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1 levadura
levadura sustantivo femenino yeast; levadura de cerveza brewer's yeast; levadura en polvo (Esp) baking powder
levadura sustantivo femenino yeast
levandura en polvo, baking powder ' levadura' also found in these entries: English: baking powder - self-raising - yeast - baking - crumpet - self -
2 yeast
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3 brewer's yeast
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4 killer yeast
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5 yeast
ji:st(a substance which causes fermentation, used in making beer, bread etc.) levadurayeast n levaduratr[jiːst]1 levadurayeast ['ji:st] n: levadura fn.• levadura s.f.jiːstmass & count noun levadura f[jiːst]1.N levadura f2.CPDyeast extract N — extracto m de levadura
yeast infection N — (=fungal infection) infección causada por un hongo oportunista ; (=candida infection) candidiasis f
* * *[jiːst]mass & count noun levadura f -
6 unleavened
tr[ʌn'levənd]1 ácimo,-a, sin levadura\SMALLIDIOMATIC EXPRESSION/SMALLunleavened bread pan ácimoadj.• cenceño, -a adj.• sin levadura adj.• ázimo, -a adj.'ʌn'levənd ['ʌn'levnd]1.ADJ ázimo, sin levadura2.CPDunleavened bread N — pan m ázimo or sin levadura
* * *['ʌn'levənd] -
7 baking
noun (the act or art of cooking bread, cakes etc.) pasteleríatr['beɪkɪŋ]\SMALLIDIOMATIC EXPRESSION/SMALLto do some baking hacer unos pastelesbaking powder levadura en polvobaking soda bicarbonato sódicobaking tin molde nombre masculino para pastelesbaking sheet bandeja del hornon.• cocción s.f.• cochura s.f.
I 'beɪkɪŋmass nounwe do a lot of baking — hacemos muchos pasteles (or pan etc); (before n)
baking dish — fuente f para el horno
baking powder — polvo m de hornear, Royal® m, levadura f en polvo (Esp)
II
adjective (colloq)I'm baking! — me muero de calor! (fam), me estoy asando! (fam)
['beɪkɪŋ]it's baking hot — (as adv) hace un calor achicharrante (fam)
1. N1) (=activity)she does the baking on Monday — los lunes hace el pan/los pasteles etc
2) (=batch) hornada f2.ADJ* (=hot)3.CPDbaking chocolate N — (US) chocolate m fondant
baking dish N — fuente f para el horno
baking mitt N — (US) guante m para el horno, manopla f para el horno
baking pan N — = baking tin
baking powder N — Royal ® m, levadura f en polvo (Sp)
baking sheet N — = baking tray
baking soda N — bicarbonato m de soda
baking tin N — molde m (para el horno)
baking tray N — bandeja f de horno
* * *
I ['beɪkɪŋ]mass nounwe do a lot of baking — hacemos muchos pasteles (or pan etc); (before n)
baking dish — fuente f para el horno
baking powder — polvo m de hornear, Royal® m, levadura f en polvo (Esp)
II
adjective (colloq)I'm baking! — me muero de calor! (fam), me estoy asando! (fam)
it's baking hot — (as adv) hace un calor achicharrante (fam)
-
8 leaven
-
9 baking powder
(a powder used to make cakes etc rise: This sponge cake is very flat - you can't have used enough baking powder.) polvos de levaduralevadura en polvo: levadura f en polvon.• levadura (en polvo) s.f. -
10 bottom yeast
nFOOD levadura baja f, levadura de depósito f, levadura de fondo f, levadura de solera f -
11 plain
plein
