-
1 Steige
сущ.1) общ. крутая (проезжая) дорога, чулан, копна (снопов), крутая тропинка2) геол. крутой горный подъём3) авиа. лестница-стремянка, стремянка, трап4) воен. крутая дорога, крутая тропа5) стр. лестница6) пищ. лоток для плодов и овощей, ящик-лоток для плодов и овощей7) австр. ящик (из планок)8) дер. лоток, решётчатая дощатая тара, решётчатая дощатая упаковка, ящик-лоток, реечный ящик (для овощей и фруктов)9) судостр. подъём уровня, рост прилива -
2 Vorschneider
1. сущ.2) дер. надрезатель, подрезатель (сверла), подрезающий зуб (пилы)3) судостр. часть пера руля перед осью вращения2. гл.1) тех. черновой метрик, черновой метчик, подрезатель (напр. сверла)2) стр. дерносниматель, кусачки3) лес. дерносним, подрезной нож4) пищ. нож (волчка) для грубого измельчения, нож (волчка) для крупного измельчения, нож (волчка) для предварительного измельчения, первая ножевая решётка (волчка), устройство для грубого измельчения (напр. плодов или овощей перед переработкой), устройство для крупного измельчения (напр. плодов или овощей перед переработкой), устройство для предварительного измельчения (напр. плодов или овощей перед переработкой), контрнож (свеклорезки)5) свар. черновой инструмент, черновой режущий инструмент, подрезывающий зуб (круглой пилы)6) дер. Зуб подрезывающий -
3 Gemüsefach
сущ.1) пищ. отделение для овощей (в бытовом холодильнике), полка для овощей (в бытовом холодильнике) -
4 Gemüseputzmaschine
сущ.1) общ. овощемоечная машина2) тех. машина для очистки овощей3) пищ. машина для мойки овощей, машина для очистки овощей (от грязи) -
5 Schälverlust
сущ.1) общ. потери при очистке (плодов, овощей), потери при чистке (плодов, овощей)2) пищ. потери при очистке (плодов, овощей, орехов)3) дер. потери при окорке -
6 Gemüseschüssel
-
7 Braunfleckigkeit
сущ.пищ. бурые пятна (порок сыра, плодов, овощей), коричневые пятна (порок сыра, плодов, овощей) -
8 Feinfrost
сущ.1) общ. свежемороженые овощи, свежемороженые фрукты, свежемороженые ягоды -
9 Klimaturm
сущ. -
10 Passiermaschine
сущ.1) тех. машина для пропитки (пряжи)3) пищ. протирочная машина, машина для протирки (плодов, ягод или овощей)4) пласт. стрейнер, червячный пресс с металлическим ситом, шприцмашина с металлическим ситом -
11 Reifungskammer
сущ.пищ. камера для созревания (мяса), камера для дозревания (плодов и овощей), камера для дозаривания (плодов или овощей) -
12 Schmorpfanne
сущ.1) общ. сотейник, сковорода (с крышкой) для тушения (мяса, овощей)2) пищ. горшок для тушения, гусятница, кастрюля для тушения, утятница, чугунок для тушения, горшочек для тушения (мяса, овощей), ёмкость для тушения (обычно тяжёлая с утолщённым дном) -
13 Streifen
сущ.1) общ. картина, кинокартина, кинолента, киноплёнка, плёнка, фильм, растяжка (на коже при беременности), (патронная) обойма, лампас, лента, полоса2) геол. борозда, диаграмма, маршрут (аэросъёмки), царапина (напр, ледникового происхождения), борозда на породах (напр., ледниковая), царапина на породах (напр., ледниковая)3) авиа. свиль (на стекле), лента (напр. прибора-самописца)4) мед. тяж5) тех. патронная обойма, перфолента, полоска, полосы, риска6) ж.д. полоса (проезжей части дороги)7) юр. черта8) авт. пластина9) астр. надир10) артил. обойма11) геод. маршрут аэросъёмки12) кино. кинолента (в знач. "фильм", как по-русски, z. B. "ein schцner Trash-Streifen")13) метал. штрипс14) радио. полосы (помехи на экране приёмной трубки)15) кож. отрезок ткани16) пищ. пластинчатая свекловичная стружка, полоска (вид резки овощей), столбик (вид резки овощей), бруски (рафинада), зажимающий пояс при укупорке скобой, соломка17) швейн. усилительная тесьма18) сахар. бруски сахара-рафинада19) океаногр. узкая полоса дрейфующего льда20) ВМФ. (нарукавная) нашивка, зона21) судостр. (m, n) завеса, (m, n) зона, (m, n) качание, (m, n) линия, (m, n) полоса, (m, n) прикосновение, (m, n) проскальзывание ротора, (m, n) черта22) кинотех. кинофильм, сенситограмма -
14 Wattigkeit
сущ.пищ. ватообразная консистенция (плодов или овощей), рыхлая консистенция (плодов или овощей) -
15 streifen
сущ.1) общ. картина, кинокартина, кинолента, киноплёнка, плёнка, фильм, растяжка (на коже при беременности), (патронная) обойма, лампас, лента, полоса2) геол. борозда, диаграмма, маршрут (аэросъёмки), царапина (напр, ледникового происхождения), борозда на породах (напр., ледниковая), царапина на породах (напр., ледниковая)3) авиа. свиль (на стекле), лента (напр. прибора-самописца)4) мед. тяж5) тех. патронная обойма, перфолента, полоска, полосы, риска6) ж.д. полоса (проезжей части дороги)7) юр. черта8) авт. пластина9) астр. надир10) артил. обойма11) геод. маршрут аэросъёмки12) кино. кинолента (в знач. "фильм", как по-русски, z. B. "ein schцner Trash-Streifen")13) метал. штрипс14) радио. полосы (помехи на экране приёмной трубки)15) кож. отрезок ткани16) пищ. пластинчатая свекловичная стружка, полоска (вид резки овощей), столбик (вид резки овощей), бруски (рафинада), зажимающий пояс при укупорке скобой, соломка17) швейн. усилительная тесьма18) сахар. бруски сахара-рафинада19) океаногр. узкая полоса дрейфующего льда20) ВМФ. (нарукавная) нашивка, зона21) судостр. (m, n) завеса, (m, n) зона, (m, n) качание, (m, n) линия, (m, n) полоса, (m, n) прикосновение, (m, n) проскальзывание ротора, (m, n) черта22) кинотех. кинофильм, сенситограмма -
16 Gemüsemaschine
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Gemüsemaschine
-
17 Dampfschäler
гл. -
18 Feststoffauffangbehälter
сущ.пищ. ёмкость для твёрдых примесей при сортировке овощей, ёмкость для твёрдых примесей при сортировке плодов, сборник для твёрдых примесей при сортировке овощей, сборник для твёрдых примесей при сортировке плодовУниверсальный немецко-русский словарь > Feststoffauffangbehälter
-
19 Gemüsearoma
сущ.пищ. аромат овощей, ароматические вещества овощей -
20 Gemüseart
См. также в других словарях:
Консервирование овощей - основные положения — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из разных овощей — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из овощей со свежими огурцами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из овощей с фасолью — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из овощей с фасолью и гренками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 1 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из овощей с кукурузой молочной зрелости — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из сушеного картофеля и овощей — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из сборных овощей с тыквой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Борщ из сушеных овощей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из сушеных овощей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-крем из разных овощей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов