. - жарить; совер. - изжарить, пожарить
1) roast (на огне, в духовке); fry (на сковороде); broil (на огне); grill (на рашпере)
2) безл. (о солнце)
burn
3) только несовер.; разг.:* * ** * *roast; fry; broil; grill* * *broildofrizzlefryroast -
6 жарить
несов. - жа́рить, сов. - изжаритьжа́рить ко́фе — roast coffee
2) тж. безл. разг. ( о солнце) burn, scorchну и жа́рит сего́дня! — it is really broiling hot today!
3) тк. несов. разг. (замещает гл. активного действия)жа́рить на гармо́шке — bash out a tune on the accordion
-
7 жарить
несов( на сковороде) fry; ( во фритюре) fry; ( в духовке) roast; ( на открытом огне) broil, grill, barbecue -
8 жарить
vt; св - зажа́ритьжа́рить на ма́сле — to fry in butter/oil
-
9 жарить мясо на открытой сковороде
Gastronomy: panbroilУниверсальный русско-английский словарь > жарить мясо на открытой сковороде
-
10 жарить на открытой сковороде
General subject: pan broil, pan-broil (почти без жира)Универсальный русско-английский словарь > жарить на открытой сковороде
-
11 жарить мясо на открытой сковороде
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > жарить мясо на открытой сковороде
-
12 пряжить
General subject: deep fry (Готовить в толще кипящего масла или сала, в отличие от "печь" - готовить в раскалённой духовке (на поду) без жира, или жарить - готовить над раскалёнными углями или на сковороде без масла. На современном русском вместо "пряжить" гов) -
13 изжарить
несовер. - жарить; совер. - изжарить
1) (кого-л./что-л.)
roast (на огне, в духовке); fry (на сковороде); broil; grill (на рашпере)
2) безл. (о солнце)
burn* * *roast; fry; broil; grill* * *broilfryroast -
14 пожарить
(кого-л./что-л.)
roast (на огне, в духовке); fry (на сковороде); broil; grill (на рашпере)* * ** * *жарить; пожарить roast; fry; broil; grill -
15 изжарить
несовер. - жарить; совер. - изжарить1) (кого-л./что-л.)roast (на огне, в духовке); fry ( на сковороде); broil; grill ( на рашпере)2) безл. (о солнце)burn, scorch
См. также в других словарях:
жарить — ЖАРИТЬ1, несов., кого что или по кому чему. Перен. Разг. сниж. Бить, ударять кого , что л. с особой силой, азартом, причиняя сильную боль, словно ожигая огнем; Син.: Разг. колотить, тузить;Разг. сниж. дубасить, лупить, лупцевать, молотить,… … Большой толковый словарь русских глаголов
Ассорти на сковороде с рисовой лапшой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Почки жареные, на сковороде — Обмытые телячьи почки обсушить салфеткой, нарезать, не снимая жира, тонкими кружками (поперек почки). Каждый кружочек посыпать солью и молотым перцем и обвалять в муке. Подготовленные таким образом почки поместить на разогретую сковороду с маслом … Книга о вкусной и здоровой пище
saute — жарить на сковороде под крышкой saute the onions for 5 minutes жарьте лук 5 минут … English-Russian travelling dictionary
ШАШЛЫК — готовят из говядины, баранины, свинины и из других продуктов; его жарят над углями, нанизав мясо на вертел металлическую шпажку (шампур). Можно приготовить шашлык и на сильно разогретой сковороде с жиром, нанизав мясо на металлические или… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Шашлык по карски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Оладушки из икры — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Из старинных рецептов): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кабачки жареные с грибами и помидорами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Говядина с орехами. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты от мамы RU): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кабачки, жаренные с грибами и помидорами — Обработанные кабачки нарезать кружками толщиной 1 1,5 см, посолить, обвалять в муке и жарить на сковороде до готовности. Положить очищенные белые грибы или шампиньоны в кипящую воду на 2 3 минуты, нарезать их тонкими ломтиками и жарить с жиром, а … Энциклопедия грибника
СКОВОРОДА — СКОВОРОДА, ы, вин. сковороду и (устар.) сковороду, мн. сковороды, сковород, сковородам, жен. и (разг.) СКОВОРОДКА, и, жен. Мелкая, с загнутыми краями, круглая металлическая посуда для жаренья. Жарить на сковороде. Как на раскалённой сковороде… … Толковый словарь Ожегова