Перевод: с английского на немецкий

с немецкого на английский

С немецкого на:
Английский
С английского на:
Немецкий

dunsten

Толкование Перевод

1 poach

I 1. transitive verb
1) (catch illegally) wildern; illegal fangen [Fische]

2) (obtain unfairly) stehlen, (ugs.) klauen [Idee]
2. intransitive verb
1) (catch animals illegally) wildern

2) (encroach)

poach [on somebody's territory] — jemandem ins Handwerk pfuschen
II transitive verb
(Cookery) pochieren [Ei]; dünsten, pochieren [Fisch, Fleisch, Gemüse]

poached eggs — pochierte od. verlorene Eier

* * *
I [pəu ] verb
(to cook (eg an egg without its shell, a fish etc) in boiling liquid, especially water or milk.) pochieren

- academic.ru/117939/poached">poached
II [pəu ] verb
(to hunt (game) or catch (fish) illegally on someone else's land.) wildern

- poacher

* * *

poach¹

[pəʊtʃ, AM poʊtʃ]

vt

▪ to \poach sth etw pochieren, etw dünsten

to \poach an egg ein Ei pochieren

poach²

[pəʊtʃ, AM poʊtʃ]

I. vt

1. (catch illegally)

to \poach animals/game Tiere/Wild wildern

2. (steal)

▪ to \poach sth sich dat etw unrechtmäßig aneignen

Jeff always \poaches my ideas Jeff stiehlt mir immer meine Ideen

3. (lure away)

▪ to \poach sb [from sb] jdn [jdm] abwerben

II. vi

1. (catch illegally) wildern

2. (steal) stehlen

3. (encroach) auf die Pirsch [o Jagd] gehen oft hum

4.

▶ to \poach on sb's territory [or preserves] in fremden Revieren jagen fig

* * *
I [pəʊtʃ]
vt
egg pochieren; fish (blau) dünsten
poached egg — pochiertes or verlorenes Ei; (in poacher) ≈ Ei nt im Glas
II
1. vt
unerlaubt fangen, schwarzfangen (inf); (fig) idea stehlen; members, customers abwerben
2. vi

1) (lit) wildern ( for auf +acc)

to poach for salmon — Lachs ohne Berechtigung fangen or schwarzfangen (inf)

2) (fig)

to poach (on sb's territory) (in sport) — jdm ins Gehege or in die Quere kommen; (in work also) jdm ins Handwerk pfuschen

* * *

poach¹ [pəʊtʃ]

A v/t

1. den Boden zertrampeln, aufwühlen

2. (zu einem Brei) anrühren

3. wildern, unerlaubt jagen oder fangen

4. Ideen etc stehlen

5. Arbeitskräfte, Kunden abwerben ( from sb jemandem)

6. Tennis, Badminton: (dem Doppelpartner zugedachte) Bälle wegnehmen

B v/i

1. a) weich oder matschig oder zertrampelt werden (Boden)

b)(im Schlamm etc) einsinken

2. (on)

a) unbefugt eindringen (in akk)

b) fig übergreifen (auf akk): → preserve B 2 b

3. wildern

poach² [pəʊtʃ] v/t Eier pochieren:

poached egg pochiertes oder verlorenes Ei

* * *
I 1. transitive verb
1) (catch illegally) wildern; illegal fangen [Fische]

2) (obtain unfairly) stehlen, (ugs.) klauen [Idee]
2. intransitive verb
1) (catch animals illegally) wildern

2) (encroach)

poach [on somebody's territory] — jemandem ins Handwerk pfuschen
II transitive verb
(Cookery) pochieren [Ei]; dünsten, pochieren [Fisch, Fleisch, Gemüse]

poached eggs — pochierte od. verlorene Eier

* * *

v.

pochieren v.

