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121 consommer
consommer [kɔ̃sɔme]➭ TABLE 1 transitive verba. [+ nourriture] to eat ; [+ boissons] to drink• « à consommer de préférence avant le » "best before"• « à consommer avec modération » "to be drunk in moderation"b. [+ combustible, matière première] to use• elle consomme beaucoup d'huile [voiture] it uses a lot of oilc. (formal = accomplir) [+ mariage] to consummate* * *kɔ̃sɔme
1.
1) ( utiliser) to consumema voiture consomme énormément — my car consumes a lot of petrol GB ou gas US
3) ( accomplir) fml to consummate sout [mariage]; to complete [rupture]
2.
verbe intransitif1) Économie to consume
3.
se consommer verbe pronominal1) ( être mangé) to be eaten2) ( être utilisé) to be consumed* * *kɔ̃sɔme1. vt1) (au restaurant) [boisson] to have, to drink, [croissant] to have, to eatJe n'ai rien consommé. — I didn't have anything.
2) (en général: nourriture) to eat, to consumeOn devrait s'abstenir de consommer trop de farineux. — You should avoid eating too many starches.
"à consommer avant le..." — "best before..."
3) [voiture, usine, poêle] to useCes grosses voitures consomment beaucoup d'essence. — These big cars use a lot of petrol.
4) DROIT to consummate2. vi1) (dans un café) to have a drink2) [voiture]Cette voiture consomme beaucoup. — This car uses a lot of petrol.
* * *consommer verb table: aimerA vtr1 ⇒ Les quantités ( utiliser) [personne, pays] to consume [produit, énergie, matière]; [moteur, voiture] to consume [essence, huile]; consommer peu d'électricité to consume ou use little electricity; ma voiture consomme énormément my car consumes a lot of petrol GB ou gas US;2 ( manger) to eat [viande, fromage]; ( boire) to drink [alcool, thé]; consommer de la drogue to take drugs;B vi1 Écon to consume; les Français n'ont jamais autant consommé the French are consuming more than ever before;C se consommer vpr1 ( être mangé) to be eaten; le gaspacho se consomme froid gazpacho is eaten cold;2 ( pouvoir être mangé) to be edible;3 Écon ( être utilisé) to be consumed.[kɔ̃sɔme] verbe transitif1. [absorber - nourriture] to eat, to consume (soutenu) ; [ - boisson] to drink, to consume (soutenu)‘à consommer avant (fin)...’ ‘best before (end)...’une voiture qui consomme beaucoup/peu (d'essence) a car that uses a lot of/that doesn't use much petrol3. DROIT [mariage] to consummate————————se consommer verbe pronominal (emploi passif)ça se consomme froid it's eaten cold, you eat it cold -
122 corse
corse [kɔʀs]1. adjective2. masculine noun, feminine noun* * *kɔʀsnom propre féminin Corsica* * *kɔʀs1. nmf2. nf* * *[kɔrs] adjectifCorse nom masculin et féminincorse nom masculin -
123 corsé
corse [kɔʀs]1. adjective2. masculine noun, feminine noun* * *kɔʀsnom propre féminin Corsica* * *kɔʀs1. nmf2. nf* * *1. [café] full-flavoured[vin] full-bodied[mets] spicy3. [difficile]il était corsé, cet examen! that exam was a real stinker! -
124 croissant
I.croissant1 [kʀwasɑ̃]masculine nouna. ( = forme) crescentb. ( = viennoiserie) croissantII.croissant2, e [kʀwasɑ̃, ɑ̃t]adjective* * *
1.
croissante kʀwɑsɑ̃, ɑ̃t adjectif1) ( en expansion) growing2) Mathématique [fonction, suite] monotonic
2.
nom masculin1) Culinaire croissant2) ( forme) crescent•Phrasal Verbs:* * *kʀwasɑ̃, ɑ̃t croissant, -e1. vbSee:2. adj(nombre, population) growing3. nm1) (à manger) croissant2) (= motif) crescent* * *A adj1 ( en expansion) growing; besoin/déficit/intérêt/nombre croissant growing need/deficit/interest/number; doses croissantes increasingly large doses; de manière croissante increasingly;2 Math [fonction, suite] monotonic.B nm1 Culin croissant; croissant ordinaire/pur beurre plain/all-butter croissant;2 ( forme) crescent; en forme de croissant crescent-shaped;3 Hérald crescent;4 (emblème de l'islam, de la Turquie ottomane) crescent.croissant de lune crescent moon.I( féminin croissante) [krwasɑ̃, ɑ̃t] adjectifII[krwasɑ̃] nom masculin2. [forme incurvée] crescent4. HISTOIRE & GÉOGRAPHIE -
125 cru
I.cru1, e1 [kʀy]adjectivea. ( = non cuit) rawb. [lumière, couleur] harshc. ( = franc) [mot, description, réponse] bluntd. ( = choquant) [histoire, chanson, langage] crudeII.cru2 [kʀy]masculine nouna. ( = vignoble) vineyardb. ( = vin) wineIII.cru3 [kʀy]* * *
1.
crue kʀy adjectif1) Culinaire gén raw; [pâte à tarte] uncooked; [lait] unpasteurizedse faire manger or dévorer tout cru — (colloq) fig to be eaten alive (colloq)
2) ( intense) [lumière, couleur] harsh3) ( direct) [description, réalisme, réponse, termes] blunt; [détail] raw; [représentation] graphic; [vérité] harsh4) ( osé) [langage] crude
2.
