-
1 картофель
м. -
2 pomme de terre (indénombrable)
картофельMini-dictionnaire français-russe > pomme de terre (indénombrable)
-
3 pomme
f1) яблокоpomme d'or — 1) апельсин 2) помидор ( плод)rond comme une pomme — круглый как шар••pomme d'Adam анат. — адамово яблоко, кадыкtomber dans les pommes разг. — упасть в обморок2)pommes de terre nouvelles — молодой картофельpommes de terre frites — жареный картофельpommes de terre sautées — картофель, жаренный в масле••4) набалдашник ( у трости); шарик; шишка5) мор. клотик••ma pomme — яsa pomme — он7) прост. простофиля, дуракl'autre pomme — этот придурок -
4 frite
I 1. adj ( fém от frit) 2. f1) разг. жареный картофель, картофель фриbifteck frites — бифштекс с жареным картофелемcornet de frites — кулёк жареного картофеля; чипсы2) разг. хорошее самочувствие; удача••avoir la fritee — быть в формеc'est pas la fritee! — дела неважны; вот не везёт! не получается!II favoir la frite — разг.; см. frite I 2. 2) -
5 frit
1. прил.общ. жареный2. сущ.1) разг. картофель фри, удача, хорошее самочувствие, жареный картофель2) арго. башка, лицо, рожа, голова -
6 allumette
f1) спичкаcraquer une allumette — чиркнуть спичкой, зажечь спичкуallumette au fromage — печенье из слоёного теста с сыром3) pl разг. "спички" ( о тонких ногах)••tricoter des allumettes — перебирать быстро ногами, бежать -
7 arracher
1. vt (qn, qch à qn, à qch, de qch)1) вырывать, выдирать, выкапыватьarracher des pommes de terre — копать картофельarracher une dent — вырвать зуб2) отрывать, отдиратьarracher une affiche — отодрать афишуon ne peut lui arracher une parole — из него слова не вытянешьarracher à la mort — спасти от смертиarracher qn à la misère — вытащить кого-либо из нищетыarracher qn au danger — отвести опасность от кого-либоarracher qn de sa place — сорвать кого-либо с места; прогнать, заставить уйтиarracher qn du sommeil — разбудить; пробудить ото снаarracher qn à ses habitudes — вырвать кого-либо из привычной обстановки, вынудить отказаться от своих привычекarracher qn à l'étude — оторвать кого-либо от занятий4) срывать2. vi -
8 artichaut
-
9 binage
m с.-х.междурядная обработка ( пропашная); перепашкаfaire le binage des pommes de terre — окучивать картофель -
10 boulanger
I 1. m (f - boulangère)пекарь; булочник [булочница]2. m (f - boulangère) 3. adj ( fém - boulangère)••pommes boulangs — тонко нарезанный жареный картофель с лукомII 1. vt 2. vi -
11 chips
-
12 éplucher
vt1) снимать кожуру, шелуху, очищатьéplucher des pommes de terre — чистить картофельéplucher la salade — перебирать салат3) перен. придирчиво критиковать, разбирать; выискивать ошибкиéplucher point par point — разбирать, рассматривать по пунктамéplucher la conduite de qn — разбирать кого-либо по косточкам -
13 hollande
1. придых.; m 2. придых.; f -
14 mouliner
-
15 noisette
1. f1) лесной орех2) небольшой кусочек, шарик (масла и т. п.)••pommes noisettes — мелкий поджаренный картофель3) "орех" (сорт каменного угля, куски диаметром 15-30 мм)petite noisette — "орешек" ( 13-18 мм)2. adj -
16 patate
f1)patate (douce) бот. — батат, сладкий картофель2) разг. картошка4) прост. деревенщина••7) прост. затрещина8) прост. неприятность -
17 plucher
vt разг.чистить (картофель и т. п.) -
18 ronde
I adj ( fém от rond 1.) II ffaire une ronde — идти дозором, совершать обход, производить поверку постовchemin de ronde ист. — дозорный путь2) патруль, дозор3) хоровод; хороводная песня4)5) рондо ( закруглённое письмо)6) муз. целая нота7) pl швейц. картофель в мундире -
19 sauté
-
20 vapeur
I f1) пар; испарениеvapeur saturée — насыщенный парvapeur surchauffée — перегретый парmachine à vapeur — паровая машина, паровой двигательà toute vapeur, à pleine vapeur — на всех парах, полным ходомrenverser la vapeur — 1) дать контрпар 2) перен. изменить ход дела, направление; повернуть в обратную сторонуà la vapeur — 1) кул. паровой, на пару 2) разг. быстро; в два счёта2) туман, дымка3)vapeurs (du vin) — винные пары; опьянениеavoir des vapeurs — чувствовать жарII m
См. также в других словарях:
Картофель — Картофель … Википедия
КАРТОФЕЛЬ — утолщённые и укороченные подземные стебли (клубни) однолетнего травянистого растения. В СССР выращивается почти повсеместно. По срокам созревания сорта картофеля делятся на скороспелые, созревающие через 60 70 дней от начала всходов, среднеспелые … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Картофель — Картофель. КАРТОФЕЛЬ, многолетние клубненосные виды (около 150) рода паслен, преимущественно в Центральной и Южной Америке. Возделывают 2 вида картофель андийский, в Южной Америке, и картофель европейский, в странах умеренного пояса (как… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
КАРТОФЕЛЬ — (нем. Kartoffel). Растение из семейства пасленовых, клубни которого употребляются в пищу; ввезен в Европу в XVI в. из Америки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КАРТОФЕЛЬ нем. Kartofel. Всем известное … Словарь иностранных слов русского языка
картофель — С кулинарной точки зрения продукт, дающий возможность универсального применения и имеющий множество способов приготовления. Отваривается в воде, на пару, жарится на всех видах масла и жиров, тушится и запекается во всех средах и видах посуды … Кулинарный словарь
картофель — Картофель, для тех, кто еще сомневается, подтвердим: это существительное мужского рода, а потому невозможны всякие конструкции, вроде та картофель, или купи мне хорошую картофель, или сладкая картофель. Добавим, что существительное картофель… … Словарь ошибок русского языка
КАРТОФЕЛЬ — КАРТОФЕЛЬ, картофеля, мн. нет, муж. (нем. Kartoffel). 1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями (бот.). Картофель родом из Южной Америки, в Зап. Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17 го, а распространен… … Толковый словарь Ушакова
КАРТОФЕЛЬ — (Solanum tuberosum), растение семейства пасленовых (Solanaceae). От корнеплодов К. отличается тем, что богатые углеводами и имеющие большое питательное значение его подземные органы являются не корнями, а подземными стеблевыми образованиями… … Большая медицинская энциклопедия
КАРТОФЕЛЬ — многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых, но возделывается он как однолетник. Особенностью картофеля является наличие у него видоизмененных подземных побегов столонов, на которых образуются клубни. Семенное размножение это… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
картофель — я, м. cartoufle, tartoufle > нем. Kartoffel. 1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями. К. родом из Ю. Америки, в Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17 го, а распространен правительственными мерами в 19. Уш … Исторический словарь галлицизмов русского языка
КАРТОФЕЛЬ — многолетние клубненосные виды (ок. 150) рода паслен семейства пасленовых. Выращивают для пищевых, кормовых и технических целей картофель андийский (в Юж. Америке) и картофель европейский, или чилийский, или клубненосный (как однолетнее растение в … Большой Энциклопедический словарь