-
121 selective fermentation
The English-Russian dictionary general scientific > selective fermentation
-
122 fret
I1. noun1) раздражение, волнение; мучение2) брожение (напитков)Syn:worry2. verb1) разъедать, подтачивать; размывать2) подергиваться рябью3) беспокоить(ся); мучить(ся); you have nothing to fret about вам не из-за чего волноватьсяto fret and fume = рвать и метатьto fret the/one's gizzard collocation волновать(ся), беспокоить(ся); мучить(ся)II1. nounпрямоугольный орнамент2. verbукрашать резьбой или лепкойIIInounлад (в гитаре)* * *(n) мучение; раздражение* * *раздражение, волнение; мучение, недовольство* * *[ fret] n. раздражение, волнение, мучение, брожение, прямоугольный орнамент, лад v. раздражение, беспокоиться, мучиться, подергиваться рябью, размывать, украшать резьбой, лад* * *беспокоитьброжениеволнениемучениемучитьподтачиватьраздражениеразмыватьразъеданиеразъедать* * *I 1. сущ. 1) раздражение 2) брожение (напитков); вторичное брожение спиртных напитков 2. гл. 1) а) разъедать б) тереться 2) беспокоить 3) трясти, взбалтывать, покрываться рябью (about, over) II 1. сущ. 1) прямоугольный орнамент, лепнина (на потолке) 2) ист. сетка для волос, сделанная из драгоценных камней и нитей, переплетенных золотыми нитями 2. гл. 1) украшать (резьбой или лепкой) 2) переплетать(ся) III сущ. лад -
123 ferment
1. ['fɜːment] сущ.1) закваска, ферментSyn:2) хим. брожение3) беспокойство, возбуждение, волнение, брожение ( умов)The country was in ferment. — Страна находилась в волнении.
Syn:2. [fə'ment], [fɜː-] гл.1) хим.б) бродить2)а) возбуждать, волноватьб) возбуждаться, волноваться3) раздувать, осложнять, подстрекать (к чему-л.)He fermented the passions of the vicious. — Он провоцировал развитие порочных страстей.
Syn: -
124 fermentation
1. n брожение, ферментация2. n волнение, возбуждениеСинонимический ряд:distillation (noun) action of enzyme; boiling; distillation; ebullition; effervescence; seething; working -
125 fermentation
1. ферментация2. брожение -
126 foam fermentation
English-Russian big polytechnic dictionary > foam fermentation
-
127 acetic fermentation
The English-Russian dictionary general scientific > acetic fermentation
-
128 high fermentation
The English-Russian dictionary general scientific > high fermentation
См. также в других словарях:
Брожение — пива в пивоварне Брожение (тж. сбраживание, ферментация) «это такой метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а … Википедия
Брожение — Жизнь микробов возможна и без доступа кислорода воздуха. Энергия, необходимая для жизнедеятельности организма, в этих условиях образуется в результате процессов брожения. Наиболее распространены виды брожений, в процессе которых… … Биологическая энциклопедия
БРОЖЕНИЕ — БРОЖЕНИЕ, бурно идущее разложение органического вещества, вызываемое микроорганизмами, к рым этот процесс служит источником кинетич. энергии. Настоящие Б., в тесном смысле слова, не связаны с окислительными процессами за счет 02 атмосферы и… … Большая медицинская энциклопедия
брожение — См … Словарь синонимов
БРОЖЕНИЕ — БРОЖЕНИЕ, брожения, ср. (книжн.). 1. Биохимический процесс, вызываемый микроорганизмами и приводящий к распадению органических веществ (биол.). Молочнокислое брожение. Спиртовое брожение. 2. перен. Недовольство, волнение умов, начинающееся… … Толковый словарь Ушакова
БРОЖЕНИЕ — анаэробный ферментативный окислительно восстановит. процесс превращения органич. веществ, посредством к рого организмы получают энергию, необходимую для жизнедеятельности. По сравнению с процессами, идущими в присутствии О2, Б. эволюционно более… … Биологический энциклопедический словарь
Брожение — представляет особый химический процесс, вызываемый так наз.ферментами. При процессе брожения сложная частица органического веществараспадается на более простые, т.е. заключающие меньшее число атомов.Среди громадного числа брожений, как… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Брожение — процесс анаэробного ферментативного расщепления органических веществ, осуществляемый различными микроорганизмами, растениями, при котором выделенная энергия используется для биосинтеза различных жизненно важных белков, аминокислот. Участвуя в… … Экологический словарь
брожение — Является основным этапом технологического процесса приготовления спирта. От того, как происходит сбраживание, зависит и выход готового продукта и его качество. Брожение это сложная химическая реакция, требующая строгого температурного режима … Кулинарный словарь
брожение — анаэробный метаболический процесс превращения органических веществ, при котором АТФ образуется за счет субстратного фосфорилирования, а продукты расщепления субстрата могут одновременно служить как донорами, так и акцепторами водорода. К Б.… … Словарь микробиологии
БРОЖЕНИЕ — процесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе.… … Большой Энциклопедический словарь