-
1 Schweinebraten
m GASTR. joint of pork; gebraten: roast pork* * *der Schweinebratenroast pork* * *Schwei|ne|bra|tenmjoint of pork; (gekocht) roast pork* * *Schwei·ne·bra·tenm joint of pork, pork joint* * *der (Kochk.) roast pork no indef. art.* * ** * *der (Kochk.) roast pork no indef. art.* * *m.roast pork n. -
2 Schwein
n; -(e)s, -e1. ZOOL. pig, bes. Am. auch hog; (Sau) sow; Fleisch: pork; Cordon Bleu etc. vom Schwein GASTR. pork cordon bleu etc.; wie ein Schwein bluten umg. bleed like a stuck pig; er isst / benimmt sich wie ein Schwein pej. he eats / behaves like a pig; ich sah aus wie ein Schwein umg. I looked like some filthy tramp2. umg., pej. (schmutziger Kerl) (filthy) pig; (Lump) swine, bastard Sl.; kein Schwein not a (blessed) soul; kein Schwein hat mir geholfen auch nobody lifted a finger to help me; das glaubt dir doch kein Schwein you don’t think anyone’s going to buy that, do you?; wahrscheinlich guckt wieder kein Schwein I don’t suppose a single person will watch; armes Schwein poor wretch ( oder bastard), Brit. Sl. auch poor sod; faules Schwein lazy bastard, foul swine* * *das Schweinpig; hog; swine; pork* * *[ʃvain]nt -s, -e1) pig, hog (US); (Fleisch) porksich wie die Schwéíne benehmen (inf) — to behave like pigs (inf)
bluten wie ein Schwéín (inf) — to bleed like a stuck pig
mit jdm (zusammen) Schwéíne gehütet haben (hum inf) — to be on familiar terms (with sb)
ich glaub, mein Schwéín pfeift! (dated sl) — blow me down! (dated inf), well kiss my ass! (US sl)
ein armes/faules Schwéín — a poor/lazy sod (Brit sl) or bastard (sl)
kein Schwéín — nobody, not one single person
3)no pl (inf: = Glück) Schwéín haben — to be lucky
Schwéín gehabt! — that's a stroke of luck
* * *das1) ((especially American) a pig.) hog2) (a kind of farm animal whose flesh is eaten as pork, ham and bacon: He keeps pigs.) pig3) (an offensive word for an unpleasant, greedy or dirty person: You pig!) pig4) ((plural swine) an old word for a pig.) swine5) ((plural swines) an offensive word for a person who behaves in a cruel or disgusting way towards others.) swine* * *<-s, -e>[ʃvain]nt1. ZOOL pig7.* * *das; Schwein[e]s, Schweine1) pig2) o. Pl. (Fleisch) pork3) (salopp abwertend) (gemeiner Mensch) swine; (Schmutzfink) dirty or mucky devil (coll.); mucky pig (coll.)4) (salopp): (Mensch)kein Schwein war da — there wasn't a bloody (Brit. sl.) or (coll.) damn soul there
5) (ugs.): (Glück)[großes] Schwein haben — have a [big] stroke of luck; (davonkommen) get away with it (coll.)
* * *Cordon Bleu etcwie ein Schwein bluten umg bleed like a stuck pig;er isst/benimmt sich wie ein Schwein pej he eats/behaves like a pig;ich sah aus wie ein Schwein umg I looked like some filthy trampkein Schwein not a (blessed) soul;kein Schwein hat mir geholfen auch nobody lifted a finger to help me;das glaubt dir doch kein Schwein you don’t think anyone’s going to buy that, do you?;wahrscheinlich guckt wieder kein Schwein I don’t suppose a single person will watch;faules Schwein lazy bastard, foul swine3.da hast du aber Schwein gehabt! talk about luck!* * *das; Schwein[e]s, Schweine1) pig2) o. Pl. (Fleisch) pork3) (salopp abwertend) (gemeiner Mensch) swine; (Schmutzfink) dirty or mucky devil (coll.); mucky pig (coll.)4) (salopp): (Mensch)kein Schwein war da — there wasn't a bloody (Brit. sl.) or (coll.) damn soul there
5) (ugs.): (Glück)[großes] Schwein haben — have a [big] stroke of luck; (davonkommen) get away with it (coll.)
