-
21 potage-purée
Püreesuppe, pürierte Suppe -
22 apple puree
nApfelmus nt -
23 apple puree
nApfelmus nt -
24 soubise
Püree aus gedünsteten Zwiebeln, mit Reis angedickt -
25 пюре ср
Püree {n} -
26 puré
pu'rem GASTBrei m, Püree n, Mus nsustantivo masculinopurépuré [pu're]Püree neutro; hacer puré pürieren; (figurativo) zerstampfen; estar hecho puré (figurativo familiar) fix und fertig sein -
27 püré
(DE) Mus {pl}; Püree {s}; Speisebrei {r}; (EN) puree; pur‚e; purée -
28 platée
-
29 MASH
1. noun1) Brei, der2. transitive verbzerdrücken; zerquetschenmashed potatoes — Kartoffelbrei, der
* * *[mæʃ] 1. verb(to crush into small pieces or a soft mass: Put in some butter when you mash the potatoes.) zerdrücken2. noun(mashed potato: sausage and mash.) der Kartoffelbrei* * *[mæʃ]I. nII. vt▪ to \mash sth etw zerdrücken [o [zer]stampfen]to \mash potatoes Kartoffeln [zer]stampfen* * *n (US) abbrmobiles Lazarett* * ** * *1. noun1) Brei, der2. transitive verbzerdrücken; zerquetschenmashed potatoes — Kartoffelbrei, der
* * *n.Mus -e n.Püree -s m. v.flirten v.mischen v.zerdrücken (Kartoffeln) v.zerquetschen v. -
30 mash
1. noun1) Brei, der2. transitive verbzerdrücken; zerquetschenmashed potatoes — Kartoffelbrei, der
* * *[mæʃ] 1. verb(to crush into small pieces or a soft mass: Put in some butter when you mash the potatoes.) zerdrücken2. noun(mashed potato: sausage and mash.) der Kartoffelbrei* * *[mæʃ]I. nII. vt▪ to \mash sth etw zerdrücken [o [zer]stampfen]to \mash potatoes Kartoffeln [zer]stampfen* * *n (US) abbrmobiles Lazarett* * *mash1 [mæʃ]A s2. AGR Mengfutter n3. breiige Masse, Brei m, Mansch m umg4. Br umg Kartoffelbrei m5. fig Mischmasch mB v/t1. (ein)maischen:mashing tub Maischbottich m2. (zu Brei etc) zerdrücken, -quetschen:mash2 [mæʃ] obs slB s1. Flirt m2. a) Schwerenöter m, Schäker mb) Flamme f umg* * *1. noun1) Brei, der2. transitive verbzerdrücken; zerquetschenmashed potatoes — Kartoffelbrei, der
* * *n.Mus -e n.Püree -s m. v.flirten v.mischen v.zerdrücken (Kartoffeln) v.zerquetschen v. -
31 pép
(DE) Matsch {r}; Mus {pl}; Pasta {e}; (EN) mash; mush; pap; pulp; puree; pur‚e; purée; squash -
32 püre
-
33 жёлтое красящее вещество
adjtextile. Porree, PureeУниверсальный русско-немецкий словарь > жёлтое красящее вещество
-
34 индийская желть
adjtextile. Porree, Puree -
35 пюре
n1) gener. Brei, (плодовое) Mus, Müsli, (из фруктов) Pampe, Mark (из фруктов, помидоров), Püree2) food.ind. (плодовое) Brei, Passiergut, (плодово-ягодное) Mark3) Austrian. Koch -
36 coulis
kulim; GASTSaft m, Brühe f, Extrakt mcouliscoulis [kuli]gastronomie; de crustacés Fond masculin; de légumes, fruits Püree neutre; Beispiel: coulis de framboises Himbeersoße féminin -
37 goulée
gouléegoulée [gule] -
38 mousseline
muslin
1. f( tissu) Musselin m
2. adjGAST sämigmousselinemousseline [muslin]Musselin masculin; Beispiel: une mousseline ein MusselinstoffII Appositioninvariable; Beispiel: pommes mousseline schaumiges Kartoffelpüree; Beispiel: sauce mousseline Sauce hollandaise féminin mit Sahne -
39 chestnut
1. noun1) Kastanie, die2) (colour) Kastanienbraun, das3) (stale story or topic)[old] chestnut — alte od. olle Kamelle (ugs.)
