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1 boucherie
boucherie [bu∫ʀi]feminine noun( = magasin) butcher's shop* * *buʃʀi•Phrasal Verbs:* * *buʃʀi nf1) (commerce) butcher's, butcher's shop, (= métier) butchery2) fig slaughter* * *boucherie nf1 ⇒ Les métiers et les professions ( magasin) butcher's shop, butcher's; ( commerce) butcher's trade, butchery;boucherie chevaline horsemeat butcher's.[buʃri] nom féminin2. [métier] butchery -
2 boucherie
( FRANCE)butcher shop -
3 boucherie
= massacreindiscriminate slaughter (or killing)Dictionnaire juridique, politique, économique et financier > boucherie
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4 Boucherie-Verfahren
n <obfl.holz> ■ Boucherie process -
5 boucherie hippophagique
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6 boucherie chevaline
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7 Бушери-процесс
Русско-английский словарь по деревообрабатывающей промышленности > Бушери-процесс
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8 carnage
= boucheriemassacre; slaughterDictionnaire juridique, politique, économique et financier > carnage
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9 massacre
= boucheriemassacre; slaughterDictionnaire juridique, politique, économique et financier > massacre
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10 tuerie
= boucheriemassacre; slaughterDictionnaire juridique, politique, économique et financier > tuerie
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11 abattre
abattre [abatʀ]➭ TABLE 411. transitive verba. [+ maison, mur] to pull down ; [+ arbre] to cut down ; [+ avion] to shoot down ; [+ adversaire] to bring downb. ( = tuer) [+ personne, animal] to shoot ; [+ animal de boucherie] to slaughterc. ( = épuiser) to weaken ; [mauvaise nouvelle, échec] to demoralized. [+ carte] to lay down• abattre son jeu or ses cartes to lay one's cards on the table2. reflexive verb* * *abatʀ
1.
1) ( tuer) to slaughter [animal de boucherie]; to destroy [animal dangereux]; ( avec une arme à feu) to shoot [somebody] down [personne]; to shoot [animal]l'homme à abattre — the prime target; fig the one to beat
2) ( faire tomber) to pull down [bâtiment]; to knock down [mur]; to bring down [statue]; to shoot down [avion]; [personne] to fell [arbre]; [tempête] to bring down [arbre, pylône]3) ( découvrir) to show [carte, jeu]abattre ses cartes or son jeu — lit, fig to put one's cards on the table
4) ( accabler) ( physiquement) to wear [somebody] out; ( moralement) to demoralize5) ( accomplir) to get through [travail]
2.
s'abattre verbe pronominals'abattre sur — [orage] to beat down on; [oiseau] to swoop down on; [malheur] to descend upon
* * *abatʀ vt1) [arbre] [bûcheron] to cut down, to fell, [tempête] to bring down2) [mur, maison] to pull down3) [avion, personne] to shoot down4) [bétail] to slaughter, [animal malade] to destroy, to put down, [animal sauvage] to shoot5) fig (physiquement) to wear out, to tire out6) (fig) (moralement) to demoralizeabattre du travail; abattre de la besogne — to get through a lot of work