1. adjective1) (simple or ordinary; without ornament or decoration: plain living; good, plain food.) sencillo; liso; sin ornamentos; llano (persona)2) (easy to understand; clear: His words were quite plain.) claro, evidente3) (absolutely open or honest, with no attempt to be tactful: I'll be quite plain with you; plain speaking.) franco4) (obvious: It's plain (to see) you haven't been practising your music.) claro, evidente5) (not pretty: a rather plain girl.) común, ordinario, poco atractivo, feúcho, poco agraciado
2. noun1) (a large flat level piece of land: the plains of central Canada.) llanura2) (a kind of knitting stitch.) punto del derecho•- plainly- plainness
- plain chocolate
- plain clothes
- plain sailing
- plain-spoken
- in plain English
plain1 adj1. claro2. sencillo3. liso / sin dibujoplain2 n llanuratr[pleɪn]1 (clear) claro,-a, evidente2 (straightforward) franco,-a, directo,-a3 (simple, ordinary) sencillo,-a; (without pattern) liso,-a4 (unattractive) poco agraciado,-a, feúcho,-a5 (chocolate) sin leche; (flour) sin levadura1 (absolutely) totalmente2 (clearly) claramente, francamente1 SMALLGEOGRAPHY/SMALL llanura2 (in knitting) punto del derecho\SMALLIDIOMATIC EXPRESSION/SMALLin plain clothes vestido,-a de paisanoin plain English en términos sencillos, en cristianoto be (all) plain sailing ser coser y cantarto make oneself plain explicarseplain ['pleɪn] adj1) simple, unadorned: liso, sencillo, sin adornos2) clear: claroin plain language: en palabras claras3) frank: franco, purothe plain truth: la pura verdad4) homely: ordinario, poco atractivo5)in plain sight : a la vista de todosplain n: llanura f, llano m, planicie fadj.• bueno, -a adj.• desnudo, -a adj.• liso, -a adj.• llano, -a adj.• natural adj.• ordinario, -a adj.• puro, -a adj.• santo, -a adj.• sencillo, -a adj.• simple adj.• sin adornos adj.• sin atractivo adj.adv.• claro adv.n.• llana s.f.• llanada s.f.• llano s.m.• llanura s.f.• plana s.f.• planicie s.f.
I pleɪnadjective -er, -est1)a) ( unadorned) <decor/cooking> sencillo; < language> sencillo, llano; < fabric> lisotell me in plain English — dímelo en términos sencillos or (fam & hum) en cristiano
just plain water, thank you — agua nada más, gracias
b) ( Culin)plain chocolate — (BrE) chocolate m sin leche
plain flour — harina f común
2)a) ( clear) clarothe reasons are plain to see — las razones saltan a la vista or son obvias
b) (blunt, straightforward)the plain truth — la pura verdad, la verdad lisa y llana
I'll be plain with you, Mr Andrews — seré franco or sincero con usted, señor Andrews
3) ( not good-looking) feo, poco agraciado
II
a) ( downright) (as intensifier) totalmenteshe's not incapable, she's just plain lazy — no es que sea incapaz: lo que es es vaga
III
noun llanura f[pleɪn]1. ADJ(compar plainer) (superl plainest)1) (=clear, obvious) claro, evidenteit is plain that — es evidente or obvio que, está claro que
•
to make sth plain (to sb) — poner algo de manifiesto (a algn), dejar algo claroyou have made your feelings plain — has puesto tus sentimientos de manifiesto, has dejado claros tus sentimientos
2) (=outspoken, honest) francoI shall be plain with you — le hablaré con toda franqueza, seré franco con usted
let me be plain with you — déjeme que le hable claramente or sin rodeos, permítame que le hable con franqueza frm
3) (=unadorned) [answer] franco; [living] sencillo, sin lujo; [food, cooking] sencillo, corriente; [language, style] sencillo, llano; [envelope] en blanco; [paper] liso; [fabric] de un solo color, lisothey're very plain people — es gente muy sencilla or llana
