-
21 Eisportionierer
сущ.пищ. устройство для расфасовки мороженого, устройство для фасовки мороженого -
22 Eistank
сущ.1) пищ. льдобак, танк для мороженого, ёмкость для мороженого, бак для льда2) судостр. ледовый (опытовый) бассейн -
23 Eistrommel
сущ.пищ. гильза для мороженого, цилиндр для мороженого -
24 Gefrierfleischfrachter
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Gefrierfleischfrachter
-
25 Gefrierfleischschneider
сущ.пищ. измельчитель мороженого мяса, машина для измельчения мороженого мясаУниверсальный немецко-русский словарь > Gefrierfleischschneider
-
26 Gefriertisch
сущ.1) пищ. закалочный прилавок (для мороженого), морозильный прилавок (для мороженого) -
27 Konservator
сущ.1) общ. хранитель (напр., музея), хранитель (музея и т. п.)2) пищ. (охлаждаемый) прилавок для хранения мороженого, (охлаждаемый) холодильный шкаф для хранения мороженого3) трансф. консерватор, расширитель -
28 Reifung
сущ.1) тех. вызревание, созревание2) лес. спелость3) текст. созревание (вискозы)4) канад. "созревание" (напр. фильтра)5) хол. созревание (смеси мороженого), старение (смеси мороженого)6) кинотех. созревание (эмульсии) -
29 Softeis-Freezer
сущ.пищ. фризер для мягкого мороженого, фризер мягкого мороженого -
30 Speiseeisgefriermaschine
Универсальный немецко-русский словарь > Speiseeisgefriermaschine
-
31 Speiseeiskommode
сущ.пищ. (малый) холодильный шкаф для мороженого с выдвижными ящиками, (малый) холодильный шкаф с выдвижными ящиками для мороженого -
32 Eisautomat
-
33 Eiscremebetrieb
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Eiscremebetrieb
-
34 Eiskrembetrieb
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Eiskrembetrieb
-
35 Eisbüchse
сущ.пищ. гильза для замораживания смеси для мороженого, гильза для мороженого, льдоформа -
36 Eismixkühler
-
37 Härten
сущ.1) общ. отверждение (жиров, пластмассы), отжиг (стекла)2) геол. затвердевание, кристаллизация3) тех. высыхание, закаливание, схватывание, твердение, отжиг (Glas), повышение жёсткости (воды), отверждение (жира), закрепление (краски), закалка (мороженого), увеличение средней энергии (нейтронов), упрочнение (поверхности древесины), закалка4) хим. гидрирование (жиров), гидрогенизация5) кино. дубление, задубливание6) текст. закрепление (напр., казиновой краски формальдегидом), придание жёсткости и стойкости (о подошвенной коже)7) электр. жёстчение8) кож. отвердевание, придание жёсткости9) пищ. отверждение (жиров)10) хол. закаливание (мороженого)11) пласт. мет. закалка -
38 Konservatorbüchse
-
39 Mixkühlung
-
40 Speiseeis-Tunnelhärtung
сущ.пищ. закаливание мороженого в туннельной закалочной камере, закаливание мороженого в туннельной камереУниверсальный немецко-русский словарь > Speiseeis-Tunnelhärtung
См. также в других словарях:
Десерты из мороженого — Десерт из мороженого Десерты из мороженого это холодные десерты, для приготовления которых можно использовать любое мороженое (ванильное, шоколадное, фр … Википедия
Ангария (фабрика мороженого) — Ангария Тип Общество с ограниченной ответственностью Год основания 1958 … Википедия
сухая смесь для мороженого — 82 сухая смесь для мороженого: Сухой молочный продукт, сухой молочный составной продукт или сухой молокосодержащий продукт, произведенный путем высушивания жидкой смеси для мороженого или смешивания необходимых сухих компонентов и предназначенный … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
жидкая смесь для мороженого — 81 жидкая смесь для мороженого: Жидкий молочный продукт, молочный составной продукт или молокосодержащий продукт, содержащий все компоненты, необходимые для производства мороженого. Источник: ГОСТ Р 52738 2007: Молоко и продукты переработки… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Смесь для мороженого сухая — 76) смесь для мороженого сухая сухой молочный продукт, сухой молочный составной продукт или сухой молокосодержащий продукт, произведенные путем высушивания жидкой смеси для мороженого или смешивания необходимых сухих компонентов и предназначенные … Официальная терминология
Смесь для мороженого жидкая — 75) смесь для мороженого жидкая жидкий молочный продукт, молочный составной продукт или молокосодержащий продукт, содержащие все компоненты, необходимые для производства мороженого;... Источник: Федеральный закон от 12.06.2008 N 88 ФЗ (ред. от 22 … Официальная терминология
Тележки для мороженого — нестационарные торговые объекты с холодильным оборудованием, предназначенные для продажи мороженого и охлажденных напитков... Источник: Постановление администрации городского округа Химки МО от 15.07.2011 N 907 Об утверждении Положения об… … Официальная терминология
Мелорин — Итальянское мороженое Мороженое замороженный сладкий десертный продукт. Лакомство, представляющее собой ледообразную массу, используется более для развлечения, чем для питания. В СССР, во времена дефицита, являлось средством влияния на… … Википедия
Мороженщица — Итальянское мороженое Мороженое замороженный сладкий десертный продукт. Лакомство, представляющее собой ледообразную массу, используется более для развлечения, чем для питания. В СССР, во времена дефицита, являлось средством влияния на… … Википедия
Сандэ — Клубничный сандэ Страна происхождения … Википедия
Львовский хладокомбинат — Тип открытое акционерное общество Год основания 1942 Расположение … Википедия