4) (horse) Fuchs, der2. adjectivechestnut[-brown] — kastanienbraun
* * *1.1) (a reddish-brown nut (one type being edible).) die Kastanie2) (a reddish-brown horse.) der Fuchs3) (a boring old joke or story.) alter Witz2. adjective(of the colour of ripe chestnuts: chestnut hair.) kastanienbraun* * *ˈchest·nutI. nhorse \chestnut Rosskastanie fsweet \chestnut Edelkastanie f4.III. adj kastanienfarben\chestnut hair kastanienbraunes Haar* * *['tʃesnʌt]1. n1) (= nut, tree) Kastanie f2) (= colour) Kastanienbraun nt3) (= horse) Fuchs m4) (inf: old joke) alte or olle Kamelle (inf)2. adj(colour) hair kastanienbraun, rötlich braun* * *chestnut [ˈtʃesnʌt; ˈtʃest-]A s1. Kastanie f:pull the chestnuts out of the fire (for sb) fig obs (für jemanden) die Kastanien aus dem Feuer holenb) BOT Kastanienbaum mc) Kastanienholz nd) Kastanienbraun n3. a) Fuchs m (Pferd)b) VET Kastanie f, Hornwarze fB adj kastanienbraun* * *1. noun1) Kastanie, die2) (colour) Kastanienbraun, das[old] chestnut — alte od. olle Kamelle (ugs.)
4) (horse) Fuchs, der2. adjectivechestnut[-brown] — kastanienbraun
* * *(tree) n.Kastanienbaum m. n.Kastanie -n f.Marone -n f. -
40 puré
См. также в других словарях:
Püree — Püree … Deutsch Wörterbuch
purée — [ pyre ] n. f. • XIIIe; de l a. fr. purer « purifier, cribler, passer »; bas lat. purare 1 ♦ Mets fait de légumes cuits et écrasés. Purée de pommes de terre, de brocolis. Purée de marrons. Purée de fruits crus. ⇒ coulis. ♢ Absolt Purée de pommes… … Encyclopédie Universelle
Purée — de pomme de terre. Une purée est une préparation culinaire à base de légumes cuits ou crus, et ensuite écrasés. Le terme s applique en particulier à la purée de pommes de terre. Sommaire 1 Prép … Wikipédia en Français
Puree — Purée Une purée est une préparation culinaire à base de légumes, cuits ou crus et écrasés. Le terme s applique en particulier à la purée de pommes de terre. Les légumes, défaits de leur peau et grains peuvent être écrasés à la fourchette, à l… … Wikipédia en Français
purée — PURÉE. subst. f. Le suc tiré des pois cuits dans de l eau. Purée claire. purée espaisse. potage à la purée. On appelle aussi, Purée, Un potage à la purée. Et on dit, que La riviere est comme de la purée, pour dire, qu Elle est sale & jaunastre … Dictionnaire de l'Académie française
Püree — Sn (eine breiartige Speise) erw. fremd. Erkennbar fremd (18. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. purée f., dem substantivierten PPrät. von afrz. purer durchsieben, reinigen , aus l. pūrāre reinigen , zu l. pūrus rein . Ebenso nndl. puree, ne.… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Purée — and (more rarely) mash are general terms for food, usually vegetables or legumes, that have been ground, pressed, and/or strained to the consistency of a soft paste or thick liquid. Purées of specific foods are often known by specific names, e.g … Wikipedia
puree — (n.) 1707, from Fr. purée pea soup (puree de pois, early 14c.), of uncertain origin, perhaps from pp. of purer to strain, cleanse, from L. purare purify, from purus (see PURE (Cf. pure)). The verb is first attested 1934, from the noun. Related:… … Etymology dictionary
puree — , purée (pyoo RAY) [French: strained] Food that has been cooked and strained to produce a thick mash. To make a puree, usually of fruit or vegetables. whole tomatoes, cooked quickly and canned in a thick puree … Dictionary of foreign words and phrases
purée — or puree [pyoo rā′, pyoorē′; pyoor′ā΄] n. [Fr < OFr purer, to strain < L purare, to purify < purus, PURE] 1. a thick, moist, smooth textured form of cooked vegetables, fruits, etc., usually made by pressing the pulp through a sieve or by … English World dictionary
Püree — (franz., »Brei«), sein gehacktes und durch ein Sieb gestrichenes Fleisch, Gemüse etc. Dann heißt P. (Puree, Indischgelb) ein gelber Farbstoff von unbekannter Abstammung, der aus Indien und China, vielleicht auch aus Arabien in den Handel kommt.… … Meyers Großes Konversations-Lexikon