* * *abattre verb table: battreA vtr1 ( tuer) to slaughter [animal de boucherie]; to destroy [animal dangereux]; ( avec une arme à feu) to shoot [sb] down [personne]; to shoot [animal]; c'est l'homme à abattre he is the prime target; fig he is the one to beat;2 ( renverser) to bring [sth/sb] down [tyran, régime];3 ( faire tomber) to pull down [bâtiment]; to knock down [mur, paroi]; to bring down [statue]; to shoot down [avion]; to break down [tabou, préjugé]; [personne] to fell [arbre]; [tempête] to bring down [arbre, pylône]; [pluie] to settle [poussière];4 ( découvrir) to show [carte, jeu]; abattre ses cartes or son jeu lit, fig to put one's cards on the table;5 ( accabler) ( physiquement) to wear [sb] out; ( moralement) to demoralize, to get [sb] down○; être abattu ( physiquement) to be worn out; ( moralement) to be demoralized; on ne va pas se laisser abattre! we're not going to let things get us down!; ne te laisse pas abattre keep your spirits up!;B s'abattre vpr1 [arbre, construction, rocher] to come down; [avion] to crash; [personne] to collapse;2 ( agresser) s'abattre sur [orage] to beat down on; [oiseau] to swoop down on; [léopard] to pounce on; [guerre] to engulf; [malheur] to descend upon.[abatr] verbe transitif1. [faire tomber - arbre] to cut down (separable), to fell ; [ - mur] to pull ou to knock down (separable) ; [ - quille] to knock down (separable)2. [suj: vent, tempête etc] to knock down (separable)3. [mettre à plat - main, battant] to bring down (separable)abattre ses cartes ou son jeub. (figuré) to lay one's cards on the table, to show one's hand5. [tuer - personne] to shoot (down) ; [ - avion] to shoot ou to bring down (separable) ; [ - lièvre] to shoot ; [ - perdrix] to shoot, to bring down (separable) ; [ - animal domestique] to put down (separable) ; [ - animal de boucherie] to slaughter6. [démoraliser] to shatter————————s'abattre verbe pronominal intransitif————————s'abattre sur verbe pronominal plus préposition1. [pluie] to come pouring down on[grêle] to come pelting ou beating down on[coups] to rain down onle malheur/la maladie venait de s'abattre sur nous suddenly we'd been struck by disaster/disease2. [se jeter sur] to swoop down on -
12 chevalin
chevalin, e [∫(ə)valɛ̃, in]adjective* * *chevaline ʃ(ə)valɛ̃, in adjectif1) ( ayant rapport au cheval) equine2) ( ressemblant au cheval) horsey* * *ʃ(ə)valɛ̃, in adj chevalin, -e1) (relatif au cheval) of horses, equine2) péjoratif (traits, allure) horsy* * *1 ( ayant rapport au cheval) equine; race chevaline equine breed; boucherie chevaline horse butcher's;2 ( ressemblant au cheval) profil/rire chevalin horsey profile/laugh.1. [race] equine -
13 bœuf
bœf, pl bønom masculin1) ( animal) ( de boucherie) bullock GB, steer US; ( de trait) ox2) ( viande) beef3) (colloq) Musique jam (session)faire un bœuf — (colloq) lit to have a jam; fig to be a great success
•Phrasal Verbs:••qui vole un œuf vole un bœuf — Proverbe once a thief, always a thief
fort comme un bœuf — (colloq) as strong as an ox
souffler comme un bœuf — (colloq) to huff and puff
faire un effet bœuf — (colloq) to make a fantastic (colloq) impression
* * *bœf nm1) (= animal) ox, steer2) CUISINE (= viande) beef3) MUSIQUE * jam session* * *bœuf nm1 ( animal) ( de boucherie) bullock GB, steer US; ( de trait) ox; un bœuf de labour or trait a draft ox;bœuf bourguignon beef bourguignon; bœuf gros sel boiled beef; bœuf (à la) mode braised beef; bœuf musqué Zool musk ox.qui vole un œuf vole un bœuf Prov once a thief, always a thief; fort comme un bœuf○ as strong as an ox; souffler comme un bœuf○ to huff and puff; faire un effet bœuf○ to make a fantastic○ impression.[bɶf] (pluriel [bø]) nom masculin1. ZOOLOGIE [de trait] oxsouffler comme un bœuf to wheeze ou to pant (heavily)bœuf bourguignon bœuf ou beef bourguignonbœuf gros sel ≃ boiled beef and vegetables (with sea salt)faire un bœuf to have a jam session, to jam————————[bɶf] (pluriel [bø]) adjectif invariable -