English-german dictionary > poach
2 steam

1. noun, no pl., no indef. art.
Dampf, der

the window was covered with steam — das Fenster war beschlagen

get up steam — Dampf aufmachen

let off steam — (fig.) Dampf ablassen (ugs.)

run out of steam — keinen Dampf mehr haben; (fig.) den Schwung verlieren

under one's own steam — (fig.) aus eigener Kraft
2. transitive verb
1) (Cookery) dämpfen; dünsten

steamed pudding — gedämpfter Pudding

2)

steam open an envelope — einen Umschlag mit [heißem] Wasserdampf öffnen
3. intransitive verb
dampfen

steaming hot — dampfend heiß

Phrasal Verbs:

- academic.ru/92081/steam_up">steam up

* * *
[sti:m] 1. noun
1) (a gas or vapour that rises from hot or boiling water or other liquid: Steam rose from the plate of soup / the wet earth in the hot sun; a cloud of steam; ( also adjective) A sauna is a type of steam bath.) der Dampf, Dampf-...

2) (power or energy obtained from this: The machinery is driven by steam; Diesel fuel has replaced steam on the railways; ( also adjective) steam power, steam engines.) der Dampf, Dampf-...
2. verb
1) (to give out steam: A kettle was steaming on the stove.) dampfen

2) ((of a ship, train etc) to move by means of steam: The ship steamed across the bay.) dampfen

3) (to cook by steam: The pudding should be steamed for four hours.) dämpfen

•

- steam-
- steamer
- steamy
- steamboat
- steamship
- steam engine
- steam roller
- full steam ahead
- get steamed up
- get up steam
- let off steam
- run out of steam
- steam up
- under one's own steam
* * *

steam

[sti:m]

I. n no pl Dampf m

he ran out of \steam ihm ging die Puste aus

full \steam ahead! mit Volldampf voraus!; NAUT volle Kraft voraus!

the age of \steam das Zeitalter der Dampfmaschine

to let off \steam Dampf ablassen a. fig

to pick [or get] up \steam (generate steam) feuern; (gain impetus) in Schwung kommen

▶ to do sth under one's own \steam etw in eigener Regie [o ÖSTERR, SCHWEIZ a. Eigenregie] tun

II. n modifier Dampf-

\steam locomotive Dampflok[omotive] f

III. vi

1. (produce steam) dampfen

2. (move using steam power) dampfen

the ship \steamed into the port das Schiff lief [dampfend] in den Hafen ein

IV. vt

to \steam fish/vegetables Fisch/Gemüse dämpfen

to \steam open a letter einen Brief über Wasserdampf öffnen

* * *
[stiːm]
1. n
Dampf m; (from swamp also) Dunst m
driven by steam — dampfgetrieben

full steam ahead (Naut) — volle Kraft voraus; (fig) mit Volldampf voraus

to get or pick up steam (lit) — feuern, Dampf aufmachen (dated); (fig) in Schwung kommen

to let off steam (lit, fig) — Dampf ablassen

to run out of steam (lit) — Dampf verlieren; (fig) Schwung verlieren

he ran out of steam — ihm ist die Puste ausgegangen (inf)

the ship went on under its own steam — das Schiff fuhr mit eigener Kraft weiter

under one's own steam (fig) — allein, ohne Hilfe

2. vt
dämpfen; food also dünsten
to steam open an envelope — einen Briefumschlag über Dampf öffnen

steamed pudding — Kochpudding m

3. vi

1) (= give off steam) dampfen

2) (= move) dampfen

we were steaming along at 12 knots — wir fuhren mit 12 Knoten

the ship steamed into the harbour —

the ship steamed out the runner came steaming round the last bend (inf) — das Schiff dampfte ab der Läufer kam mit Volldampf um die letzte Kurve (inf)

* * *

steam [stiːm]

