-
1 durchpassieren
v/t (trennb., hat) GASTR. strain, pass through a sieve* * *dụrch|pas|sie|ren ptp du\#rchpassiertvt septo (rub through a) sieve* * *durch|pas·sie·renvt* * * -
2 durchpassieren
-
3 durchpassieren
гл.кул. протирать через сито (творог и т. п.) -
4 durchpassieren
dúrch|passieren sw.V. hb tr.V. Kochk пасирам. -
5 durchpassieren
v proći (prođem), prolaziti; (durchseihen) procijediti -
6 durchpassieren
-
7 durchpassieren
dúrchpassieren vt кул.протира́ть че́рез си́то (творог и т. п.) -
8 durchpassieren отд
vt кул протирать через сито (картофель и т. п.) -
9 durchnehmen
durchnehmen, I) = durchgehen no. II, b, w. s. – II) = durchhecheln, w. s. – durchpassieren, s. durchmarschieren. durchpeitschen, flagris od. loris caedere. – tüchtig, flagris implere.
-
10 протирать через сито
v1) gener. (что-л.) (etw.) durch ein Sieb, passieren2) gastron. abpassieren, durchpassieren (творог и т. п.)3) food.ind. durch ein Sieb passierenУниверсальный русско-немецкий словарь > протирать через сито
-
11 durchschlagen
durç'ʃlaːgənv irr1) romper, atravesar2) ( zerteilen) partirse3) ( durchpassieren) filtrarse4)romper, atravesar————————-2-durch| schlagen21 dig (Sicherung) fundirse2 dig (Feuchtigkeit) filtrarse3 dig (Eigenschaft) salir1 dig (entzweischlagen) partir (en dos)2 dig (durch ein Sieb) pasar [durch por]3 dig (Wand) abrirI1. [zerschlagen] romper a golpes[Glas] hacer añicos2. [schlagen] clavar————————————————sich durchschlagen reflexives Verb1. [durch eine Gegend] abrirse paso2. [durch eine Zeit] ir tirandoII -
12 durchstreichen
s. ↑ durchstreifen————————1) tilgen: Geschriebenes зачёркивать /-черкну́ть, перечёркивать /-черкну́ть. Spalte in Fragebogen прочёркивать /-черкну́ть -
13 durchpressen
dúrchpressenI vt1. проти́снуть2. тех. прода́вливать3. кул. см. durchpassieren4. разг. неодобр. протолкну́ть, провести́ ( добиться нужного результата)II sich du rchpressen проти́снуться
См. также в других словарях:
durchpassieren — durchpassieren:⇨durchdrücken(1) … Das Wörterbuch der Synonyme
durchpassieren — ↑ passieren … Das Herkunftswörterbuch
durchpassieren — dụrch||pas|sie|ren 〈V. tr.; hat〉 durchs Sieb rühren, durchpressen (Kartoffeln, Quark) * * * dụrch|pas|sie|ren <sw. V.; hat: ↑ passieren (3). * * * dụrch|pas|sie|ren <sw. V.; hat: ↑passieren (3) … Universal-Lexikon
durchsieben — durchpassieren, durchpressen, durchschlagen, durchseihen, durchstreichen, filtern, passieren, seihen, sieben, treiben; (österr.): durchreitern; (bes. Fachspr.): filtrieren; (Kochkunst): streichen. * * * durchsieben:… … Das Wörterbuch der Synonyme
Durchschlag — Durchschrift; Abschrift; Duplikat; Kopie; Ausfertigung; Doppel * * * Durch|schlag [ dʊrçʃla:k], der; [e]s, Durchschläge [ dʊrçʃlɛ:gə]: durch untergelegtes Kohlepapier hergestellte Kopie eines maschinegeschriebenen Schriftstücks: etwas mit zwei… … Universal-Lexikon
durchrühren — dụrch||rüh|ren 〈V. tr.; hat〉 gründlich rühren (Teig) * * * dụrch|rüh|ren <sw. V.; hat: 1. gründlich umrühren: die Masse gut d. 2. unter Rühren durchpassieren: die Haferflocken [durch das Sieb] d. * * * dụrch|rüh|ren <sw. V.; hat: 1.… … Universal-Lexikon
Passieren — Passieren, verb. reg. welches aus dem Franz. passer, im mittlern Latein. passare, entlehnet ist, und nur im gemeinen Leben gebraucht wird, wo es in doppelter Gattung vorkommt. 1. Als ein Neutrum, mit dem Hülfsworte seyn, reisen, wandern, gehen.… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Püree — Pü|ree [py re:], das; s, s: Speise aus gekochtem Gemüse, gekochten Kartoffeln oder Hülsenfrüchten, die zerdrückt oder durch ein Sieb gestrichen werden: ein feines Püree aus gekochten Kartoffeln, Erbsen zubereiten. Syn.: ↑ Brei, ↑ Grütze, ↑ Mus.… … Universal-Lexikon
durchschlagen — 1. a) durchhauen, durchspalten, durchtrennen. b) durchpassieren, durchpressen, durchseihen, durchsieben, durchstreichen, filtern, schlagen, treiben; (österr.): durchreitern; (bes. Fachspr.): filtrieren; (Kochkunst): streichen. 2. abführen; (Med.) … Das Wörterbuch der Synonyme
passieren — passieren: Das Verb ist – wie auch ↑ passen – aus frz. passer entlehnt, und zwar in den folgenden Bedeutungen: 1. »vorübergehen, vorüberfahren, vorüberziehen; durchreisen, durchqueren« (16. Jh.). 2. »geschehen, sich ereignen; zustoßen« (17. Jh.,… … Das Herkunftswörterbuch
Püree — »Brei, breiförmige Speise«, besonders häufig in der Zusammensetzung »Kartoffelpüree«: Das Fremdwort wurde im frühen 18. Jh. als Terminus der feinen französischen Kochkunst aus frz. purée »Brei aus Hülsenfrüchten; breiförmige Speise« entlehnt. Das … Das Herkunftswörterbuch