14 hippophagique
ipɔfaʒik adj* * *hippophagique adj boucherie hippophagique horsemeat butcher's.[ipɔfaʒik] adjectif -
15 abattage
abattage [abataʒ]masculine noun[d'animal] slaughter ; [d'arbre] cutting down* * *abataʒnom masculin1) ( d'arbre) felling [U]2) ( d'animal de boucherie) slaughter [U]* * *abataʒ nm1) [arbres] cutting down, felling2) [bétail] slaughter3) péjoratif (traitement à la chaîne de cas, de clients)faire de l'abattage [commerçant] — to get through dozens of clients, [médecin] to get through dozens of patients, [prostituée] to turn dozens of tricks * to get through a lot of customers
4) (= entrain, énergie) get-up-and-goavoir de l'abattage — to be very dynamic, to have plenty of get-up-and-go
* * *abattage nm1 ( d'arbre) felling ¢;2 ( d'animal de boucherie) slaughter ¢; abattage rituel ritual slaughter;3 ( de minerai) mining, working; abattage à l'explosif blasting;4 ○( énergie) dynamism; avoir de l'abattage to be very dynamic;5 ○( prostitution) prostitution with a rapid turnover of clients.[abataʒ] nom masculin1. [d'arbres] felling4. (familier & locution) -
16 cheville
c black cheville [∫(ə)vij]feminine nouna. [de pied] ankle* * *ʃ(ə)vij1) Anatomie ankle3) ( d'instrument de musique) peg4) ( de boucherie) butcher's hook5) ( dans un poème) pej padding [U] péj•Phrasal Verbs:••être en cheville avec — (colloq) to be in cahoots with (colloq)
* * *ʃ(ə)vij nf1) ANATOMIE ankle2) [bois] peg, (pour enfoncer une vis) plug* * *cheville ⇒ Le corps humain nf1 Anat ankle; avoir la cheville fine/bien prise to have slender/well-turned ankles; jupe qui arrive à la cheville ankle-length skirt; on avait de l'eau jusqu'aux chevilles we were ankle-deep in water; l'eau nous arrivait aux chevilles the water came up to our ankles;3 ( d'instrument de musique) peg; une cheville d'accord a tuning peg;4 ( de boucherie) butcher's hook; vente à la cheville wholesale butchery trade; acheter/vendre à la cheville to buy/sell meat wholesale;il n'arrive pas à la cheville de sa sœur he can't hold a candle to his sister; avoir les chevilles qui enflent to get big-headed; être en cheville avec qn○ to be in cahoots with sb○.[ʃ(ə)vij] nom fémininils avaient de la boue jusqu'aux chevilles, la boue leur arrivait aux chevilles they were ankle-deep in mud, the mud came up to their ankles2. MENUISERIE [pour visser] plug[pour boucher] dowel5. [de boucher] hooken cheville locution adverbiale -
17 choix
choix [∫wa]masculine nouna. ( = décision) choice• je n'avais pas le choix or d'autre choix I had no choice• fixer or porter son choix sur qch to settle on sthb. ( = variété) choicec. ( = échantillonnage) choix de selection ofd. (locutions)• de second choix low-quality ; [fruits, viande] class two (Brit) market grade (US)► au choix as you prefer• « dessert au choix » "choice of desserts"* * *ʃwanom masculin invariableavoir/ne pas avoir le choix — to have a/no choice
fixer or arrêter or porter son choix sur — to settle ou decide on
2) ( assortiment) choice3) ( sélection) selection4) ( qualité)de choix — [produit] choice; [candidat, collaborateur] first-rate
un morceau de choix — ( en boucherie) a prime cut
* * *ʃwa nm1) (faculté de choisir) choice2) (action de choisir) choicede son choix (= qu'il a choisi) — of his choosing, (= qu'elle a choisi) of her choosing
C'est un bon choix. — It's a good choice.