A s

1. (Wasser)Dampf m:

at full steam mit Volldampf (a. fig);

full steam ahead Volldampf oder volle Kraft voraus;

go full steam ahead with fig etwas mit Volldampf vorantreiben;

get up steam Dampf aufmachen (a. fig);

let ( oder blow) off steam Dampf ablassen, fig ( auch work off steam) auch sich oder seinem Zorn Luft machen;

put on steam

a) Dampf anlassen,

b) fig Dampf dahinter machen umg;

he was running out of steam fig ihm ging die Luft oder Puste aus;

under one’s own steam mit eigener Kraft, fig a. allein

2. Dunst m, Schwaden pl

3. fig umg Dampf m, Schwung m, Wucht f

4. obs Dampfer m

B v/i

1. dampfen (auch Pferd etc):

steaming hot dampfend heiß

2. verdampfen

3. SCHIFF, BAHN dampfen (fahren)

4. dampfen, brausen, sausen

5. meist steam ahead, steam away umg

a) sich (mächtig) ins Zeug legen,

b) gut vorankommen

6. steam up ( oder over) (sich) beschlagen (Glas etc)

7. umg vor Wut kochen

C v/t

1. a) Speisen etc dämpfen, dünsten

b) Holz etc dämpfen, Stoff dekatieren

2. steam a letter open einen Brief über Dampf öffnen;

steam a stamp off the envelope eine Marke über Dampf vom Umschlag lösen

3. Gas etc ausströmen

4. steam up Glas etc beschlagen:

become ( oder get) steamed up → B 6

5. meist steam up umg

a) die Industrie etc ankurbeln, auf Touren bringen,

b) jemanden in Rage bringen:

be steamed up umg → B 7;

get steamed up in Rage kommen ( over wegen);

don’t let it steam you reg dich (darüber) nicht auf!

6. sl einen Bus, Laden etc überfallen und die Passagiere oder Kunden ausrauben (Bande von Jugendlichen)

* * *
1. noun, no pl., no indef. art.
Dampf, der

the window was covered with steam — das Fenster war beschlagen

get up steam — Dampf aufmachen

let off steam — (fig.) Dampf ablassen (ugs.)

run out of steam — keinen Dampf mehr haben; (fig.) den Schwung verlieren

under one's own steam — (fig.) aus eigener Kraft
2. transitive verb
1) (Cookery) dämpfen; dünsten

steamed pudding — gedämpfter Pudding

2)

steam open an envelope — einen Umschlag mit [heißem] Wasserdampf öffnen
3. intransitive verb
dampfen

steaming hot — dampfend heiß

Phrasal Verbs:

- steam up

* * *

n.

Dampf ¨–e m.

Wasserdampf m. v.

dampfen v.

English-german dictionary > steam
3 stew

1. noun
(Gastr.) Eintopf, der

Irish stew — Irish-Stew, das
2. transitive verb
(Cookery) schmoren [lassen]

stew apples/plums — Apfel-/Pflaumenkompott kochen
3. intransitive verb
(Cookery) schmoren; [Obst:] gedünstet werden

stew [in one's own juice] — (fig.) [im eigenen Saft] schmoren (ugs.)

* * *
[stju:] 1. verb
(to cook (meat, fruit etc) by slowly boiling and simmering: She stewed apples; The meat was stewing in the pan.) schmoren
2. noun
((a dish of) stewed meat etc: I've made some beef stew.) das Schmorgericht

* * *

stew

[stju:, AM esp stu:]

I. n Eintopf m

Irish S\stew Irish Stew nt (irischer Eintopf aus Kartoffeln, Fleisch und Gemüse)

Spanish fish \stew spanische Fischpfanne

▶ to get sb into a \stew jdn in Schwierigkeiten bringen

▶ to be in a \stew [about [or over] sth] sich akk [über etw akk] unheimlich aufregen

II. vt

to \stew fruit Obst dünsten

to \stew meat Fleisch schmoren

to \stew plums Pflaumenkompott kochen

III. vi

1. (simmer) meat [vor sich dat hin] schmoren; fruit simmern; BRIT tea zu lange ziehen [und bitter werden]

2. ( fam: be upset) schmollen

3. ( fam: do nothing productive) herumhängen

4.

