-
1 Cahors
франц.Каор (регион на юго-западе Франции, известный своими красными крепкими винами, производимыми из в основном из винограда Мальбек)See: -
2 cahors
франц.1) Каор (апелласьон на юго-западе Франции, известный производством одноименных сухих красных вин; характерной особенностью приготовления этих крепких, насыщенных вин является тепловая обработка мезги, способствующая переходу в сусло дубильных, красящих и других экстрактивных веществ, благодаря чему вино приобретает интенсивную темно-красную окраску, благородный букет и полный бархатистый терпкий вкус, в которых особо выделяются тона чернослива и других плодов, часто — сливок и шоколада; французский кагор прекрасно подходит к разным мясным блюдам и сырам из овечьего молока)See:2) кагор (красное десертное вино типа каор, производимое в России еще со времен Петра I по схожей технологии, но по завершении брожения в это вино добавляется спирт, отчего оно получается крепленым; кагор стал церковным и просто популярным "народным" вином, однако, кроме происхождения названия, с французским Cahors его ничто не объединяет)See: -
3 cahors
◙ n. קהור, סוג של יין אדום כהה* * *◙ ההכ םודא ןיי לש גוס,רוהק◄ -
4 cahors
n. donkerrode wijnsoort -
5 Cahors
-
6 cahors
n. кагор -
7 Cahors
Каор, Кагор Город на юго-западе Франции, на р. Ло, административный центр департамента Ло. 20 тыс. жителей (1982). Производство вина. Городской музей. Собор Сент-Этьен (12 в.). -
8 Cahors wine
Общая лексика: кагор -
9 cahors wine
סוג של יין אדום* * *◙ םודא ןיי לש גוס◄ -
10 cahors wine
rode wijnsoort -
11 cahors wine
-
12 Chateau Gautoul
франц."Шато Готуль" (французский производитель вин "Каор"; это довольно крупное хозяйство, расположенное в одноименном апелласьоне, с 1998 г. принадлежит виноделу Эрику Свейдену; виноградные лозы, занимающие 30 га, дают здесь до 200 тыс. бутылок вина ежегодно; винификация проводится в стальных чанах, затем вина в течение не менее 12 месяцев выдерживаются в дубовых бочках; гамму вин "Шато Готуль" составляют "Каор Кюве Ексепсьон" (Cahors Cuvee Exception), "Каор Традисьон" (Cahors Tradition) и "Каор Пти Шато Готуль" (Cahors Petit Chateau Gautoul))See: -
13 Chateau Lagrezette
франц."Шато Лагрезет" (французский производитель вин "Каор", основанный в 1503 г., одно из старейших хозяйств этого винодельческого региона, где, как утверждают его владельцы, виноград убирается только вручную; с 1980 года фирма принадлежит Алену-Доминику Перрэну, по совместительству президенту известного ювелирного дома "Картье"; 63 га виноградников дают до 350 тыс. бутылок вина ежегодно, оно содержит необычно высокую (до 22%) долю сорта Мерло; из довольно широкой гаммы вин "Шато Лагрезет" наибольшего внимания заслуживают "Каор Ле Пижонье" (Cahors Le Pigeonnier), "Каор Дам д'Оннер (Cahors Dame d'Honneur) и "Каор Шевалье Лагрезет" (Cahors Chevaliers Lagrezette))See: -
14 кагор
муж. Cahors wine -
15 Clos de Gamot
франц."Кло де Гамо" (французский производитель вин "Каор", считается классическим хозяйством апелласьона и издавна принадлежит семье Жуффро; здесь на винограднике площадью 10 га культивируется только виноград Окссеруа (Auxerrois, или Мальбек) (возраст лоз составляет 70-110 лет) и производится ежегодно до 50 тыс. бутылок вина, которое, как правило, достигает лучшей формы и впечатляет лишь после десятилетней выдержки)See: -
16 Malbec
франц.а) Мальбек (красный сорт винограда, выращивается во Франции, Аргентине, Бразилии, Италии, на Мадейре, Португалии, Испании, Швейцарии и США; в Бордо, где его называют Кот (Cot), этот сорт часто смешивают с Каберне-Совиньон или Мерло, в Долине Луары в Мальбек добавляют Гаме и Каберне Фран; в Каоре этому сорту отдают большее предпочтение за полноту цвета и обилие танинов, но иногда его разбавляют Мерло, очень качественные вина из Мальбек делают в Аргентине)See:
См. также в других словарях:
Cahors — Cahors … Deutsch Wikipedia
Cahors — Saltar a navegación, búsqueda Cahors Caors Bandera … Wikipedia Español
CAHORS — Capitale des Cadurques, née près de la fontaine sacrée, Divona. Cahors, située dans un méandre encaissé du Lot, fut dotée d’un pont à partir d’Auguste et devint un centre très actif, orné de nombreux monuments et occupant la majeure partie de la… … Encyclopédie Universelle
Cahors — [ka ɔr], 1) Stadt in der Karstlandschaft des Quercy in einer Flussschlinge des Lot, Verwaltungssitz des Départements Lot, Frankreich, 19 700 Einwohner; Bischofssitz; Marktzentrum eines Wein und Tabakbaugebietes; Metallverarbeitung,… … Universal-Lexikon
Cahors — (spr. Kaohr), 1) Arrondissement im französischen Departement Lot; 391/2 QM.; 124,000 Ew.; 2) Hauptstadt am Lot, des gleichnamigen Arrondissements u. des Departements Lot; Sitz des Präfecten, der Departementalbehörden, eines Bischofs; 2… … Pierer's Universal-Lexikon
Cahors — (spr. kă ōr), Hauptstadt des franz. Depart. Lot, auf einer vom Lot gebildeten Halbinsel, Knotenpunkt an der Orléansbahn, zerfällt in die Oberstadt mit steilen und krummen Straßen und in die regelmäßige Unterstadt, hat 3 Brücken (darunter die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Cahors — (spr. kăohr), Hauptstadt des franz. Dep. Lot, am Lot, (1901) 14.018 E.; Weinbau (Cahorsweine) … Kleines Konversations-Lexikon
Cahors — (frz. Cahohr), Hauptstadt des franz. Depart. des Lot, an diesem Flusse, 14000 E., Sitz der Departementalbehörden, eines Bischofs. einer Akademie, Fabriken für Tuch, Leder, Papier, Glas; berühmter Weinbau. C. ist Geburtsort Papst Johanns XX. u.… … Herders Conversations-Lexikon
Cahors — Pour l’article homonyme, voir cahors (AOC). 44° 26′ 54″ N 1° 26′ 29″ E … Wikipédia en Français
Cahors — french commune nomcommune=Cahors région=Midi Pyrénées département=Lot ( préfecture ) arrondissement= Cahors canton= Cahors insee= 46042 cp=46000 maire=Marc Lecuru mandat= intercomm= longitude= 1.441389 latitude=44.448333 alt moy=130 m alt mini=… … Wikipedia
Cahors — ▪ France town, capital of Lot département, Midi Pyrénées région, formerly capital of Quercy province, southern France. It is situated on a rocky peninsula surrounded by the Lot River and overlooked (southeast) by Mont Saint Cyr, northeast… … Universalium
