-
41 тёртая лимонная цедра
1) General subject: lemon gratings2) Makarov: grated lemon rindУниверсальный русско-английский словарь > тёртая лимонная цедра
-
42 тёртая цедра цитрусовых
Makarov: citrus gratingsУниверсальный русско-английский словарь > тёртая цедра цитрусовых
-
43 твёрдая лимонная цедра
General subject: grated lemon rindУниверсальный русско-английский словарь > твёрдая лимонная цедра
-
44 лимонная цедра
adjfood.ind. Zitronenschale -
45 натёртая лимонная цедра
adjfood.ind. abgeriebene ZitronenschaleУниверсальный русско-немецкий словарь > натёртая лимонная цедра
-
46 апельсинная цедра
• pomerančová kůra -
47 тертая цедра
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > тертая цедра
-
48 лимонная цедра
sitruunankuori -
49 лимонный
1. citric2. lemonлимонная корка, цедра — lemon peel
< лимонная > колбаса — lemon sausage
Синонимический ряд:желтой (прил.) желтой; золотой; золотою; канареечной; канареечною; соломенной; соломенною; шафранной; шафранною; яичной; яичною; янтарной; янтарною -
50 (небольшое) миндальное пирожное
Gastronomy: macaroon (из молотого миндаля, сахара и яичных белков с разнообразными добавками (кофе, шоколад, апельсинная цедра и т. п.))Универсальный русско-английский словарь > (небольшое) миндальное пирожное
-
51 миндальное пирожное
Gastronomy: (небольшое) macaroon (из молотого миндаля, сахара и яичных белков с разнообразными добавками (кофе, шоколад, апельсинная цедра и т. п.))Универсальный русско-английский словарь > миндальное пирожное
-
52 Zitronenschale
f Kochk. лимонная цедра -
53 кожура
жапельсина, картофеля peel, банана, лука и т. п. skin, цедра, корка rindснима́ть кожуру́ — to skin/to peel
-
54 изюминка
zest имя существительное: -
55 интерес
interest имя существительное: -
56 жар
-
57 живость
-
58 пикантность
piquancy имя существительное: -
59 энергия
energy имя существительное: -
60 цитрон
См. также в других словарях:
цедра́т — цедрат … Русское словесное ударение
цедра — Внешняя тонкая цветная кожица плодов цитрусовых растений, очищенная от белого, рыхлого подстилающего ее слоя. Цедра снимается обычно острым ножом спиралью и затем просушивается в сухом помещении на открытых поверхностях, прикрытых бумагой… … Кулинарный словарь
ЦЕДРА — верхний слой корки лимона и апельсина, желтого цвета, содержащий ароматич. летучее масло. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. ЦЕДРА лимонная или апельсиновая корка. Полный словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
цедра — пряности, корка Словарь русских синонимов. цедра сущ., кол во синонимов: 2 • корка (16) • пряность … Словарь синонимов
ЦЕДРА — (от итал. cedro цитрон) наружный окрашенный слой околоплодника цитрусовых (апельсина, лимона и др.). Содержит эфирные масла, обусловливающие запах плодов. Используют в пищевой промышленности, кулинарии … Большой Энциклопедический словарь
ЦЕДРА — ЦЕДРА, цедры, мн. нет, жен. (от итал. cedro лимон). Размельченная лимонная или апельсиновая корка, употр. как пряность. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЦЕДРА — ЦЕДРА, ы, жен. Верхний слой корки цитруса, а также такая высушенная и размельчённая корка, употр. как пряность. Апельсинная, лимонная ц. | прил. цедровый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ЦЕДРА — измельчённые апельсинные или лимонные корки. Употребляются для ароматизации различных блюд и кондитерских изделий … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Цедра — (от итальянского cedro цитрон), наружный окрашенный слой околоплодника цитрусовых (апельсина, лимона и других). Содержит эфирные масла, обусловливающие запах плодов. Используют в пищевой промышленности, кулинарии. … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Цедра — Цедрой называют внешний пигментированный, эфироносный слой кожуры (корки) плодов различных цитрусовых растений померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (танжерина) (Citrus nobilis) и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Цедра — Свежеочищенная апельсиновая цедра. Цедра (от итал. cedro цитрон) наружный окрашенный слой околоплодника растений семейства рутовых. В нём расположены железист … Википедия