▶ to \stew in one's own juice im eigenen Saft schmoren

* * *
[stjuː]
1. n

1) Eintopf m → Irish stew

See:

→ Irish stew

2) (inf)

to be in a stew ( over sth) ( — über etw (acc ) or wegen etw) (ganz) aufgeregt sein

3) (obs: brothel) Bordell nt

2. vt

1) meat schmoren; fruit dünsten

stewed apples — Apfelkompott

the tea was stewed — der Tee war bitter geworden

2)

to get stewed — sich volllaufen lassen (inf)

3. vi
(meat) schmoren; (fruit) dünsten; (inf tea) bitter werden
to let sb stew or to leave sb to stew (in his/her own juice) — jdn (im eigenen Saft) schmoren lassen

* * *

stew¹ [stjuː; US auch stuː]

A v/t

1. schmoren, dämpfen, dünsten

2. Tee zu lange ziehen lassen

3. stew up US umg aufregen

B v/i

1. schmoren: → academic.ru/40208/juice">juice A 1

2. fig schmoren, vor Hitze fast umkommen

3. umg sich aufregen

C s

1. Eintopf-, Schmorgericht n

2. buntes Gemisch (of aus)

3. obs

a) Bordell n

b) pl Bordellviertel n

4. umg Aufregung f:

be in a stew in (heller) Aufregung sein

stew² [stjuː; US auch stuː] s

1. Br

a) Fischteich m

b) Aquarium n

2. künstlich angelegte Austernbank

stew³ [stuː; stjuː] s FLUG, SCHIFF US umg Steward m, Stewardess f

* * *
1. noun
(Gastr.) Eintopf, der

Irish stew — Irish-Stew, das
2. transitive verb
(Cookery) schmoren [lassen]

stew apples/plums — Apfel-/Pflaumenkompott kochen
3. intransitive verb
(Cookery) schmoren; [Obst:] gedünstet werden

stew [in one's own juice] — (fig.) [im eigenen Saft] schmoren (ugs.)

* * *

n.

Eintopfgericht n. v.

dämpfen v.

schmoren v.

English-german dictionary > stew
4 evaporate

intransitive verb

1) verdunsten

2) (fig.) sich in Luft auflösen; [Furcht, Begeisterung:] verfliegen

* * *
[i'væpəreit]
verb

(to (cause to) change into vapour and disappear: The small pool of water evaporated in the sunshine; His enthusiasm soon evaporated.) verdampfen

- academic.ru/116031/evaporated">evaporated
- evaporation
* * *

evapo·rate

[ɪˈvæp^əreɪt, AM -pər-]

I. vt

▪ to \evaporate sth etw verdampfen lassen, etw verdunsten

II. vi verdunsten; ( fig) schwinden, sich in Luft auflösen

* * *
[I'vpəreɪt]
1. vi

1) (liquid) verdampfen, verdunsten

2) (fig: disappear) sich in nichts or in Luft auflösen; (hopes) sich zerschlagen, schwinden

2. vt
liquid verdampfen or verdunsten (lassen)
evaporating dish — Abdampfschale f

* * *

evaporate [-reıt]

A v/t

1. evaporieren, zur Verdampfung bringen, verdampfen oder verdunsten lassen

2. evaporieren, ab-, eindampfen:

evaporated milk Kondensmilch f

3. fig schwinden lassen

B v/i

1. evaporieren, verdampfen, -dunsten

2. fig verschwinden (auch umg abhauen), sich verflüchtigen, verfliegen

* * *

intransitive verb

1) verdunsten

2) (fig.) sich in Luft auflösen; [Furcht, Begeisterung:] verfliegen

* * *

v.

abdampfen v.

aufdampfen v.

bedampfen v.

verdampfen v.

verdunsten v.

