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1 cognac
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2 Cognac Fine Champagne
Cognac-Mischung aus den zwei Hauptanbaugebieten der Charente, Petite und mind. 50%, Grande Champagne -
3 rien
ʀjɛ̃
1. pronDe rien! — Gern geschehen!/Keine Ursache!
en un rien de temps — in null Komma nichts, im Nu
Il ne se prend pas pour rien. — Er ist mächtig von sich eingenommen.
2. m1) Nichts n2)rienrien [ʀjɛ̃]I Pronom1 (aucune chose) nichts; Beispiel: c'est ça ou rien entweder das oder nichts; Beispiel: ça ne vaut rien das ist nichts wert; Beispiel: rien d'autre nichts weiter; Beispiel: rien de nouveau/mieux nichts Neues/Besseres; Beispiel: il n'y a plus rien es ist nichts mehr da2 (seulement) Beispiel: rien que la chambre coûte 400 euros das Zimmer allein kostet schon 400 Euro; Beispiel: rien que d'y penser wenn ich nur daran denke3 (quelque chose) etwas; Beispiel: être incapable de rien dire unfähig sein etwas zu sagen; Beispiel: rester sans rien faire untätig bleiben►Wendungen: quelqu'un en a rien à cirer familier das ist jemandem piepegal; ce n'est rien es ist nicht schlimm; comme si de rien n'était als ob nichts gewesen wäre; n'être pour rien dans un problème mit einem Problem nichts zu tun zu haben; de rien! keine Ursache!, gern geschehen!; blessure de rien du tout ganz leichte Verletzung; rien du tout überhaupt nichts; rien que ça! ( ironique: pas plus) ist das alles?; (c'est abuser) aber sonst geht's dir gut! familier2 (un petit peu) ein wenig; Beispiel: un rien de cognac ein Schuss masculin Cognac; Beispiel: un rien trop large/moins fort familier ein wenig zu weit/leiser -
4 coeur de France
"Schweinsohr" aus auf Zucker ausgerolltem Blätterteig (Westschweiz) - CognacWeinbrand, ausdrucksvolles, feurig-mildes Traubenaroma, Cognac liegt in der Charente im Südwesten Frankreichs -
5 distillateur
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6 américaine, (à l')
Hummer-, andere Krustentierstücke mit Schalotten, Tomaten, Kräutern in Butter / Olivenöl sautiert, mit Cognac flambiert und mit Weißwein abgelöscht; Fisch mit Hummerschwanzscheiben -
7 crêpe suzette
mit Orangenzesten, Orangenlikör (Grand-Marnier) und/oder Cognac flambiert -
8 Fine Champagne
Diese Bezeichnung darf nur Cognac tragen, wenn die Weine aus den beiden besten Gebieten Grande Champagne und Petite Champagne stammen -
9 Grand Marnier
feiner Likör aus Bitterorangen und Cognac -
10 homard (à la) Newburg
in Sahne sautierte Hummerwürfel, mit Sherry oder Cognac abgelöscht -
11 Marengo
Hähnchen- oder Kalbsragout mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Eiern, Krebsen, Pilzen und Cognac; einfaches Kalbsragout -
12 Pineau (des Charentes)
Aromatisch fruchtiger Likörwein aus jungem Traubenmost und Cognac, kühl als Aperitif, zu Vorspeisen oder zum Nachtisch -
13 poulet Célestine
Mit Champignons und Tomaten angebratenes, mit Fond und Weißwein angegoßenes, mit Cognac flambiertes Hähnchen -
14 régal
Leckerbissen; Schmaus, Festmahl; Lieblingsgericht; auch Tasse Kaffee mit Cognac oder Rum -
15 Saint-Hubert
Wild, Sauce mit Madeira oder Cognac -
16 sauce nantua
Krebssauce, Béchamelsauce mit Krebsbutter / Krebsfleisch, Sahne, und Cognac -
17 une fine
Glas Cognac -
18 Verveine de Velay
Likör aus Eisenkraut sowie weiteren Pflanzen mit Branntwein und Cognac, herb-bitterlich (Auvergne) -
19 Vieille Cure
Klosterlikör aus 52 in Cognac oder Armagnac eingelegten Kräutern und Wurzeln (Abtei Cenon, Gironde/Bordelais)
См. также в других словарях:
Cognac — Cognac … Deutsch Wikipedia
cognac — [ kɔɲak ] n. m. • 1806; coignac 1754; eau de vie de Coignac 1719; de Cognac, ville de Charente 1 ♦ Eau de vie de vin réputée de la région de Cognac. Qualités des cognacs suivant la nature du sol qui a produit les raisins (fine champagne, petite… … Encyclopédie Universelle
cognac — 1590s, Coniacke, wine produced in Cognac, the region in western France. The sense of brandy is 1755, shortened from 17c. cognac brandy, which was distilled from cognac wine. The place name is from M.L. Comniacum, from the personal name Cominius… … Etymology dictionary
Cognac [1] — Cognac (spr. Conjack), 1) Arrondissement im französischen Departement Charente; 163/4 QM.; 54,000 Ew. in 4 Cantonen. Das ganze Arrondissement brennt Franzbranntwein (s. Cognac), es gibt in ihm 1500 Brennereien; 2) Hauptstadt darin, an der… … Pierer's Universal-Lexikon
Cognac — Co gnac , n. [F.] A kind of French brandy, so called from the town of Cognac. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Cognac [2] — Cognac (Franzbranntwein), ursprünglich bes. in Cognac fabricirtes Destillat aus Weintrauben,[244] eine der feinsten Branntweinsorten, deren aromatischer Geschmack von dem ätherischen Weinöl herrührt, welches an Essigäther gebunden in dem… … Pierer's Universal-Lexikon
cognac — COGNAC: Très funeste. Excellent dans plusieurs maladies. Un bon verre de cognac ne fait jamais de mal. Pris à jeun tue le ver de l estomac … Dictionnaire des idées reçues
cognac — /ko ɲak/ o / kɔɲak/ s.m. [dal nome della cittadina di Cognac, nel dipartimento della Charente]. (enol.) [bevanda alcolica prodotta distillando vini bianchi della regione della Charente] ▶◀ (pop.) brandy. ‖ armagnac. ⇑ acquavite … Enciclopedia Italiana
cognac — |conháque| s. m. Ver conhaque. • Plural: cognac. ‣ Etimologia: palavra francesa … Dicionário da Língua Portuguesa
cognac — /fr. kɔˈɲak/ o (evit.) co/gnac [dalla città francese di Cognac, dove lo si produce] s. m. inv. acquavite, brandy (ingl.), arzente (lett.) … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
cognac — ► NOUN ▪ a high quality brandy distilled in Cognac in western France … English terms dictionary