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1 freeze
I [friːz]1) meteor. gelo m., gelata f.2) econ. congelamento m., blocco m. (on di)II 1. [friːz]1) congelare [ food]; [ cold weather] gelare [liquid, pipes]2) econ. congelare, bloccare3) cinem. bloccare [ frame]4) (anaesthetize) anestetizzare con il freddo5) inform. bloccare [ window]2.1) (become solid) [water, pipes] gelare; [ food] congelarsi2) (feel cold) [ person] gelareto be freezing to death — fig. morire di freddo
4) fig. (become haughty) diventare borioso3.verbo impersonale meteor. gelare* * *[fri:z] 1. past tense - froze; verb1) (to make into or become ice: It's so cold that the river has frozen over.) gelare2) ((of weather) to be at or below freezing-point: If it freezes again tonight all my plants will die.) gelare3) (to make or be very cold: If you had stayed out all night in the snow you might have frozen to death (= died of exposure to cold).) congelare, gelare, (morire dal freddo)4) (to make (food) very cold in order to preserve it: You can freeze the rest of that food and eat it later.) congelare5) (to make or become stiff, still or unable to move (with fear etc): She froze when she heard the strange noise.) gelare, agghiacciare6) (to fix prices, wages etc at a certain level: If the situation does not improve, wages will be frozen again.) congelare2. noun(a period of very cold weather when temperatures are below freezing-point: How long do you think the freeze will last?) gelo- freezer- freezing
- frozen
- freezing-point
- freeze up* * *freeze /fri:z/n.1 gelo; gelata2 (econ.) blocco; congelamento: freeze on hiring, blocco delle assunzioni; pay (o wage) freeze, blocco dei salari; price freeze, blocco dei prezzi3 ► freeze-frame● (ind.) freeze drying, liofilizzazione ( di alimenti) □ (fin.) freeze out, esclusione dei soci minoritari ( dalle decisioni).♦ (to) freeze /fri:z/A v. t.3 (econ., fin.) bloccare; imporre il blocco di; congelare: to freeze wages, bloccare (o congelare) i salari; to freeze credit, congelare i crediti; (leg.) to freeze assets, congelare i beni4 (med.) anestetizzare (con il freddo)6 (fig.) far irrigidire; bloccare; immobilizzare; paralizzare: The village seemed to have been frozen in time, il villaggio sembrava essersi bloccato nel tempo7 (cinem., TV) fermare, bloccare (il fotogramma, l'immagine)B v. i.1 ( anche to freeze up) gelare; ghiacciare; coprirsi di ghiaccio: Water freezes at 0 В°C, l'acqua gela a 0В° centigradi; It froze last night, stanotte ha gelato; The pipes froze up last January, il gennaio scorso i tubi sono gelati3 (solo alla forma progressiva) (fam.) avere molto freddo; gelare; morire di freddo (fam.): I'm freezing, sto morendo di freddo; to freeze to death, morire assiderato; I'm freezing to death, sto gelando; sto morendo di freddo5 ( anche to freeze up) raggelarsi; irrigidirsi; arrestarsi; bloccarsi; immobilizzarsi; restare paralizzato: His smile froze, il suo sorriso si è irrigidito; to freeze with horror, essere paralizzato dall'orrore; The woman froze to the spot, la donna si immobilizzò; (fam.) Freeze!, fermo dove sei!; fermi tutti!7 (di comput.) bloccarsi; impallarsi (fam.)● to freeze on to st., restare attaccato a qc. per il gelo; (fig.) attaccarsi ostinatamente a qc. (un'idea, ecc.) □ to freeze solid, diventare un blocco [una lastra] di ghiaccio □ to make sb. 's blood freeze, far gelare il sangue (nelle vene) a q.* * *I [friːz]1) meteor. gelo m., gelata f.2) econ. congelamento m., blocco m. (on di)II 1. [friːz]1) congelare [ food]; [ cold weather] gelare [liquid, pipes]2) econ. congelare, bloccare3) cinem. bloccare [ frame]4) (anaesthetize) anestetizzare con il freddo5) inform. bloccare [ window]2.1) (become solid) [water, pipes] gelare; [ food] congelarsi2) (feel cold) [ person] gelareto be freezing to death — fig. morire di freddo