* * *-e n.hog (US) n.pig n.razorback n.swine n. -
3 schwein
n; -(e)s, -e1. ZOOL. pig, bes. Am. auch hog; (Sau) sow; Fleisch: pork; Cordon Bleu etc. vom Schwein GASTR. pork cordon bleu etc.; wie ein Schwein bluten umg. bleed like a stuck pig; er isst / benimmt sich wie ein Schwein pej. he eats / behaves like a pig; ich sah aus wie ein Schwein umg. I looked like some filthy tramp2. umg., pej. (schmutziger Kerl) (filthy) pig; (Lump) swine, bastard Sl.; kein Schwein not a (blessed) soul; kein Schwein hat mir geholfen auch nobody lifted a finger to help me; das glaubt dir doch kein Schwein you don’t think anyone’s going to buy that, do you?; wahrscheinlich guckt wieder kein Schwein I don’t suppose a single person will watch; armes Schwein poor wretch ( oder bastard), Brit. Sl. auch poor sod; faules Schwein lazy bastard, foul swine* * *das Schweinpig; hog; swine; pork* * *[ʃvain]nt -s, -e1) pig, hog (US); (Fleisch) porksich wie die Schwéíne benehmen (inf) — to behave like pigs (inf)
bluten wie ein Schwéín (inf) — to bleed like a stuck pig
mit jdm (zusammen) Schwéíne gehütet haben (hum inf) — to be on familiar terms (with sb)
ich glaub, mein Schwéín pfeift! (dated sl) — blow me down! (dated inf), well kiss my ass! (US sl)
ein armes/faules Schwéín — a poor/lazy sod (Brit sl) or bastard (sl)
kein Schwéín — nobody, not one single person
3)no pl (inf: = Glück) Schwéín haben — to be lucky
Schwéín gehabt! — that's a stroke of luck
* * *das1) ((especially American) a pig.) hog2) (a kind of farm animal whose flesh is eaten as pork, ham and bacon: He keeps pigs.) pig3) (an offensive word for an unpleasant, greedy or dirty person: You pig!) pig4) ((plural swine) an old word for a pig.) swine5) ((plural swines) an offensive word for a person who behaves in a cruel or disgusting way towards others.) swine* * *<-s, -e>[ʃvain]nt1. ZOOL pig7.* * *das; Schwein[e]s, Schweine1) pig2) o. Pl. (Fleisch) pork3) (salopp abwertend) (gemeiner Mensch) swine; (Schmutzfink) dirty or mucky devil (coll.); mucky pig (coll.)4) (salopp): (Mensch)kein Schwein war da — there wasn't a bloody (Brit. sl.) or (coll.) damn soul there
5) (ugs.): (Glück)[großes] Schwein haben — have a [big] stroke of luck; (davonkommen) get away with it (coll.)
* * *…schwein n im subst1. ZOOL:Mutterschwein mother sow;Flussschwein river hog;Nabelschwein peccary, Mexican hog;Pinselschwein red river hog;Riesenwaldschwein giant forest hog2. fig, pej:Nazischwein Nazi bastard;Kapitalistenschwein capitalist pig* * *das; Schwein[e]s, Schweine1) pig2) o. Pl. (Fleisch) pork3) (salopp abwertend) (gemeiner Mensch) swine; (Schmutzfink) dirty or mucky devil (coll.); mucky pig (coll.)4) (salopp): (Mensch)kein Schwein war da — there wasn't a bloody (Brit. sl.) or (coll.) damn soul there
5) (ugs.): (Glück)[großes] Schwein haben — have a [big] stroke of luck; (davonkommen) get away with it (coll.)