she used to be plain Miss Jones — antes se llamaba la Srta. Jones sin más
•
in plain English or language — (=understandably) en lenguaje claro or sencillo; (=frankly) (hablando) sin rodeos4) (=not pretty) poco atractivo- be a plain Jane2. ADV1) * (=completely)he's plain wrong — no tiene razón, y punto
it's just plain stupid — es una ridiculez absoluta or total
2) (=simply) claramente, con toda claridad•
I can't put it plainer than that — más claramente no lo puedo decir, no lo puedo decir con más claridad•
he told me quite plain that... — me dijo claramente or con toda claridad que...3. N1) (Geog) llanura f, llano mthe Great Plains — (US) las Grandes Llanuras
2) (Knitting) punto m sencillo4.CPDplain chocolate N — chocolate m amargo or sin leche
plain flour N — harina f sin levadura
plain speaking N — franqueza f
plain yogurt N — yogur m natural
* * *
I [pleɪn]adjective -er, -est1)a) ( unadorned) <decor/cooking> sencillo; < language> sencillo, llano; < fabric> lisotell me in plain English — dímelo en términos sencillos or (fam & hum) en cristiano
just plain water, thank you — agua nada más, gracias
b) ( Culin)plain chocolate — (BrE) chocolate m sin leche
plain flour — harina f común
2)a) ( clear) clarothe reasons are plain to see — las razones saltan a la vista or son obvias
b) (blunt, straightforward)the plain truth — la pura verdad, la verdad lisa y llana
I'll be plain with you, Mr Andrews — seré franco or sincero con usted, señor Andrews
3) ( not good-looking) feo, poco agraciado
II
a) ( downright) (as intensifier) totalmenteshe's not incapable, she's just plain lazy — no es que sea incapaz: lo que es es vaga
III
noun llanura f -
12 barm
s.1 jiste, el fermento de la cerveza; levadura, el fermento del pan.2 levadura de cerveza, levadura. -
13 brewer's yeast
s.levadura de cerveza, levadura de cervecero, cerevisina, levadura cervecera. -
14 crumpet
tr['krʌmpɪt]n.• bollo blando s.m.• tostado s.m.'krʌmpət, 'krʌmpɪt['krʌmpɪt]N1) (esp Brit) (Culin) ≈ bollo m blando para tostar2) (Brit) ** (=girl) jai ** f, tía * f ; (=girls) las jais **, las tías *a bit of crumpet — (Brit) ** una jai **, una tía *
* * *['krʌmpət, 'krʌmpɪt] -
15 extract
1. ik'strækt verb1) (to pull out, or draw out, especially by force or with effort: I have to have a tooth extracted; Did you manage to extract the information from her?) extraer2) (to select (passages from a book etc).) extraer3) (to take out (a substance forming part of something else) by crushing or by chemical means: Vanilla essence is extracted from vanilla beans.) extraer
2. 'ekstrækt noun1) (a passage selected from a book etc: a short extract from his novel.) fragmento2) (a substance obtained by an extracting process: beef/yeast extract; extract of malt.) extracto•extract vb extraer1 (product) extracto2 (excerpt) extracto, fragmento, trozo1 (pull out) extraer, sacar2 (obtain - confession, promise, etc) arrancar, obtener; (- information, passage, quotation) extraer, sacar3 (produce) extraer, sacarextract [ɪk'strækt, ɛk-] vt: extraer, sacarextract ['ɛk.strækt] n1) excerpt: pasaje m, selección f, trozo m2) : extracto mvanilla extract: extracto de vainillan.• cita s.f.• extracto s.m.• selección s.f.• trozo s.m.v.• extraer v.(§pres: -traigo, -traes...) pret: -traj-•)• sacar v.
