-
1 Skubanki
-
2 Mehlspeise
fрецепты и названия таких блюд заимствованы из Богемии, откуда во времена монархии приглашались повара в богатые австрийские дома. Некоторые рецепты возникли под венгерским или турецким влиянием, напр. штрудели
См. также в других словарях:
Skubanki — Sku|bạn|ken [ʃk...], Skụ|ban|ki [ʃk...] <Pl.> [tschech. škubánky] (österr., bes. wiener.): kleine Klöße aus Kartoffeln, Mehl u. Butter, die mit zerlassener Butter übergossen u. mit Mohn bestreut werden … Universal-Lexikon