3) (assortiment où choisir) selectionIl n'y a pas beaucoup de choix dans ce magasin. — There's not a very wide selection in this shop.
un grand choix de... — a wide selection of...
de premier choix COMMERCE — class one, grade one
au choix; fromage ou dessert au choix — a choice of dessert or cheese
* * *choix nm inv1 ( option) choice (entre between; parmi among); le sport/film de ton choix the sport/film of your choice; avoir le choix des armes to have the choice of weapons; avoir/ne pas avoir le choix to have a/no choice; ne pas avoir d'autre choix que de partir to have no choice but to leave; faire le bon/mauvais choix to make the right/wrong choice; mon choix est fait I've made my choice; faire le choix de rester to choose to stay; faire un choix entre to choose between; faire choix de qch fml to select sth; trois menus au choix a choice of three menus; fromage ou dessert au choix a choice of cheese or dessert; couleur au choix du client colourGB to be chosen by the customer; être libre de son choix to be free to choose; je te laisse le choix du jour you decide on the date; fixer or arrêter or porter son choix sur to settle ou decide on; tes choix musicaux/littéraires your choice of music/literature;2 ( assortiment) choice; il y a beaucoup de choix ici there's plenty of choice here; le choix est très limité there's very little choice; un très grand choix de… a very wide choice ou range of…; on manque un peu de choix there's not much choice;3 ( sélection) selection; un choix d'images/d'instruments/d'œuvres a selection of pictures/of instruments/of works;4 ( qualité) de choix [produit] choice; [candidat, collaborateur] first-rate; les places de choix sont toutes réservées the best seats are all reserved; un morceau de choix ( en boucherie) a prime cut; de premier choix [fruits] class one; [viande] prime, top-grade; de choix courant standard quality; de second choix of poorer quality ( après n).[ʃwa] nom masculin1. [liberté de choisir] choicedonner le choix à quelqu'un to give somebody a ou the choiceavoir un ou le choix to have a choiceils ne nous ont pas laissé le choix they left us no alternative ou other option2. [sélection] choicearrêter son choix sur to decide on, to choose3. [gamme]un choix de a choice ou range ou selection of4. COMMERCEviande ou morceaux de premier choix prime cutsa. [fruits, légumes] standard, grade 2b. [viande] standard————————au choix locution adjectivale[question] optional————————au choix locution adverbialeprenez deux cartes au choix choose ou select (any) two cards————————de choix locution adjectivale2. [spécial] specialil gardera toujours une place de choix dans nos cœurs he will always have a special place in our hearts————————par choix locution adverbiale -
18 entrecôte
entrecôte [ɑ̃tʀəkot]feminine noun* * *ɑ̃tʀəkot* * *ɑ̃tʀəkot nfentrecôte, rib steak* * *entrecôte nf1 ( portion) entrecôte (steak);2 ( pièce de boucherie) rib steak.[ɑ̃trəkot] nom féminin -
19 fraise
fraise [fʀεz]feminine nouna. ( = fruit) strawberryb. [de dentiste] drill* * *fʀɛz
1.
adjectif invariable strawberry-pink
2.