I ɪk'strækt1) \<\<tooth/juice\>\> extraer*; \<\<iron/gold\>\> extraer*2)a) ( obtain) \<\<information\>\> extraer*, sacar*b) \<\<passage/quotation\>\> extraer*, sacar*
II 'ekstrækt1) c ( excerpt) fragmento m, trozo m2) u c ( concentrate) extracto mbeef/yeast extract — extracto de carne/levadura
1.N ['ekstrækt](from book, film) extracto m, fragmento m ; (Pharm) extracto m ; (Culin) [of beef, yeast] extracto m, concentrado m2. VT[ɪks'trækt]1) (=take out) [+ cork, tooth] sacar; [+ bullet] (from wound) extraer; [+ mineral] extraer, obtener; [+ juice] exprimir2) (=obtain) [+ information, money] obtener, sacar; [+ confession] sacar, arrancar3) (=select) (from book etc) seleccionar4) (Math) extraer* * *
I [ɪk'strækt]1) \<\<tooth/juice\>\> extraer*; \<\<iron/gold\>\> extraer*2)a) ( obtain) \<\<information\>\> extraer*, sacar*b) \<\<passage/quotation\>\> extraer*, sacar*
II ['ekstrækt]1) c ( excerpt) fragmento m, trozo m2) u c ( concentrate) extracto mbeef/yeast extract — extracto de carne/levadura
-
16 leavening
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17 nan bread
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18 self-raising flour
tr[self'reɪzɪŋflaʊəSMALLr/SMALL]1 harina con levadura['selfˌreɪzɪŋ'flaʊǝ(r)]N (Brit) harina f con levadura or (And, S. Cone) leudante -
19 self-rising
'self'raɪzɪŋ* * *['self'raɪzɪŋ] -
20 soda bread
* * *
См. также в других словарях:
levadura — f. microb. Grupo de hongos unicelulares y microscópicos que producen fermentaciones. Se utilizan en la industria para fabricar pan, cerveza, vino y también para obtener vitamina D, insulina y obras sustancias farmacológicas. Algunas especies como … Diccionario médico
levadura — sustantivo femenino 1. Área: química Conjunto de diversos hongos unicelulares que provocan la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. 2. Sustancia constituida por estos hongos empleada en pastelería y repostería para levantar la masa … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
levadura — (De levar, levantar). 1. f. Nombre genérico de ciertos hongos unicelulares, de forma ovoidea, que se reproducen por gemación o división. Suelen estar unidos entre sí en forma de cadena, y producen enzimas capaces de descomponer diversos cuerpos… … Diccionario de la lengua española
Levadura — Levadura … Wikipedia Español
Levadura — ► sustantivo femenino 1 MICOLOGÍA Hongo unicelular de forma ovoidea, que produce enzimas capaces de descomponer ciertos cuerpos orgánicos y de provocar la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. 2 Cualquier sustancia constituida por… … Enciclopedia Universal
levadura — {{#}}{{LM L23715}}{{〓}} {{SynL24299}} {{[}}levadura{{]}} ‹le·va·du·ra› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} {{♂}}En botánica,{{♀}} hongo unicelular que provoca la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. {{<}}2{{>}} Sustancia constituida por… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
levadura — (f) (Intermedio) sustancia que es capaz de fermentar y por eso se usa en la producción de algunos productos alimenticios Ejemplos: Mi madre siempre hacía una torta de levadura tradicional de Pascua. Sin la levadura no tendríamos la cerveza.… … Español Extremo Basic and Intermediate
levadura — s f Masa o sustancia formada por ciertos hongos unicelulares que generalmente crecen unidos entre sí formando una cadena y tienen la propiedad de producir enzimas que provocan la fermentación de distintas materias orgánicas: levadura de pan,… … Español en México
levadura asesina — Cepas de células de levadura que contienen un plásmido asesino, una proteína que destruye otras cepas de levaduras. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 … Diccionario médico
levadura de cerveza — Preparación que contiene las células pulverizadas secas de una levadura, tal como Saccharomyces cerevisiae, que se utiliza como agente fermentante y como suplemento dietético. Es una fuente del complejo vitamínico B, muchos minerales y gran… … Diccionario médico
Levadura química — Polvo de levadura química. Una levadura química es un producto químico que permite dar esponjosidad a una masa debido a la capacidad de liberar dióxido de carbono al igual que las levaduras en los procesos de fermentación alcohólica. Se trata de… … Wikipedia Español