English-german dictionary > evaporate
5 fume

1.
[fjuːm] noun in pl. (from car exhaust) Abgase Pl.

petrol/ammonia fumes — Benzin-/Ammoniakdämpfe

fumes of wine/whisky — Alkohol-/Whiskydunst, der

[cigarette/cigar] fumes — [Zigaretten-/Zigarren]rauch, der
2. intransitive verb
vor Wut schäumen

fume at somebody — auf od. über jemanden wütend sein

fume at or about something — wegen etwas wütend sein

* * *
[fju:m] 1. noun
(smoke or vapour which can be seen or smelled: He smelled the petrol fumes.) der Rauch,der Dunst
2. verb
(to be very angry whilst trying not to show it: He was fuming (with rage).) kochen

* * *

fume

[fju:m]

vi

1. ( fig: rage) vor Wut schäumen [o fam kochen], auf hundertachtzig sein sl

to fuss [or fret] and \fume sich akk unnötig aufregen

2. (emit fumes) Abgase produzieren

* * *
[fjuːm]
vi

1) (liquids) dampfen, rauchen; (gases) aufsteigen

2) (fig inf person) wütend sein, kochen (inf)

* * *

fume [fjuːm]

A s

1. pl Dämpfe pl, Dunst m, Rauch m

2. (zu Kopf steigender) Dunst, Nebel m (des Weins etc)

3. fig Wut f:

in a fume wütend, aufgebracht

B v/t

1. Dämpfe etc von sich geben, ausstoßen

2. Holz räuchern, beizen:

fumed oak dunkles Eichenholz

3. → academic.ru/29866/fumigate">fumigate

C v/i

1. rauchen, dunsten, dampfen:

fume away verrauchen (a. fig Zorn etc)

2. fig (at) wüten (gegen), wütend sein (über akk, auf akk), aufgebracht sein (über akk, gegen):

fume and fret vor Wut kochen oder schäumen;

fuming with anger wutschäumend, -schnaubend

* * *
1.
[fjuːm] noun in pl. (from car exhaust) Abgase Pl.

petrol/ammonia fumes — Benzin-/Ammoniakdämpfe

fumes of wine/whisky — Alkohol-/Whiskydunst, der

[cigarette/cigar] fumes — [Zigaretten-/Zigarren]rauch, der
2. intransitive verb
vor Wut schäumen

fume at somebody — auf od. über jemanden wütend sein

fume at or about something — wegen etwas wütend sein

* * *

n.

Dunst ¨-e m.

Qualm nur sing. m.

Rauch nur sing. m. v.

rauchen v.

English-german dictionary > fume
6 scald

1. noun
Verbrühung, die
2. transitive verb
1) verbrühen

scald oneself or one's skin — sich verbrühen

scalding hot — brühheiß

2) (Cookery) erhitzen [Milch]

3) (clean with boiling water) auskochen

* * *
[sko:ld] 1. verb
1) (to hurt with hot liquid or steam: He scalded his hand with boiling water.) verbrühen

2) (in cooking, to heat (eg milk) to just below boiling-point.) abkochen
2. noun
(a hurt caused by hot liquid or steam.) die Verbrennung

- academic.ru/91219/scalding">scalding

* * *

scald

[skɔ:ld, AM esp skɑ:ld]

I. vt

1. (burn)

▪ to \scald sb/oneself jdn/sich akk verbrühen

2. (clean)

▪ to \scald sth etw auskochen

\scald the needles to sterilize them koche die Nadeln ab, um sie zu sterilisieren

3. (heat)

▪ to \scald sth etw erhitzen

to \scald the fruit das Obst dünsten

to \scald milk Milch abkochen

4.