1) ( fruit) strawberry2) ( en boucherie)3) ( angiome) strawberry mark4) ( collerette) ruff5) ( outil) ( pour aléser) reamer; ( machine) ( pour couper) milling-cutter; ( pour forer) drill••ramener sa fraise — (colloq) to stick one's nose in (colloq)
* * *fʀɛz nf1) (= fruit) strawberry2) TECHNIQUE countersink (bit)3) [dentiste] drill* * *A ⇒ Les couleurs adj inv strawberry-pink.B nf1 ( fruit) strawberry;2 ( en boucherie) fraise de veau calf's caul;3 ( angiome) strawberry mark;4 Mode ( collerette) ruff;5 ( outil) ( pour aléser) reamer; ( pour percer) countersink(-bit); ( machine) ( pour couper) milling-cutter; (pour forage, de dentiste) drill;fraise des bois wild strawberry.ramener sa fraise○ to stick one's nose in○.[frɛz] nom féminin2. (familier) [visage] mug4. [pour faire - un trou] reamer ; [ - un trou de vis] countersink (bit)8. [vêtement] ruff————————[frɛz] adjectif invariable————————à la fraise locution adjectivale -
20 gîte
I.gîte°1 [ʒit]1. masculine noun2. compoundsII.gîte°2 [ʒit]feminine noun* * *ʒitnom masculinle gîte et le couvert — board and lodging GB, room and lodging US
2) ( en boucherie)gîte (à la noix) — ≈ top rump
•Phrasal Verbs:* * *ʒit nm1) (= maison) home, (gîte rural) holiday cottage, gîte2) (= refuge, abri) shelter3) [lièvre] form* * *A nm1 ( refuge) shelter; ( demeure) home; le gîte et le couvert board and lodging GB, room and lodging US;3 ( de lièvre) form.B nf Naut list.gîte rural self-catering cottage.[ʒit] nom masculin1. [foyer] homegîte d'étape [pour randonneurs] halt[de lièvre] form————————[ʒit] nom féminin
См. также в других словарях:
boucherie — [ buʃri ] n. f. • boucerie « commerce de la viande crue » v. 1220; de 2. boucher 1 ♦ Vx Lieu où l on abat les bêtes destinées à l alimentation. ⇒ abattoir. 2 ♦ Mod. Animaux de boucherie : mammifères (bétail) élevés pour leur chair (bœufs, moutons … Encyclopédie Universelle
boucherie — BOUCHERIE. s. f. Le lieu où l on tue, et celui où l on vend publiquement la viande du gros et du menu bétail. Acheter de la viande à la boucherie. Les boucheries sont fermées, sont ouvertes. [b]f♛/b] Il signifie figurément, Tuerie, massacre,… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
boucherie — Boucherie, Carnarium, Laniena, Laniarium. Le lieu où la chair se vent, et despece: car celuy ou les beufs et autre bestiail se tuent, est appelé tuerie. Toutefois par translation Boucherie se prend aussi pour tuerie, comme, Ce Capitaine a exposé… … Thresor de la langue françoyse
boucherie — Boucherie. s. f. Le lieu où l on vend de la chair. Les boucheries sont fermées, sont ouvertes. Il signifie fig. Tuerie, massacre, carnage; comme, Il s y est fait une grande boucherie. On dit, Mener, ou envoyer des soldats à la boucherie, pour… … Dictionnaire de l'Académie française
Boucherie — (frz., spr. busch rih), Schlachthaus, Fleischladen; auch Blutbad, Gemetzel … Kleines Konversations-Lexikon
Boucherie — The Butcher and his Servant, dessiné et gravé par J. Amman (XVIe siècle) … Wikipédia en Français
boucherie — (bou che rie) s. f. 1° L endroit où l on tue les bestiaux ; lieu où l on débite et où l on vend la chair crue des bestiaux. • Vous avez [à Paris] des boucheries dans de petites rues sans issue, qui répandent en été une odeur cadavéreuse,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
BOUCHERIE — s. f. L endroit où un boucher tue les boeufs, les moutons, etc., et L étal où il en vend la chair en détail. Les boucheries sont fermées, sont ouvertes. Aller à la boucherie. Acheter de la viande à la boucherie. Manger de la viande de boucherie.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
BOUCHERIE — n. f. Endroit où l’on abat les bêtes dont la chair doit être vendue. Envoyer un boeuf à la boucherie. On dit plutôt aujourd’hui ABATTOIR. Il désigne plus ordinairement le Commerce que font les bouchers. La boucherie a haussé ses prix. La… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
boucherie — Bordel, où abondent les gros morceaux de viande, humaine. Je vais connaître cette maison et savoir quelle viande il y a à son étal, à cette boucherie là. LEMERCIER DE NEUVILLE … Dictionnaire Érotique moderne
Boucherie Pinson — Devanture de la boucherie Présentation Date de construction 1892 Destination initiale … Wikipédia en Français