* * *-e n.hog (US) n.pig n.razorback n.swine n. -
4 Schweinefleisch
-
5 Schweinebauch
m GASTR. belly of pork; geräucherter / gegrillter Schweinebauch smoked / grilled belly of pork* * *Schwei|ne|bauchm (COOK)belly of pork* * *Schwei·ne·bauchm belly of pork* * *der (Kochk.) belly pork* * *geräucherter/gegrillter Schweinebauch smoked/grilled belly of pork* * *der (Kochk.) belly pork -
6 Bauchspeck
m GASTR. pork belly, belly of pork, streaky pork; umg. (Korpulenz) spare tire, flab* * *Bauch|speckm (COOK)belly of pork; (hum) spare tyre (Brit inf) or tire (US inf)* * *Bauch·speckm1. (Fleischstück) streaky bacon* * * -
7 Schnitzel
n; -s, -* * *das Schnitzel(Fleisch) cutlet; schnitzel; escalope;(Holz) chipping; chip;(Papier) bit; scrap;der Schnitzel(Holz) chipping; chip;(Papier) bit; scrap* * *Schnịt|zel I ['ʃnɪtsl]nt or m -s, -1) (= Papierschnitzel) bit or scrap of paper; (= Holzschnitzel) shaving; (= Fetzen, Karottenschnitzel, Kartoffelschnitzel) shred, sliver2) pl (= Abfälle) scraps plIInt -s, - (COOK)veal/pork cutlet, schnitzel* * *(a small slice of meat (mutton, veal, pork) on a rib or other bone: lamb cutlets.) cutlet* * *Schnit·zel1<-s, ->[ˈʃnɪtsl̩]nt KOCHK pork escalopeWiener \Schnitzel Wiener schnitzelSchnit·zel2<-s, ->[ˈʃnɪtsl̩]nt o m shred* * *das; Schnitzels, Schnitzel1) (Fleisch) [veal/pork] escalope* * *Wiener Schnitzel (wiener)schnitzel* * *das; Schnitzels, Schnitzel1) (Fleisch) [veal/pork] escalope* * *n.chipping n.cutlet n.shred n. -
8 Schweineschnitzel
-
9 Eisbein
n GASTR. pickled knuckle of pork* * *Eis|beinnt2) (hum inf)wenn ich noch länger hier in dieser Kälte stehe, bekomme ich Éísbeine — if I stand around here in this cold any longer my feet will turn to ice
* * *Eis·beinnt KOCHK knuckle of pork* * *das (Kochk.) knuckle of pork* * ** * *das (Kochk.) knuckle of pork* * *-e n.boiled hock of ham n. -
10 Fleischwurst
f GASTR. pork sausage* * *Fleisch|wurstfpork sausage* * *Fleisch·wurstf ≈ pork sausage* * *die pork sausage* * ** * *die pork sausage -
11 Kasseler
* * *Kạs|se|ler ['kasəlɐ]nt -s, -lightly smoked pork loin* * *Kas·se·ler<-s, ->[ˈkasəlɐ]nt smoked pork loin* * ** * *Rippenspeer cured spare rib* * *das; Kasselers smoked loin of pork -
12 Mett
n; -(e)s, kein Pl.; GASTR. minced (Am. ground) pork* * *Mẹtt [mɛt]nt -(e)s, no pl (COOK)(lean) minced (Brit) or ground (US) pork/beef* * *<-[e]s>[mɛt]* * *das; Mett[e]s (landsch.) minced meat, mince (pork)* * ** * *das; Mett[e]s (landsch.) minced meat, mince (pork) -
13 Mettwurst
* * *die Mettwurstsmoked sausage spread* * *Mẹtt|wurstf(smoked) pork/beef sausage* * *Mett·wurstf smoked beef/pork sausage* * ** * *Mettwurst f GASTR smoked sausage (made from minced pork or beef); zum Streichen: smoked sausage spread* * * -
14 Rippchen
* * *Rịpp|chen ['rɪpçən]nt -s, - (COOK)slightly cured pork rib* * *Ripp·chen<-s, ->[ˈrɪpçən]nt smoked rib [of pork]* * *das; Rippchens, Rippchen (Kochk. südd.) rib [of pork]* * ** * *das; Rippchens, Rippchen (Kochk. südd.) rib [of pork] -
15 Schäufele
* * *Schäu|fe|le ['ʃɔyfələ]nt -s, - (S Ger COOK)cured shoulder of pork; (gebraten) roast shoulder of pork* * * -
16 Schlachtschüssel
f GASTR. selection of boiled pork, pork sausages etc. from freshly slaughtered pigs with sauerkraut etc.* * *Schlạcht|schüs|self (COOK)selection of boiled pork, pork sausages etc from freshly slaughtered pigs, served with sauerkraut* * *Schlachtschüssel f GASTR selection of boiled pork, pork sausages etc from freshly slaughtered pigs with sauerkraut etc -
17 schnitzel
