-
1 marinade
-
2 marinade
-
3 marinade
1. n маринад2. v мариновать; солить; делать под маринадомСинонимический ряд:brine (noun) alcohol; brine; formaldehyde solution; pickle; sauce; solution; steep; vinegar -
4 marinade
[ˌmærɪˈneɪd]marinade маринад marinade мариновать; солить -
5 marinade
ˌmærɪˈneɪd
1. сущ.
1) маринад
2) пирог, приготовляемый из съедобных видов пальмы ( в Западной Индии)
2. гл. мариновать;
солить Syn: marinate маринад мариновать;
солить;
делать( рыбу, мясо) под маринадом marinade маринад ~ мариновать;
солитьБольшой англо-русский и русско-английский словарь > marinade
-
6 marinade
-
7 marinade
['mærɪneɪd]Общая лексика: делать под маринадом (рыбу, мясо), замариновать, засолить, маринад, мариновать, солить -
8 marinade
[ˏmærɪ`neɪd]маринадпирог, приготовляемый из съедобных видов пальмымариновать; солитьАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > marinade
-
9 marinade
1. nounмаринад2. verbмариновать; солить* * *1 (n) маринад2 (v) делать под маринадом; мариновать; солить* * ** * *[mar·i·nade || ‚mærɪ'neɪd] n. маринад v. мариновать, солить* * ** * *1. сущ. 1) маринад 2) пирог, приготовляемый из съедобных видов пальмы (в Западной Индии) 2. гл. мариновать -
10 marinade
-
11 marinade
-
12 marinade
маринад -
13 marinade
[ˌmærɪ'neɪd] 1. сущ.1) маринад2) пирог, приготовляемый из съедобных видов пальмы ( в Западной Индии)2. гл.; = marinate -
14 marinade
-
15 marinade
-
16 marinade
1. мариновать, солить, засаливать2. маринад (рассол) - припраленная смесь душистых компонентов, в которую хорошо класть мясо или овощи перед готовкой, чтобы улучшить их вкусовые качества. Некоторые маринады используют для размягчения мяса, но они не проникают глубоко. -
17 marinade sauce
1) Кулинария: маринад2) Реклама: заливка для маринада -
18 marinade sauce
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > marinade sauce
-
19 marinade sauce
-
20 cold marinade
Пищевая промышленность: холодный маринад
- 1
- 2
См. также в других словарях:
marinade — [ marinad ] n. f. • 1651; de mariner ♦ Mélange de vin, de vinaigre salé, épicé (poivre, thym, laurier, ail, oignon, etc.) dans lequel on fait macérer du poisson, de la viande avant la cuisson. ⇒ escabèche. « des viandes fardées par des marinades… … Encyclopédie Universelle
Marinade — pour coq au vin Place dans le service préparation de mets Température de service froide Ingrédients … Wikipédia en Français
marinade — Marinade. s. f. Friture de viande marinée. Des poulets à la marinade. voilà une bonne marinade. une poitrine de veau en marinade … Dictionnaire de l'Académie française
Marinade — Mar i*nade , n. [F.: cf. It. marinato marinade, F. mariner to preserve food for use at sea. See {Marinate}.] (Cookery) A brine or pickle containing wine or vinegar, with opil, herbs, and spices, for enriching the flavor of meat and fish, which… … The Collaborative International Dictionary of English
marinade — (n.) 1704, from Fr. marinade spiced vinegar or brine for pickling, from mariner to pickle (see MARINATE (Cf. marinate)). As a verb from 1680s. Related: Marinaded; marinading … Etymology dictionary
Marinade — (fr., spr, Marinahd), Sauce von Gewürz u. gewürzhaften Stoffen, in welche Fische, od. auch Hühner, Tauben etc. eine Zeitlang eingeweicht werden, um deren Geschmack zu erhöhen … Pierer's Universal-Lexikon
Marinade — Marinade,die:⇨Salatsoße … Das Wörterbuch der Synonyme
Marinade — Sf marinieren … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Marinade — ↑ marinieren … Das Herkunftswörterbuch
marinade — ► NOUN ▪ a mixture of ingredients such as oil, vinegar, and herbs, in which food is soaked before cooking in order to flavour or soften it. ► VERB another term for MARINATE(Cf. ↑marination). ORIGIN French, from Spanish marinar pickle in brine ,… … English terms dictionary
marinade — [mar΄ə nād′] n. [Fr < Sp marinada < marinar, to pickle in brine < marino < L marinus: see MARINE] 1. a spiced pickling solution, esp. a mixture of oil, wine or vinegar, and spices, in which meat, fish, etc. is steeped, often before… … English World dictionary