1) ( sans ménagement) [parler] bluntly2) ( en équitation)
3.
de grand or du meilleur cru — fig [disque, collection] vintage (épith)
de son (propre) cru — [recette] of one's own invention; [expression] of one's coinage
* * *kʀy cru, -e1. ppSee:2. adj1) (= non cuit) raw2) (lumière, couleur) harsh3) (paroles, langage) crude4) (description) blunt3. nm1) (= vin d'une région traditionnellement viticole) wine (from a specific region)2) (= vin d'une année particulière) (= millésime) vintage3) [café, cacao] variety4) (= vignoble) vineyard5)de son propre cru; de son cru — of one's own devising
6)4. nfSee:* * *A adj1 Culin [viande, poisson, légume] raw; [pâte à tarte] uncooked; [lait] unpasteurized; du fromage au lait cru cheese made with unpasteurized milk; se faire manger or dévorer tout cru○ fig to get eaten alive○;3 ( direct) [description, réalisme, réponse] blunt; [détail] raw; [représentation] graphic; [vérité] harsh; en termes un peu crus in rather blunt terms; répondre de façon crue to answer bluntly; il dit les choses toutes crues○ he says things straight out○;4 ( osé) [langage, plaisanterie] crude;B adv ( sans ménagement) [parler] bluntly; elle le lui a annoncé tout cru! she told him/her straight○!; monter à cru Équit to ride bareback.C nm1 Vin ( vignoble) vineyard; ( vin) un cru a vintage, a growth spéc; un nouveau/grand cru a new/great vintage;2 ( année) vintage year; le cru 1987 the 1987 vintage; de grand or du meilleur cru [disque, collection] vintage ( épith); du cru [vin, spécialités, auteur] local; les gens du cru the locals; de son (propre) cru [procédé, recette] of one's own invention; [terme, expression] of one's coinage;D crue nf ( montée des eaux) rise in water level; ( inondation) flood; il a été emporté par les crues he was swept away by the flood waters; en temps de crue in times of flood; en crue in spate; les crues ont inondé la plaine the plain is flooded ou under water.I( féminin crue) [kry] adjectif[non pasteurisé]beurre/lait cru unpasteurized butter/milkc'est la vérité toute crue it's the pure, unadorned truth————————nom masculin————————adverbe1. [sans cuire]avaler ou manger quelqu'un tout cru to make mincemeat out of ou to wipe the floor with somebody2. [brutalement]————————à cru locution adverbialeII( féminin crue) [kry] participe passé→ link=croire croire[kry] nom masculin————————de mon cru locution adjectivale,de son cru etc. locution adjectivale————————du cru locution adjectivale -
126 crémeux
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127 cumin
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128 dégustation
dégustation [degystasjɔ̃]feminine noun[de coquillages, fromages] sampling* * *degystasjɔ̃nom féminin tasting* * *deɡystasjɔ̃ nf[vin] tasting, [fromage, café] tasting* * *dégustation nf tasting; dégustation d'huîtres tasting of oysters; dégustation de vin(s)/fromages wine/cheese tasting; dégustation gratuite free tasting.[degystasjɔ̃] nom féminin1. [par un convive] tasting (substantif non comptable)2. [dans une cave] (free) tasting3. [à un étalage, dans un restaurant] tasting (substantif comptable)‘dégustation de fruits de mer à toute heure’ ‘seafood served all day’
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fromage — [ frɔmaʒ ] n. m. • fin XIIe; var. formage en a. fr.; lat. pop. °formaticum, proprt « ce qui est fait dans une forme », cf. fourme 1 ♦ Aliment obtenu par la coagulation du lait, suivie ou non de fermentation. Var. fam. FROMEGI [ frɔmʒi ], FROMETON … Encyclopédie Universelle
Fromage blanc — frais. Le fromage blanc (appelé aussi caillé, faisselle ou séré[1]) est un fromage à pâte fraiche[N 1] produit et … Wikipédia en Français
Fromage Blanc — frais. Le fromage blanc, appellation communément donnée au fromage frais, est un fromage à pâte fraiche[N 1] produit et apprécié un peu partout dans le monde. Fabriqué artisanalement ou industriellement, il est cons … Wikipédia en Français
Fromage Cheddar — Cheddar Pays d’origine originaire de Grande Bretagne Région, ville originaire de Cheddar Lait de vache Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Fromage en grains — Pays d’origine Canada Région, ville Québec Lait de vache … Wikipédia en Français
Fromage En Grains — (pas de photo) Pays d’origine Canada Région, ville Lait de vache Pâte fraîche Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Fromage De Herve — Herve Pays d’origine Belgique Région, ville Herve Lait de vache Pâte molle à croûte lavée Appellation, depuis 1996 … Wikipédia en Français
Fromage De Stilton — Stilton Cheese Pays d’origine Grande Bretagne Lait de vache Pâte persillée Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Fromage de herve — Herve Pays d’origine Belgique Région, ville Herve Lait de vache Pâte molle à croûte lavée Appellation, depuis 1996 … Wikipédia en Français
Fromage de stilton — Stilton Cheese Pays d’origine Grande Bretagne Lait de vache Pâte persillée Appellation, depuis … Wikipédia en Français
fromage — FROMAGE. s. m. Sorte de laitage caillé & esgoutté. Fromage mol. fromage à la cresme. fromage dur. fromage raffiné. fromage de Roquefort. fromage de Hollande. fromage de Milan. fromage de Gruyere. fromage de lait de vache. fromage de lait de… … Dictionnaire de l'Académie française