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1 hacher
vt. (de la viande, des récoltes...), couper en menus morceaux ; découpailler, abîmer, gâter, en coupant mal par maladresse ou par malice: ÂSHÎ (Albanais.001) ; saplâ (Tignes), SHAPLy (Annecy.003, Thônes, Villards-Thônes | 001, Balme-Si.), shaplyotâ (001), staplotâ (Albertville), R.2. - E.: Faux, Hachis.A1) adj., qui sert à hacher: shaplyî, -re, -e (001b), shapl(y)èrè, -ta, -e (003 | 001a). - E.: Couteau, Hachoir, Planche. -
2 кълцам
гл 1. hacher; кълцам месо hacher de la viande; 2. (кълва) becqueter, picoter а кълцам сол (лук) някому на главата engueuler qn, passer un savon а qn. -
3 пропустить
1) ( кого-либо куда-либо) laisser passer qn, faire passer qn; laisser entrer qn, faire entrer qn ( разрешить войти); laisser sortir qn ( выпустить)2) ( дать доступ) laisser passer qchпропусти́ть свет — laisser entrer la lumière
3) ( что-либо через что-либо) faire passer qch à travers qchпропусти́ть мя́со че́рез мясору́бку — hacher (придых.) la viande
4) (сделать пропуск, опустить) omettre vt, passer vtна́до пропусти́ть э́ту фра́зу — il faut omettre cette phrase
5) (заседание, поезд и т.п.) manquer vt6) ( упустить) laisser échapper qch; laisser passer qch; oublier qch ( забыть); ne pas remarquer qch ( не заметить)пропусти́ть удо́бный слу́чай — manquer ( или laisser échapper) une occasion
я пропусти́л две строки́ — j'ai sauté deux lignes
пропусти́ть все сро́ки — laisser passer tous les délais
7) ( обслужить) servir vt; faire passer8) (выпить; съесть что-либо) разг. se restaurerпропусти́ть по ма́ленькой — se restaurer un peu
••пропусти́ть ми́мо уше́й разг. — ne pas faire attention à; faire la sourde oreille ( нарочно)
* * *v1) gener. faire sauter, laisser la priorité à (qn) (кого-л.), laisser passer, livrer passage, manquer l'écoute de(...), passer dessus (в чтении), sucrer une réplique, manquer, passer, sauter par dessus (qch) (что-л.)2) colloq. siffler un verre3) liter. zapper4) school.sl. sécher -
4 ITZELTILIA
itzeltilia > itzeltilih.*\ITZELTILIA v.t. tla-., hacher (de la viande), la mettre en menus morceaux." cequintin quincuâtzatzayanqueh, huel quitzeltilihqueh in întzontecon, huel itzeltix in întzontecon ", of some they cut their heads to pieces; they absolutely pulverized their heads; their heads were absolutely pulverized. Sah12,55.Form: causatif sur l'intrans. non attesté itzelti. -
5 NACAXACUALOA
nacaxacualoa > nacaxacualoh.*\NACAXACUALOA v.i., hacher de la viande.Form: sur xacualoa, morph.incorp. naca-tl. -
6 NACAXACUALOLIZTLI
nacaxacualôliztli:Action de broyer, de hacher de la viande.Form: nom d'action sur nacaxacualoa.Dictionnaire de la langue nahuatl classique > NACAXACUALOLIZTLI
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7 NACAXACUALTILIA
nacaxacualtilia > nacaxacualtilih.*\NACAXACUALTILIA v.i., hacher de la viande.Form: sur xacualtilia, morph.incorp. naca-tl.Dictionnaire de la langue nahuatl classique > NACAXACUALTILIA
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8 NACAXACUALTILILIZTLI
nacaxacualtilîliztli:Action de hacher de la viande.Form: nom d'action sur nacaxacualtilia.Dictionnaire de la langue nahuatl classique > NACAXACUALTILILIZTLI
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9 qiyma
viande f hachée; qiyma qilmoq hacher -
10 fartum
fartum, i, n. (fartŭs, ūs, m.) [st2]1 [-] ce qui remplit, le contenu, l'intérieur. [st2]2 [-] farce, viande farcie, hachis. - fartum facere ex hostibus, Plaut.: hacher en morceaux les ennemis.* * *fartum, i, n. (fartŭs, ūs, m.) [st2]1 [-] ce qui remplit, le contenu, l'intérieur. [st2]2 [-] farce, viande farcie, hachis. - fartum facere ex hostibus, Plaut.: hacher en morceaux les ennemis.* * *Fartum, farti. Colum. Dequoy on remplit et farcit. -
11 mince
mince [mɪns]1. nouna. hacher3. compounds* * *[mɪns] 1.noun GB Culinary viande f hachée2.beef mince — bœuf m haché
transitive verb hacher [meat]3.intransitive verb péj ( walk) marcher en se trémoussant••not to mince matters ou one's words — ne pas mâcher ses mots
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12 picar
