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1 blanquette
blanquette [blɑ̃kεt]feminine nounb. ( = vin) sparkling white wine* * *blɑ̃kɛt* * *blɑ̃kɛt nfCUISINEblanquette de veau — blanquette de veau (veal in a white sauce)
* * *[blɑ̃kɛt] nom féminin1. [vin] -
2 blanquette
[blɑ̃kɛt]Nom féminin (plat) ensopado de vitela, cordeiro ou frango com molho de vinho branco(vin) vinho branco espumanteblanquette de veau ensopado de vitela com molho de vinho branco* * *[blɑ̃kɛt]Nom féminin (plat) ensopado de vitela, cordeiro ou frango com molho de vinho branco(vin) vinho branco espumanteblanquette de veau ensopado de vitela com molho de vinho branco -
3 blanquette
[blɑ̃kɛt]Nom féminin (plat) ensopado de vitela, cordeiro ou frango com molho de vinho branco(vin) vinho branco espumanteblanquette de veau ensopado de vitela com molho de vinho branco* * *blanquette blɑ̃kɛt]nome feminino -
4 blanquette
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5 blanquette
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6 blanquette
blɑ̃kɛtf1)blanquette de veau — GAST Kalbsragout in weißer Soße n
2) ( vin) weißer Schaumwein aus dem Languedoc mblanquetteblanquette [blãkεt]Frikassee neutre -
7 Blanquette
literally "white stuff", the word is used both in cooking and in wine. Blanquette de veau is a veal stew - a stew made with white meat - butBlanquette de Limoux is reputedly France's original sparkling wine. It is said that the technique for making sparkling wine was brought to Champagne from Limoux, by monks in the sixteenth century.Dictionnaire Français-Anglais. Agriculture Biologique > Blanquette
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8 blanquette
f. (dimin. de blanc) 1. вид шумящо бяло вино от Лангдок; 2. готв. яхния от бяло месо, фрикасе; blanquette de veau телешко фрикасе. -
9 blanquette
f1. (vin) пе́нистое бе́лое вино́ 2. cuis:une blanquette de veau — рагу́ из теля́тины под бе́лым со́усом
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10 blanquette
тушеное белое мясо под белым соусомБольшой англо-русский и русско-английский словарь > blanquette
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11 blanquette
[blɒŋʹket] n -
12 blanquette
f4) арго уст. прачка -
13 Blanquette
Австралийский сленг: "Бланкет" (сорт винограда, из кот. изготавливается белое сухое столовое вино; произрастает в основном в р-не р. Хантер) -
14 blanquette
Австралийский сленг: "Бланкет" (сорт винограда, из кот. изготавливается белое сухое столовое вино; произрастает в основном в р-не р. Хантер) -
15 blanquette
[blaçket]n -
16 blanquette
[blaçket]n -
17 blanquette
n. 블랑켓(백소스로 조리한 송아지고기스튜) -
18 blanquette
сущ.1) общ. белая сладкая груша, пенистое белое вино, рагу из белого мяса под белым соусом2) арго. прачка -
19 blanquette
{blam'ket}
n фр. готв. вид фрикасе* * *{blam'ket} n фр. готв. вид фрикасе.* * *n фр. готв. вид фрикасе -
20 blanquette
صلصة بقريةنبيذ أبيض
См. также в других словарях:
blanquette — BLANQUETTE. sub. fém. Sorte de petite poire d été, qui a la peau blanche. Un Poirier de blanquette. De la blanquette.Blanquette, se dit aussi d Une sorte de petit vin blanc de Languedoc. De la blanquette de Limoux.Blanquette, est aussi Une… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Blanquette — [blã kɛt] die, / s, französischer Schaumwein, meist sehr hell und trocken, aus dem Département Aude südlich von Carcassonne (Appellation contrôlée Gebiet Blanquette de Limoux, rd. 1 300 ha, Jahresproduktion 40 000 hl), v. a. aus der Rebsorte… … Universal-Lexikon
Blanquette — is a term which means white and which may refer to: *A synonym for the name of various white grape varieties **In the southwest of France, alternatively Bourboulenc, Clairette, Mauzac and Ondenc **In Australia, Clairette *Blanquette de Limoux, a… … Wikipedia
Blanquette — Blan*quette , n. [F. blanquette, from blanc white.] (Cookery) A white fricassee. [1913 Webster] || … The Collaborative International Dictionary of English
Blanquette — (fr., spr. Blankett ), 1) guter weißer Wein, zu Negreaux in der ehemaligen Provence u. in Gascogne erbaut; 2) so v.w. Dünnes Weißbier; 3) Weißbirn, eine Birnfamilie, gelblichweiß mit weißem Fleisch; sie sind meist Sommerbirnen u. von vorzüglichem … Pierer's Universal-Lexikon
Blanquette — Blanquette, s. Barillasoda … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Blanquette — (Blankett), leichter frz. Wein aus Languedoc … Herders Conversations-Lexikon
blanquette — Blanquette. s. f. Espece de petite biere. On appelle aussi de cette sorte, Un certain vin blanc de Languedoc … Dictionnaire de l'Académie française
blanquette — [blän ket′] n. [Fr] a kind of stew of a light colored meat, as chicken or veal, in a cream sauce, often with mushrooms and small onions … English World dictionary
blanquette — 1. blanquette [ blɑ̃kɛt ] n. f. • 1600; du provenç. mod. blanqueto, dimin. de blanc ♦ Vin blanc mousseux du Languedoc. ⇒ clairette. La blanquette de Limoux. blanquette 2. blanquette [ blɑ̃kɛt ] n. f. • 1735; dimin. de blanc ♦ Ragoût de viande… … Encyclopédie Universelle
Blanquette — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Blanquette », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Le mot blanquette dérive du mot… … Wikipédia en Français