n; -s, -* * *das Schnitzel(Fleisch) cutlet; schnitzel; escalope;(Holz) chipping; chip;(Papier) bit; scrap;der Schnitzel(Holz) chipping; chip;(Papier) bit; scrap* * *Schnịt|zel I ['ʃnɪtsl]nt or m -s, -1) (= Papierschnitzel) bit or scrap of paper; (= Holzschnitzel) shaving; (= Fetzen, Karottenschnitzel, Kartoffelschnitzel) shred, sliver2) pl (= Abfälle) scraps plIInt -s, - (COOK)veal/pork cutlet, schnitzel* * *(a small slice of meat (mutton, veal, pork) on a rib or other bone: lamb cutlets.) cutlet* * *Schnit·zel1<-s, ->[ˈʃnɪtsl̩]nt KOCHK pork escalopeWiener \Schnitzel Wiener schnitzelSchnit·zel2<-s, ->[ˈʃnɪtsl̩]nt o m shred* * *das; Schnitzels, Schnitzel1) (Fleisch) [veal/pork] escalope* * *…schnitzel n im subst:Hähnchenschnitzel escalope of chicken;Lachsschnitzel escalope of salmon;Rehschnitzel escalope of venison* * *das; Schnitzels, Schnitzel1) (Fleisch) [veal/pork] escalope* * *n.chipping n.cutlet n.shred n. -
18 Schweinshachse
* * *Schweins·ha·xe, Schweins·hach·sef SÜDD knuckle of pork, pork knuckle* * *die, (bes. südd.) Schweinshaxe die (Kochk.) knuckle of pork* * ** * *die, (bes. südd.) Schweinshaxe die (Kochk.) knuckle of pork -
19 Schweinekotelett
-
20 Schweinelende
die Schweinelendepork loin* * *Schwei|ne|len|defpork tenderloinSchwéínelende in Blätterteig — tenderloin en croute
* * *die (Kochk.) loin of pork* * *Schweinelendchen in Blätterteig tenderloin en croute* * *die (Kochk.) loin of pork
См. также в других словарях:
pork — (n.) early 13c., flesh of a pig as food, from L. porcus pig, tame swine, from PIE *porko young swine (Cf. Umbrian purka; O.C.S. prase young pig; Lith. parsas pig; O.E. fearh, M.Du. varken, both from P.Gmc. *farhaz). Porker … Etymology dictionary
pork — [pôrk] n. [ME porc < OFr < L porcus, a pig < IE * pork̑os, pig > FARROW1] 1. Obs. a pig or hog 2. the flesh of a pig or hog, used as food, esp. when used fresh, or uncured ☆ 3. Informal money, jobs, etc. received as pork barrel … English World dictionary
pork|y — «PR kee, POHR », adjective, pork|i|er, pork|i|est. 1. of or like pork: »a porky taste. 2. fat: »a porky face … Useful english dictionary
pork — [po:k US po:rk] n [U] [Date: 1200 1300; : Old French; Origin: porc pig , from Latin porcus] 1.) the meat from pigs ▪ pork chops 2.) AmE informal government money spent in a particular area in order to get political advantages used to show… … Dictionary of contemporary English
pork — [ pɔrk ] noun uncount * the meat from a pig: Do you eat pork? pork chops ─ compare BACON, HAM … Usage of the words and phrases in modern English
Pork — Pork, n. [F. porc, L. porcus hog, pig. See {Farrow} a litter of pigs, and cf. {Porcelain}, {Porpoise}.] The flesh of swine, fresh or salted, used for food. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
pork̂o-s — pork̂o s English meaning: pig Deutsche Übersetzung: ‘schwein” (“neugeborenes Tier, Ferkel”) Note: From an extended zero grade of Root eĝhi : “ hedgehog “ derived Root ĝhers , ĝher : “rigid, *pig” > Root pork̂o s : “pig” :… … Proto-Indo-European etymological dictionary
Pork — Pork, verschnittenes Schwein … Pierer's Universal-Lexikon
pork — ► NOUN ▪ the flesh of a pig used as food, especially when uncured. ORIGIN Latin porcus pig … English terms dictionary
pork|er — «PR kuhr, POHR », noun. a pig, especially one fattened to eat: »Beechmast is very good feeding for swine to make them porkers, and for bacon (Captain John Smith) … Useful english dictionary
Pork — For other uses, see Pork (disambiguation). Pork tenderloin served French style … Wikipedia