▶ like a \scalded cat wie ein geölter Blitz fam

II. n

1. MED Verbrühung f

2. HORT Brand m kein pl

* * *
[skɔːld]
1. n
Verbrühung f
2. vt

1) oneself, skin etc verbrühen

he was scalded to death — er erlitt tödliche Verbrennungen

like a scalded cat (Brit) — wie von der Tarantel gestochen

2) instruments, vegetables abbrühen; milk abkochen

* * *

scald¹ [skɔːld] s HIST Skalde m (nordischer Dichter und Sänger)

scald² [skɔːld]

A v/t

1. verbrühen:

scald one’s fingers on ( oder with) hot fat sich mit heißem Fett die Finger verbrühen;

be scalded to death tödliche Verbrühungen erleiden (by durch)

2. Milch erhitzen:

scalding hot

a) kochend heiß,

b) glühend heiß (Tag etc);

scalding tears fig heiße Tränen

3. Obst, Geflügel, Gemüse, ein Schwein (ab)brühen

4. MED Instrumente abkochen

B s

1. MED Verbrühung f

2. BOT Braunfleckigkeit f (auf Obst)

* * *
1. noun
Verbrühung, die
2. transitive verb
1) verbrühen

scald oneself or one's skin — sich verbrühen

scalding hot — brühheiß

2) (Cookery) erhitzen [Milch]

3) (clean with boiling water) auskochen

* * *

v.

verbrühen v.

English-german dictionary > scald
7 vaporize

= academic.ru/119270/vaporise">vaporise

* * *

verb (to (cause to) change into a gas-like state.) verdampfen (lassen)

* * *

va·por·ize

[ˈveɪp^əraɪz, AM -pər-]

I. vt

▪ to \vaporize sth etw verdampfen [o in Gas umwandeln

II. vi (slowly) verdunsten; (quickly) verdampfen

* * *
['veIpəraɪz]
1. vt
(by boiling etc) verdampfen; (naturally) verdunsten lassen
2. vi
(by boiling etc) verdampfen; (naturally) verdunsten
* * *

vaporize

A v/t

1. CHEM, PHYS ver-, eindampfen, verdunsten (lassen), zerstäuben

2. TECH vergasen

B v/i CHEM, PHYS verdampfen, -dunsten

* * *

= vaporise

* * *

(US) v.

bedampfen v.

verdampfen v.

English-german dictionary > vaporize
8 poach

poach

1. poach [pəʊtʃ, Am poʊtʃ] vt

to \poach sth etw pochieren, etw dünsten;

to \poach an egg ein Ei pochieren

2. poach [pəʊtʃ, Am poʊtʃ] vt

1) ( catch illegally)

to \poach animals/ game Tiere/Wild wildern

2) ( steal)

to \poach sth sich dat etw unrechtmäßig aneignen;

Jeff always \poaches my ideas Jeff stiehlt mir immer meine Ideen

3) ( lure away)

to \poach sb [from sb] jdn [jdm] abwerben vi

1) ( catch illegally) wildern

2) ( steal) stehlen

3) ( encroach) auf die Pirsch [o Jagd] gehen ( oft hum)

PHRASES:

to \poach on sb's territory [or preserves] in fremden Revieren jagen ( fig)

English-German students dictionary > poach
9 scald

[skɔ:ld, Am esp skɑ:ld] vt

1) ( burn)

to \scald sb/ oneself jdn/sich akk verbrühen

2) ( clean)

to \scald sth etw auskochen;

\scald the needles to sterilize them koche die Nadeln ab, um sie zu sterilisieren

3) ( heat)

to \scald sth etw erhitzen;

to \scald the fruit das Obst dünsten;

to \scald milk Milch abkochen

PHRASES:

like a \scalded cat wie ein geölter Blitz ( fam) n

1) med Verbrühung f

2) hort Brand m kein pl

English-German students dictionary > scald
10 stew

[stju:, Am esp stu:] n

Eintopf m;

Irish S\stew irischer Eintopf aus Kartoffeln, Fleisch und Gemüse;