pi.car[pik‘ar] vt piquer, percer, hacher en morceaux (la viande).* * *[pi`ka(x)]Verbo transitivo (com alfinete, agulha) piquer(carne, cebola) hacher( informal) (provocar) lancer des piques àVerbo intransitivo (peixe) mordreVerbo Pronominal se piquer( informal) se piquer (se droguer)* * *verbo1 (agulha, insecto) piquer2 (carne, cebola) hacher4 (senha, cartão) poinçonnerpicar o pontopointer -
13 pestare
pestare v. ( pésto) I. tr. 1. piler: pestare l'aglio piler l'ail. 2. ( macinare) hacher, moudre: pestare la carne hacher la viande; pestare i granelli di pepe moudre les grains de poivre. 3. ( calpestare) écraser, marcher sur: pestare un piede a qcu. écraser le pied de qqn, marcher sur le pied de qqn; pestare l'erba marcher sur l'herbe. 4. (fig,colloq) ( picchiare) battre, cogner: lo hanno pestato per bene ils l'ont battu comme il faut. II. prnl.recipr. pestarsi ( colloq) se frapper, se battre, se taper: si sono pestati ils se sont battus. -
14 hachoir
nm., table sur laquelle on hache les viandes: tâblya shaplyîre nf. (Albanais.001). - E.: Hacher.A1) couperet // couteau // appareil hachoir en forme de croissant et à deux poignées, pour hacher (la viande, les herbes...): (kté) shaplyèrè nm. (001), (koté) shaplèrè (Annecy), kté shaplyeû (Thônes).A2) hachoir pour faire les saucisses (machine muni d'une manivelle): machina à (fére lé) sôssisse nf. (001). -
15 planche
nf. (de bois), ais: PLyANSHE nf. (Annecy.003, Attignat-Oncin, Bellecombe-Bauges, Biolle, Chambéry.025, Cordon.083, Doucy-Bauges.114, Gets, Montendry, St-Pierre-Alb., Saxel.002, Thônes.004, Villards-Thônes.028 | Albanais.001, Balme-Si.020, Choisy), planste (Giettaz, Notre-Dame-Be.214), plinshe (Arvillard), plonshe (Magland) ; lan nm. (002), R. Madrier (lon) ; POU nf. (001,003,004,020,028, Albertville.021, Chapelle-St-Mau.009, Combe-Si.018, Leschaux.006, Vaulx, COD.339a-11), pô (Montagny-Bozel.026), pouna (Houches), pouta (Sevrier), R.4a ; palêza (214), palin < piquet> nm. (003), palina (004), R. Pelle ; infèla < ancelle> (Gruffy.014), R.4b. - E.: Avant-toit, Barre, Batte, Bois, Char, Dosse, Envol, Faisselle, Goût, Palet, Plateau, Ski, Traverse.A1) planche que l'on met sur un char lorsqu'on transporte du fumier, de la terre...: fanfi nm. (002).A2) (petite) planche, planchette ; petite cloison de meuble en planche: potafon nm. (001c, Ansigny), poutafon (001b, Moye), poutasson (001a,009,020,021, Combe-Si., Conflans), R.4a.A3) planchette, petite planche: anfèla (004, Annemasse), R.4b ; planshèta (114). - E.: Règle.A4) attelle (chirurgicale), (é)clisse, planchette, petite plaque de bois ou de carton, bâtonnet, pour maintenir un os fracturé: traklyèta nf. (014,021), R.2a ; astà (002), R.1 ; anfèla (004, Annemasse), R.4b.A4) éclisse, planchette: traklé nm. (Bozel), R.2a ; tavèla nf. (Tignes), R.2b.A5) éclisse // douve planche d'un seau en bois ; une des planchettes dont on entoure le bord supérieur d'un cuvier trop plein pour empêcher le linge de déborder: infèla nf. (014), R.4b.A6) planchette ronde sur laquelle on fait égoutter la tomme: tavé nm. (002), R.2b.A7) volige, planche mince: folye < feuille> nf. (002), parafolye < parafeuille> nf. (003,004,021,028,083), volije nf. (001,002,028).A8) lame de plancher ; planche ou volige formant le plancher de l'aire à battre le blé: guêna nf. (021).A9) planche de 35,25 millimètres d'épaisseur: kinze-linye < quinze lignes> nf. (Giettaz), R. => Mesure.A10) planche épaisse (8 cm) => Plateau.A11) semis // planche // carré // table planche (emplacement) de légumes dans un jardin: plyanshe nf. (001) ; TÂBLyA nf. (002,003,004,006 | 001), trâbl(y)a (021 | 020) ; karâ nm. (001, Épagny), karô < carreau> (001,003,004, Genève, FON.), kâré (002,025) ; sèlyon (002,083, SAX.87a36), salyon (Morzine), R. Sillon. - E.: Brique, Salle, Vitre.A12) billot, planche à planche hacher /// découper (les légumes, la viande...), tranchoir: pou nf. (002), POU SHAPLyÎRE (003,004,018,028 | 001), R.4a ; plyanshe à ashî <planche à planche hacher /// découper> (001) ; transu (Bauges, ADB.36).A13) planche à repasser (le linge): plyanshe à rpassâ nf. (001).A14) planche à laver (le linge): plyanshe à lavâ nf. (001) ; pô nf. (026), R.4a ; lavyeû nm. (083).A15) cloison extérieure en planches placée entre les murs et le toit d'une maison, d'un hangar: manté < manteau> (001).B1) empiler les planches, qui viennent d'être sciée, pour les faire sécher: défolyî vt. (083).B2) voliger: volijî vt., parafolyî (028).--R.1-------------------------------------------------------------------------------------------------- astà <Sav.aissette < afr. ais < planche> => Bardeau.--R.2a------------------------------------------------------------------------------------------------- traklé, D. => Castagnettes, Engin, Piège, Trac.--R.2b------------------------------------------------------------------------------------------------- tavé < afr. tavel < vlat.--R.4a------------------------------------------------------------------------------------------------- pou < prov. DPF. pouta, pousta / lang. pos / afr. post <poteau, pilier, madrier> < l. postis <jambage de porte, porte> « branche => Patte (jambe) /// Puis (pwé), Médicament (potringa), D. => Galetas (poutan), Route (potafon).--R.4b------------------------------------------------------------------------------------------------- infèla => Bardeau.------------------------------------------------------------------------------------------------------- -
16 mince
not to mince matters ou one's words ne pas mâcher ses mots.■ mince up:▶ mince up [sth], mince [sth] up hacher. -
17 мясорубка
ж.hache-viande (придых.) m (pl invar)* * *n1) gener. hachoir, hache-viande2) eng. machine à hacher, hachoir (гильотинного типа) -
18 провернуть
1) ( отверстие) faire vt, pratiquer vt; perforer vt2) ( через мясорубку) couper vt avec un hache-viande, hacher vt3) перен. ( быстро сделать) разг. faire qch en deux temps et trois mouvementsпроверну́ть де́ло — mener rondement une affaire
* * *vgener. expédier -
19 разрубать
couper vt; fendre vt ( расколоть); découper vt; dépecer vt ( на несколько частей)разруби́ть поле́но — couper ( или fendre) une bûche
разруби́ть ту́шу — découper une pièce de viande
••разруби́ть го́рдиев у́зел — trancher le nœud gordien
* * *1) gener. fendre, hacher, dépecer2) construct. couper -
20 fine
fine [faɪn]1. adjectivea. ( = excellent) [performer, player, piece of work] excellent ; [place, object, example] beau ( belle f) ; [view] superbe• any questions? no? fine! des questions ? non ? parfait !• that's all very fine, but... c'est bien beau mais...c. ( = not unwell) to be fine aller bien• how are you? -- fine thanks comment allez-vous ? -- bien, merci• don't worry, I'm sure he'll be fine ne t'inquiète pas, je suis sûr qu'il se remettrad. ( = without problems) she'll be fine, the others will look after her il ne lui arrivera rien, les autres s'occuperont d'elle• I'll be back by lunchtime -- fine! je serai de retour à l'heure du déjeuner -- très bien !• if you want to give me a hand, that's fine by me si tu veux me donner un coup de main, je veux bien• shall we have another beer? -- fine by me! on prend encore une bière ? -- bonne idée !f. (ironic) a fine friend you are! c'est beau l'amitié !• you're a fine one! t'es bon, toi ! (inf)• you're a fine one to talk! ça te va bien de dire ça !h. ( = superior) [food, ingredients] raffiné ; [wine] fin ; [china, fabric] beau ( belle f), raffinéi. ( = delicate) [fabric, rain, hair, features] finj. ( = subtle) [adjustment] minutieux ; [detail, distinction] subtil• there's a fine line between genius and madness entre le génie et la folie, la marge est étroite2. adverbb. ( = not coarsely) to chop sth fine hacher qch menu3. noun5. compounds• he went through the documents with a fine-tooth comb il a passé les documents au peigne fin ► fine-tune transitive verb [+ production, the economy] régler avec précision* * *[faɪn] 1. 2.1) ( very good) [performance, writer, example, quality] excellent2) ( satisfactory) [holiday, meal, arrangement] bien‘fine, thanks’ — ‘très bien, merci’
‘we'll go now, OK?’ - ‘fine’ — ‘on y va maintenant?’ - ‘d'accord’
that's fine by ou with me — je n'y vois pas d'inconvénient
3) (colloq) ironyou're/she's etc a fine one to talk! — c'est bien à toi/elle etc de dire ça!
4) ( nice) [weather, morning, day] beau/belleit's ou the weather's fine — il fait beau
5) ( delicate) [hair, thread, line, feature, fabric, mist, layer] fin; [sieve, net] à mailles fines; [china, lace, linen, wine] fin6) ( small-grained) [powder, soil] fin7) ( subtle) [adjustment, detail, distinction, judgment] subtil8) ( refined) [lady, clothes, manners] beau/belle9) ( commendable) [person] merveilleux/-euse10) ( pure) [gold, silver] pur3. 4.transitive verb gen condamner [quelqu'un] à une amende [offender] ( for pour; for doing pour avoir fait); ( for traffic offence) donner une contravention à [offender]••chance would be a fine thing! — (colloq) ça serait trop beau! (colloq)
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См. также в других словарях:
VIANDE — Produit de la chasse puis de l’élevage, symbole de force et de richesse, aliment noble, objet d’un commerce mondial plus important que celui des produits sidérurgiques, sujet de nombreuses recherches, matière première d’industries en constante… … Encyclopédie Universelle
*hacher — ● hacher verbe transitif (ancien français dehachier, découper, de hache) Couper en petits morceaux avec un instrument tranchant : Hacher de la viande avec un hachoir. Hacher des oignons. Tailler quelque chose, le mettre en pièces : La grêle a… … Encyclopédie Universelle
hacher — (ha ché) v. a. 1° Couper en petits morceaux avec une hache, un couperet. Hacher de la viande, de la paille. Hacher menu comme chair à pâté, mettre en pièces. • Vous les hachez menu comme chair à pâté, CORN. le Ment. IV, 3. On dit de… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
HACHER — v. tr. Couper en petits morceaux avec une hache ou avec tout autre instrument tranchant. Hacher de la viande. Hacher de la paille. Absolument, Hacher menu. Prov., Hacher menu comme chair à pâté. Voyez CHAIR. Il signifie quelquefois Couper… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
hacher — [ aʃe ] v. tr. <conjug. : 1> • v. 1225; déhachierXIIe; de hache 1 ♦ Réduire, couper en menus morceaux avec un instrument tranchant. Hacher du persil, des oignons. Hacher du tabac. Absolt Couperet, hachoir qui hache gros, fin. Hacher menu. « … Encyclopédie Universelle
hacher — Hacher, act. acut. Proprement prins est despecer avec hache, Asciare, aussi vient il de là. Hacher en pieces, Membratim dissecare, et par abusion dit on, Hacher de la chair, Carnem minutatim concidere, combien que cela ne se face avec une hache,… … Thresor de la langue françoyse
HACHER — v. a. (H s aspire.) Couper en petits morceaux. Hacher du veau. Hacher du mouton. Hacher de la paille. Hacher menu. Prov., Hacher menu comme chair à pâté, Mettre en pièces, hacher par morceaux. On dit de même, par menace, Vous serez hachés menu… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Hacher — Hachoir Hachoir manuel déassemblé … Wikipédia en Français
hacher — vt. (de la viande, des récoltes ...), couper en menus morceaux ; découpailler, abîmer, gâter, en coupant mal par maladresse ou par malice : ÂSHÎ (Albanais.001) ; saplâ (Tignes), SHAPLy (Annecy.003, Thônes, Villards Thônes | 001, Balme Si.),… … Dictionnaire Français-Savoyard
hache-viande — [ aʃvjɑ̃d ] n. m. inv. • 1908; de hacher et viande ♦ Hachoir à viande. hache viande [ aʃvjɑ̃d] n. m. invar. ÉTYM. 1893, in D. D. L.; de hacher, et viande. ❖ … Encyclopédie Universelle
hachis — [ aʃi ] n. m. • 1538; de hacher ♦ Préparation de viande ou de poisson hachés très fin. Hachis de porc (cf. Chair à saucisse). Boulette de hachis. ⇒ croquette. Farcir avec du hachis. ⇒ 1. farce. Hachis Parmentier : hachis de bœuf recouvert de… … Encyclopédie Universelle