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1 yeast
levure Noun -
2 yeast
yeast [ji:st]1 nounlevure fmousser►► American yeast cake bloc m de levure;Cookery yeast extract extrait m de levure;Medicine yeast infection (vaginal thrush) mycose f vaginale;yeast plant levure f -
3 yeast
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4 soda
soda ['səʊdə](b) (fizzy water) eau f de Seltz;∎ a whisky and soda un whisky soda►► soda ash soude f du commerce;British soda biscuit = biscuit sec à la levure chimique;soda bread pain m à la levure chimique;American soda cracker = biscuit sec à la levure chimique;American soda fountainsoda lime chaux f sodée;American soda pop boisson f gazeuse;soda siphon siphon m (d'eau de Seltz);soda water eau f de Seltz -
5 self
self [self]1. noun(plural selves)2. compounds• send a self-addressed envelope envoyez une enveloppe à votre nom et adresse ► self-adhesive adjective autocollant• self-assessment system (British = taxation system) système de déclaration des revenus avec autoévaluation des impôts à payer ► self-assurance noun confiance f en soi► self-conscious adjective ( = shy) [person, manner] emprunté ; ( = aware of oneself or itself) [art, person, political movement] conscient (de son image)• to be self-conscious about sth être gêné par qch ► self-consciously adverb ( = shyly) de façon empruntée ; ( = deliberately) volontairement• a self-defeating plan un plan qui va à l'encontre du but recherché ► self-defence noun autodéfense f• to be self-deprecating [person] se dénigrer soi-même ► self-destruct intransitive verb s'autodétruire adjective[device, program] autodestructeur (- trice f)• she has a tendency to be self-destructive elle présente une tendance à l'autodestruction ► self-determination noun autodétermination f• he is self-disciplined il fait preuve d'autodiscipline ► self-doubt noun manque m de confiance en soi• to be self-employed travailler à son compte ► the self-employed plural noun les travailleurs mpl indépendants• to have low/high self-esteem avoir une mauvaise/bonne opinion de soi-même ► self-evident adjective évident• buying flowers for myself seems self-indulgent m'acheter des fleurs semble une dépense inutile ► self-inflicted adjective volontaire• out of self-protection pour se défendre ► self-raising flour noun (British) farine f pour gâteaux (avec levure incorporée)► self-starter noun (in car) démarreur m ; ( = hard-working person) personne f motivée (et pleine d'initiative)* * *[self]1) gen, Psychology moi mone's better self — le meilleur de soi/de lui/d'elle etc
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6 yeasty
1 [smell, taste] de levure ; [bread, wine] qui a un goût de levure ;2 ( frothy) mousseux/-euse. -
7 yeasty
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8 baking
baking [ˈbeɪkɪŋ]1. noun2. adjective• it's baking (hot) today! (inf) il fait une de ces chaleurs aujourd'hui !3. compounds* * *(colloq) ['beɪkɪŋ] adjective ( hot) [place, day] brûlantI'm absolutely baking! — je crève (colloq) de chaud!
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9 baking powder
noun Culinary levure f chimique -
10 plain
plain [pleɪn]1. adjectivea. ( = obvious) clair• it must be plain to everyone that... il doit être clair pour tout le monde que...• it is plain from his comments that... ses remarques montrent clairement que...• he made it quite plain that he would never agree il a bien fait comprendre qu'il n'accepterait jamaisb. ( = unambiguous) clair• in plain English, I think you made a mistake je vous le dis carrément, je pense que vous vous êtes trompé• do I make myself plain? est-ce que je me fais bien comprendre ?c. ( = sheer) pur (et simple)d. ( = simple) simple ; ( = in one colour) uni• one plain, one purl (Knitting) une maille à l'endroit, une maille à l'enverse. ( = not pretty) quelconque2. adverbb. ( = simply) (inf) tout bonnement3. nounplaine f4. compounds* * *[pleɪn] 1.noun plaine f2.1) ( simple) [dress, food, language] simple; [building, furniture] sobre2) [background, fabric] uni; [envelope] sans inscription; [paper] ( unlined) non réglé; ( unheaded) libreunder plain cover — Postal services sous pli discret
3) euph ( unattractive) [woman] quelconque4) ( obvious) évident, clair5) ( direct) [answer, language] franc/franchein plain English, this means that... — en clair, ceci veut dire que...