4) fig. (become haughty) diventare borioso3.verbo impersonale meteor. gelare -
2 deep-freeze
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3 quick-freeze
['kwɪkfriːz]* * *['kwɪkfriːz] -
4 (to) deep-freeze
(to) deep-freeze /ˈdi:pˈfri:z/(pass. deep-froze, p. p. deep-frozen), v. t. -
5 (to) flash-freeze
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6 (to) quick-freeze
(to) quick-freeze /ˈkwɪkfri:z/(pass. quick-froze, p. p. quick-frozen), v. t.● quick-frozen foods, surgelatiquick-freezingn. [u]surgelamento; surgelazione. -
7 (to) deep-freeze
(to) deep-freeze /ˈdi:pˈfri:z/(pass. deep-froze, p. p. deep-frozen), v. t. -
8 (to) flash-freeze
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9 (to) quick-freeze
(to) quick-freeze /ˈkwɪkfri:z/(pass. quick-froze, p. p. quick-frozen), v. t.● quick-frozen foods, surgelatiquick-freezingn. [u]surgelamento; surgelazione. -
10 freeze ***
См. также в других словарях:
surgelare — v. tr. [der. di gelare, col pref. sur ; traduce (come il fr. surgeler ) l ingl. (to ) deep freeze ] (io surgèlo, ecc.). [sottoporre un prodotto alimentare a surgelamento] ▶◀ congelare. ◀▶ decongelare, scongelare, sgelare, sghiacciare … Enciclopedia Italiana
surgelare — sur·ge·là·re v.tr. (io surgèlo) 1. CO congelare nel surgelatore domestico: surgelare il pane, la carne, surgelare un arrosto 2. TS alim. sottoporre a surgelamento: peschereccio attrezzato per surgelare il pescato direttamente a bordo {{line}}… … Dizionario italiano
surgelare — {{hw}}{{surgelare}}{{/hw}}v. tr. (io surgelo ) Congelare rapidamente prodotti alimentari alla temperatura di 18 °C, cui devono essere mantenuti fino al consumo … Enciclopedia di italiano
surgelare — v. tr. congelare … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
congelare — con·ge·là·re v.tr. e intr. (io congèlo) AD 1. v.tr., rendere solido un liquido o un gas mediante l abbassamento della temperatura: congelare l acqua | sottoporre sostanze alimentari a un forte raffreddamento per conservarli più a lungo: congelare … Dizionario italiano
conserva — 1con·sèr·va s.f. 1. BU il conservare 2a. AU cibo, spec. ortaggio o frutta, lavorato e confezionato per essere conservato a lungo: conserva di pomodoro; conserve di frutta, marmellate | ass., salsa di pomodoro: imbottigliare la conserva Sinonimi:… … Dizionario italiano
decongelare — de·con·ge·là·re v.tr. (io decongèlo) 1. CO riportare a temperatura ambiente prodotti congelati o surgelati Sinonimi: scongelare. Contrari: congelare, surgelare. 2. TS econ. togliere il divieto di riscuotere un credito Contrari: congelare.… … Dizionario italiano
sur- — pref. premesso a verbi e sostantivi deverbali, gran parte dei quali sono prestiti del francese, indica intensificazione, eccesso: suralimentazione, surgelare, surriscaldare | premesso ad aggettivi ha valore locale e indica posizione superiore:… … Dizionario italiano
surgelato — sur·ge·là·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass., agg. → surgelare 2. s.m. TS alim. prodotto alimentare che ha subito il processo di surgelamento: industria dei surgelati, dov è il banco dei surgelati? … Dizionario italiano
surgelatore — sur·ge·la·tó·re s.m. CO TS alim. apparecchio industriale o domestico per surgelare alimenti freschi o precotti {{line}} {{/line}} DATA: 1966 … Dizionario italiano
sur- — {{hw}}{{sur }}{{/hw}} primo elemento: in parole composte equivale a ‘sopra’, ‘super ’, e indica superamento di un limite o eccesso: surgelare, surriscaldamento … Enciclopedia di italiano