Spanish fish \stew spanische Fischpfanne

PHRASES:

to be in a \stew [about [or over] sth] sich akk [über etw akk] unheimlich aufregen;

to get sb into a \stew jdn in Schwierigkeiten bringen vt

to \stew fruit Obst dünsten;

to \stew meat Fleisch schmoren;

to \stew plums Pflaumenkompott kochen vi

1) ( simmer) meat [vor sich dat hin] schmoren; fruit simmern;

( Brit); tea zu lange ziehen [und bitter werden]

2) (fam: be upset) schmollen

3) (fam: do nothing productive) herumhängen

PHRASES:

to \stew in one's own juice im eigenen Saft schmoren

English-German students dictionary > stew

См. также в других словарях:

dünsten — dünsten … Deutsch Wörterbuch
Dünsten — ist eine Zubereitungstechnik der Kochkunst, bei der Fisch, Fleisch oder Gemüse in etwas Flüssigkeit wie beispielsweise Wein, Brühe bzw. Fond oder auch einfach nur in Wasser gegart wird. Weil diese Methode sehr fettarm ist, eignet sie sich… … Deutsch Wikipedia
Dünsten — Dünsten, verb. reg. act. dunsten machen. In dieser Bedeutung sagt man nur, das Fleisch dünsten, wenn man es in einem verschlossenen Gefäße bey einem gelinden Feuer langsam kochen lässet, welches auch dämpfen genannt wird. In den übrigen Fällen… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
dünsten — V. (Aufbaustufe) Speisen im Dampf garen Synonym: dämpfen Beispiel: Sie ließ das Fleisch eine Stunde dünsten … Extremes Deutsch
Dünsten — (Kochk.), so v.w. Dämpfen … Pierer's Universal-Lexikon
Dünsten — Dünsten, s. Dämpfen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Dunsten — Dunsten, verb. reg. neutr. welches das Hülfswort haben erfordert. 1) In Gestalt eines Dunstes aufsteigen; in welcher seltenen Bedeutung man allenfalls unpersönlich sagen könnte, es dunstet. S. Aufdunsten und Ausdunsten. 2) Dunst von sich geben.… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
dunsten — Dunst ausströmen; dampfen * * * düns|ten [ dʏnstn̩], dünstete, gedünstet <tr.; hat: (Nahrungsmittel) in verschlossenem Topf in [Fett und] Wasserdampf weich, gar werden lassen: Gemüse dünsten; gedünsteter Fisch. Syn.: ↑ dämpfen, ↑ kochen, ↑ … Universal-Lexikon
dünsten — schmoren; kochen; garen; dämpfen * * * düns|ten [ dʏnstn̩], dünstete, gedünstet <tr.; hat: (Nahrungsmittel) in verschlossenem Topf in [Fett und] Wasserdampf weich, gar werden lassen: Gemüse dünsten; gedünsteter Fisch. Syn.: ↑ dämpfen, ↑ … Universal-Lexikon
dunsten — Dunst: Mhd. dunst, tunst »Dampf, Dunst«, ahd. tun‹i›st »Sturm« geht wie mnd. dust, dūst »‹Mehl›staub« und engl. dust »Staub« auf ein westgerm. Substantiv zurück, das wahrscheinlich »Staub, Staubwind« bedeutete. Die Bedeutungen »Staub« und… … Das Herkunftswörterbuch
dünsten — Dunst: Mhd. dunst, tunst »Dampf, Dunst«, ahd. tun‹i›st »Sturm« geht wie mnd. dust, dūst »‹Mehl›staub« und engl. dust »Staub« auf ein westgerm. Substantiv zurück, das wahrscheinlich »Staub, Staubwind« bedeutete. Die Bedeutungen »Staub« und… … Das Herkunftswörterbuch

Словари и энциклопедии на Академике

Перевод: с английского на немецкий

dunsten

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Словари и энциклопедии на Академике

Перевод: с английского на немецкий

dunsten

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка: