-
41 Бланкет
Australian slang: Blanquette (сорт винограда, из кот. изготавливается белое сухое столовое вино; произрастает в основном в р-не р. Хантер) -
42 бланкет
Australian slang: Blanquette (сорт винограда, из кот. изготавливается белое сухое столовое вино; произрастает в основном в р-не р. Хантер) -
43 тушеное белое мясо под белым соусом
General subject: blanquetteУниверсальный русско-английский словарь > тушеное белое мясо под белым соусом
-
44 Aude
франц.Од (винодельческий регион в области Лангедок-Русильон, производящий в большом количестве в основном красное вино из винограда сортов Кариньян, Синсо и Гренаш; в большинстве своем вина этого региона посредственные, и только в последнее время, в связи с внедрением в производство вин таких сортов винограда, как Каберне Совиньон и Шардоне, качество местных вин Од заметно повысилось)See: -
45 Clairette
франц.а) (белый сорт винограда, широко распространенный в Южной Франции; это один из белых сортов, входящих в состав красных вин "Шатонеф-дю-Пап" и "Кот дю Рон"; белые вина из этого сорта обычно имеют высокий процент алкоголя, низкую кислотность и вообще довольно тусклые; некоторые игристые версии имеют хорошую репутацию, правда, в основном за счет смешивания Клерета с Мускатом, который и придает им яркий аромат и вкус; Клерет также выращивают в Австралии (где он называется Бланкет/Blanquette) и в Южной Африке (Клерет Бланш/Clairette Blanche))Clairette du Languedoc — "Клерет дю Лангедок"
See: -
46 vin mousseux
франц.пенистое вино (название для французских игристых вин, производимых не в провинции Шампань)Syn:See: -
47 белая сладкая груша
adjgener. blanquette -
48 пенистое белое вино
adjgener. blanquette -
49 прачка
ж.* * *n1) gener. blanchisseur, laveuse de linge, lessivière, buandier, lavandière, lessiveuse2) simpl. blanchecaille3) argo. blanquette -
50 рагу из белого мяса под белым соусом
ngener. blanquetteDictionnaire russe-français universel > рагу из белого мяса под белым соусом
-
51 نبيذ أبيض
clairette; blanquette -
52 stew
stew [stju:]1. nounragoût m• stewed apples/rhubarb compote f de pommes/de rhubarbe4. compounds* * *[stjuː], US [stuː] 1. 2.transitive verb cuire [quelque chose] en ragoût; cuire [quelque chose] en civet [game]; faire cuire [fruit, vegetables]3.stewed apples — compote f de pommes
1) [meat] cuire à l'étouffée; [fruit] cuire (dans son jus)2) (colloq) fig [person] ( in heat) crever de chaud (sl)••to be/get in a stew — (colloq) ( worry) être/se mettre dans tous ses états
to stew in one's own juice — (colloq) mijoter dans son jus (colloq)
-
53 cukrówka
1. blanquette2. rousselet -
54 potrawka
1. blanquette2. capilotade3. civet4. compote5. fricassée6. gibelotte7. haricot8. navarin9. pot-pourri10. ragoût11. salmigondis -
55 zranić
1. blanquette2. blesser3. déchirer4. meurtrir -
56 stew
stew, USB vtr gen cuire [qch] en ragoût ; cuire [qch] en civet [game] ; faire cuire [fruit, vegetables] ; stewed apples compote f de pommes ; stewed lamb ragoût m d'agneau.C vi2 ○ [person] ( in heat) crever de chaud ○.to be/get in a stew ○ ( worry) être/se mettre dans tous ses états, ( trouble) être/se mettre dans le pétrin ○ ; to stew in one's own juice ○ mijoter dans son jus ○. -
57 bílé šumivé víno
-
58 ragú z bílého masa
ragú z bílého masablanquette f -
59 Hühnerfrikassee
n1. blanquette of chicken2. fricassee of chicken -
60 Kalbsfrikassee
n1. blanquette of veal2. fricassee of veal
См. также в других словарях:
blanquette — BLANQUETTE. sub. fém. Sorte de petite poire d été, qui a la peau blanche. Un Poirier de blanquette. De la blanquette.Blanquette, se dit aussi d Une sorte de petit vin blanc de Languedoc. De la blanquette de Limoux.Blanquette, est aussi Une… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Blanquette — [blã kɛt] die, / s, französischer Schaumwein, meist sehr hell und trocken, aus dem Département Aude südlich von Carcassonne (Appellation contrôlée Gebiet Blanquette de Limoux, rd. 1 300 ha, Jahresproduktion 40 000 hl), v. a. aus der Rebsorte… … Universal-Lexikon
Blanquette — is a term which means white and which may refer to: *A synonym for the name of various white grape varieties **In the southwest of France, alternatively Bourboulenc, Clairette, Mauzac and Ondenc **In Australia, Clairette *Blanquette de Limoux, a… … Wikipedia
Blanquette — Blan*quette , n. [F. blanquette, from blanc white.] (Cookery) A white fricassee. [1913 Webster] || … The Collaborative International Dictionary of English
Blanquette — (fr., spr. Blankett ), 1) guter weißer Wein, zu Negreaux in der ehemaligen Provence u. in Gascogne erbaut; 2) so v.w. Dünnes Weißbier; 3) Weißbirn, eine Birnfamilie, gelblichweiß mit weißem Fleisch; sie sind meist Sommerbirnen u. von vorzüglichem … Pierer's Universal-Lexikon
Blanquette — Blanquette, s. Barillasoda … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Blanquette — (Blankett), leichter frz. Wein aus Languedoc … Herders Conversations-Lexikon
blanquette — Blanquette. s. f. Espece de petite biere. On appelle aussi de cette sorte, Un certain vin blanc de Languedoc … Dictionnaire de l'Académie française
blanquette — [blän ket′] n. [Fr] a kind of stew of a light colored meat, as chicken or veal, in a cream sauce, often with mushrooms and small onions … English World dictionary
blanquette — 1. blanquette [ blɑ̃kɛt ] n. f. • 1600; du provenç. mod. blanqueto, dimin. de blanc ♦ Vin blanc mousseux du Languedoc. ⇒ clairette. La blanquette de Limoux. blanquette 2. blanquette [ blɑ̃kɛt ] n. f. • 1735; dimin. de blanc ♦ Ragoût de viande… … Encyclopédie Universelle
Blanquette — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Blanquette », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Le mot blanquette dérive du mot… … Wikipédia en Français