6) (tjrs épith) ( downright) [common sense] simple (before n); [ignorance, laziness] pur et simple (after n)7) [yoghurt, crisps, rice] nature inv8) ( in knitting) [stitch, row] à l'endroit3.adverb [stupid, wrong] tout bonnement••to be plain sailing — [project, task etc] marcher comme sur des roulettes
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11 plain flour
noun Culinary farine f ( sans levure) -
12 baking powder
(a powder used to make cakes etc rise: This sponge cake is very flat - you can't have used enough baking powder.) levure -
13 self-raising
[self'reiziŋ]((of flour) already containing an ingredient to make cakes etc rise.) à levure incorporée -
14 yeast
[ji:st](a substance which causes fermentation, used in making beer, bread etc.) levure -
15 baking powder
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16 barm
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17 brewer's yeast
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18 drop scone
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19 Marmite
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20 plain flour
- 1
- 2
См. также в других словарях:
levure — [ l(ə)vyr ] n. f. • 1419; leveüreXIIe; de 1. lever 1 ♦ Didact. Champignon microscopique unicellulaire qui se multiplie par bourgeonnement. 2 ♦ Cour. Levure de bière (de vin, de pain) : masse blanchâtre constituée par des champignons ascomycètes,… … Encyclopédie Universelle
Levure — Levures … Wikipédia en Français
levûre — (le vu r ) s. f. 1° Écume formée spontanément à la surface de la bière en fermentation recueillie et lavée à grande eau, puis séchée ; mélangée en petite quantité dans un liquide qui contient un principe sucré, la levûre détermine la… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
LEVÛRE — s. f. Écume que fait la bière quand elle bout, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu d autre levain. Il a été défendu aux boulangers de mettre de la levûre dans le petit pain. Il n entre point de levûre dans ce… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
LEVURE — n. f. écume que fait la bière quand elle bout, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu d’autre levain. Levure de bière. Il signifie aussi Ce qu’on lève de dessus et de dessous le lard à larder. Une levure de lard … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Levure De Boulanger — De la levure fraîche La levure de boulanger ou la levure de bière (Saccharomyces cerevisiae), est une levure, c est à dire un champignon unicellulaire microscopique. Ce champignon se présente sous forme sèche, en paillettes ou en gélules. La… … Wikipédia en Français
Levure boulangère — Levure de boulanger De la levure fraîche La levure de boulanger ou la levure de bière (Saccharomyces cerevisiae), est une levure, c est à dire un champignon unicellulaire microscopique. Ce champignon se présente sous forme sèche, en paillettes ou … Wikipédia en Français
Levure Chimique — Publicité américaine de 1885 pour une marque de levure chimique … Wikipédia en Français
Levure de boulanger — De la levure fraîche La levure de boulanger ou la levure de bière (Saccharomyces cerevisiae), est une levure, c est à dire un champignon unicellulaire microscopique. Ce champignon se présente sous forme sèche, en paillettes ou en gélules. La… … Wikipédia en Français
Levure de bière — La levure de bière est l appellation courante d un champignon unicellulaire microscopique. Il s agit principalement du Saccharomyces cerevisiae ou du Candida utilis[1]. Elle se distingue de la levure de boulanger par le procédé de déshydratation… … Wikipédia en Français
Levure chimique — Publicité américaine de 1885 pour une marque de levure chimique. Sur les autres projets Wikimedia : « levure chimique », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) La levure c … Wikipédia en Français