-
41 helle Röstung
прил. -
42 italienische Röstung
прил.Универсальный немецко-русский словарь > italienische Röstung
-
43 mittlere Röstung
прил.пищ. средняя обжарка, нормальная обжарка (зёрен кофе) -
44 Gärung
f брожение с. пищ.; квашение с. пищ.; сбраживание с. пищ.; соление с. (овощей); ферментация ж. (какао-бобов, зёрен кофе)Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Gärung
-
45 Rösten
f декстринирование с. (крахмала); мочка ж. (льна, копопли); обжарка ж. (какао-бобов, зёрен кофе); обжиг м. (руды); поджаривание с.; подсушивание с.; подсушка ж.; сушка ж. (чайного листа)Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Rösten
-
46 Röster
m машина ж. для прожаривания табака ж.; обжарочный аппарат м. (для какао-бобов, зёрен кофе); обжарщик м. (оператор) пищ.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Röster
-
47 Röstmaschine
f машина ж. для прожаривания (табака); обжарочный аппарат м. (для какао-бобов, зёрен кофе)Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Röstmaschine
-
48 Röstung
f декстринирование с. (крахмала); мочка ж. (льна, копопли); обжарка ж. (какао-бобов, зёрен кофе); обжиг м. (руды); поджаривание с.; подсушивание с.; подсушка ж.; сушка ж. (чайного листа)Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Röstung
-
49 dielektrische Rösteinrichtung
f устройство с. для диэлектрической обжарки (напр., зёрен кофе)Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > dielektrische Rösteinrichtung
-
50 Hochfrequenzröster
m аппарат м. для обжарки (напр., зёрен кофе) токами высокой частотыNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Hochfrequenzröster
-
51 Schönungsmittel
n вещество с. для отделки поверхности (напр., зёрен кофе); оклеивающее вещество с.; осветлитель м. (вина); средство с. для подцвечивания текст.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Schönungsmittel
-
52 Kandierröster
m глазировальный аппарат м. для обработки поверхности зёрен кофе жжёным сахаром пищ.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Kandierröster
-
53 Flachkaffee
сущ. -
54 Perlkaffee
-
55 Brenner
Brenner I m -s, = диал. зарни́ца; er hat einen wahren Brenner darauf разг. ему́ не те́рпится, он ника́к не дождё́тся (э́того)
См. также в других словарях:
Кофе по-восточному — Другие названия кофе по турецки, турецкий кофе … Википедия
Кофе — (Coffe) История кофейного дела, земледелия и бизнеса Cпособы приготовления кофе и кофейных напитков, классификация кофе, Капучино, Granita de Caffe, Доппио, Латте, Эспрессо Содержание Содержание Раздел 1. История кофейного дела. Раздел 2.… … Энциклопедия инвестора
Кофе в зёрнах — Основная статья: Кофе Сырые зёрна кофе Кофе в виде зелёных зёрен второй после нефти товар международной торговли. Тем не менее, не существует универсальной системы классификации зелёных кофейных зёрен, есть только национальные и биржевые. Почти… … Википедия
Кофе (зерна) — Основная статья: Кофе Сырые зёрна кофе Кофе в виде зелёных зёрен второй после нефти товар международной торговли. Тем не менее, не существует универсальной системы классификации зелёных кофейных зёрен, есть только национальные и биржевые. Почти… … Википедия
Кофе (зёрна) — Основная статья: Кофе Сырые зёрна кофе Кофе в виде зелёных зёрен второй после нефти товар международной торговли. Тем не менее, не существует универсальной системы классификации зелёных кофейных зёрен, есть только национальные и биржевые. Почти… … Википедия
Кофе в зернах — Основная статья: Кофе Сырые зёрна кофе Кофе в виде зелёных зёрен второй после нефти товар международной торговли. Тем не менее, не существует универсальной системы классификации зелёных кофейных зёрен, есть только национальные и биржевые. Почти… … Википедия
Кофе как товар — Основная статья: Кофе Сырые зёрна кофе Кофе в виде зелёных зёрен второй после нефти товар международной торговли. Тем не менее, не существует универсальной системы классификации зелёных кофейных зёрен, есть только национальные и биржевые. Почти… … Википедия
кофе — неизм.; м. [голл. coffie из араб.] 1. Тропическое дерево или кустарник, с ягодами красноватого цвета, в мякоти которых находятся два семени; кофейное дерево. 2. собир. Семена (зёрна) этого дерева, из которых приготовляется тонизирующий напиток.… … Энциклопедический словарь
Кофе Лувак — «Копи Лювак» (Kopi Luwak) разновидность кофе, известного, прежде всего, благодаря специфическому способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» местное название мусанги, или азиатской… … Википедия
Кофе виверры — «Копи Лювак» (Kopi Luwak) разновидность кофе, известного, прежде всего, благодаря специфическому способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» местное название мусанги, или азиатской… … Википедия
КОФЕ — напиток, приготовленный из семян (зёрен) плодов тропического кофейного дерева. Известно более 100 сортов кофе; из них наилучшим считают мокко, мелкие, яйцевидной формы, серовато зелёные зёрна которого дают очень ароматичные настои. Для получения… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства