-
81 emballage perdu
франц. безвозвратная тараАнгло-русский универсальный дополнительный практический переводческий словарь И. Мостицкого > emballage perdu
-
82 entrepreneur
франц.1. предприниматель; владелец предприятия2. антрепренёр3. человек, рискующий капиталом и другими ресурсами в надежде получить финансовую выгоду4. инноватор в сфере бизнеса5. устроитель концертов, театральных шоу и т.п.6. подрядчикАнгло-русский универсальный дополнительный практический переводческий словарь И. Мостицкого > entrepreneur
-
83 papier d'emballage
франц. обёрточная бумагаАнгло-русский универсальный дополнительный практический переводческий словарь И. Мостицкого > papier d'emballage
-
84 toile d'emballage
франц. мешковина, дерюгаАнгло-русский универсальный дополнительный практический переводческий словарь И. Мостицкого > toile d'emballage
-
85 Albert Besombes Moc Baril
франц."Альбер Безом Мок Барил" (французский винный дом из долины Луары, основанный в 1872 г.; ему принадлежат прекрасные виноградники, с мягким климатом и хорошей солнечной освещенностью; вина от этого дома — тонкие, легкие, элегантные, с освежающим послевкусием, их можно рекомендовать практически на любой случай)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Albert Besombes Moc Baril
-
86 Albert Pic & Fils
франц."Альбер Пик энд Фис", "Альбер Пик и сыновья" (основанный в 1755 году, "Альбер Пик" является одним из старейших домов Шабли; в 1985 году барон Патрик де Лядусет (владелец крупнейшего винного дома "Де Лядусет") приобрел его и начал преобразования, прежде всего установил чаны для брожения из нержавеющей стали с автоматической системой контроля, новую систему освещения в подвалах для выдержки вина в бутылках и многое другое, новое техническое оснащение позволило достигать прекрасных результатов, не прибегая к выдержке вина в бочках; "Шабли" от "Альбер Пик" — это вино высшей категории, многокрасочное, с запоминающимися тонкими оттенками запаха лесной фиалки и ореха, оно награждено многочисленными призами Европейских винных конкурсов)See: -
87 Alicante Bouschet
франц.1) (высокоурожайный красный сорт винограда позднего срока созревания, сок ягод этого сорта содержит много красящих веществ, поэтому он чаще используется в сортовых смесях для придания полученному вину цвета, но красные десертные вина из Аликант Буше отличаются высоким качеством и оригинальностью; этот сорт широко распространен в Северной Африке и Южной Франции)Casa Santos Lima Alicante Bouschet 2002 — "Каза Сантос Лима Аликант Буше"
See: -
88 Aligote
франц.1) (белый сорт винограда, распространенный в основном во французской провинции Бургундия, идет на приготовление белых столовых вин и иногда шампанского; эти вина обычно сухие, средней крепости; имеют соломенно-золотистую окраску с зеленоватым тоном, обладают легким, свежим, мягким, слегка пряным вкусом; кроме Франции, вина из Алиготе производятся также в Калифорнии, Восточной Европе (Румынии, Болгарии) и странах СНГ (напр., Молдавии))2) (сортовое название вин, изготовленных из Алиготе)See: -
89 Alsace
франц.Эльзас (провинция, расположенная на северо-востоке Франции, на границе с Германией, одна из крупнейших винодельческих территорий страны; сухие вина Эльзаса в основном сортовые, белые — из сортов винограда Ризлинг, Гевурцтраминер и Сильванер, а также из Муската и Пино Гри; красные — в основном из Пино Нуар)See: -
90 Andre Perret
франц."Андре Перре" (известный французский винный дом, производитель вин Северной Роны — "Кондрье" (внутреннего апелласьона Кот-Роти), и "Сен-Жозеф" — белые, из винограда сорта Марсан (Marsanne) и красные, из сорта Сира, которые называются "Ле Гризьер" (Les Grisieres), их лучше всего пить молодыми; вина "Андре Перре" считаются лучшими в регионе, жемчужина дома — "Кондрье Кото дю Шери" (Condrieu Coteau du Chery))See: -
91 Andre Perret Condrieu Coteau du Chery
франц."Андре Перре Кото дю Шери" ( вино — визитная карточка винного дома "Андре Перре"; это вино в молодости имеет светлый, лимонно-желтый цвет, аромат, насыщенный абрикосовыми, персиковыми и смолистыми тонами, с легкой травянистостью; во вкусе выделяются вкусовые оттенки абрикоса и ананаса, с миндальной горчинкой, вкус хорошо сбалансированный, хотя кислотность довольно выраженная, что обещает этому вину прекрасное развитие вкуса и аромата во время выдержки)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Andre Perret Condrieu Coteau du Chery
-
92 Anjou
франц.Анжу (винодельческая область, провинция, расположенная в средней части долины Луары, по соседству с провинцией Турен, известна своими одноименными ("анжуйскими") розовыми винами из винограда сортов Мальбек, Гаме, Каберне Фран, Каберне Совиньон и ряда местных сортов, также здесь производятся белые вина "Анжу" (полусладкие и сладкие) из сорта Шенен блан, с добавлением Шардоне и Совиньон блан (сухие); Анжу также производит белые и розовые игристые вина)Anjou-Villages — "Анжу-Виляж" (красное вино, произведенное из винограда, собираемого в 46 винодельческих деревнях провинции Анжу)
See: -
93 Anjou-Saumur
франц.Анжу-Сомюр (обширный винодельческий регион Франции, расположенный в долине Луары и прилегающий к провинции Турен на западе; делится на две области — Анжу и Сомюр)See: -
94 AOC
франц. -
95 aperitif
франц.аперитив ( в переводе — "вызывающий аппетит" — спиртной напиток для возбуждения аппетита; лучшим аперитивом традиционно считается вермут или другое ароматизированное вино со льдом и фруктовым соком, а также, напр., к обеду подаются: в незначительных количествах водка, виски, коньяк, джин, горячие настойки, к ужину - вина крепкие, редких сортов)See: -
96 appellation
франц.апелласьон ( в переводе — "наименование" — название участка земли, где производится то или иное вино (в соответствии с законом от 30 июля 1935 г. во Франции введена регламентационная система, гарантирующая подлинность вин, произведенных на конкретной территории — значительная часть французских виноградников разбита на апелласьоны. Решение о создании апелласьона принимается министерством сельского хозяйства, оно же принимает декрет, определяющий основные требования, которым должно отвечать производство вина в данном апелласьоне (в частности, границы апелласьона, разрешенные сорта винограда, его максимальную урожайность, типы почв, тип и цвет производимого вина, минимальное содержание спирта и т. д.)))See: -
97 Appellation d'Origine Controllee
франц.; сокр. AOCконтролируемое наименование по происхождению (наименование вина, произведенного в данном регионе, на данном участке (в апелласьоне), т. е., если на этикетке вина есть надпись, напр., Appellation Beaujolais Controllee, означает, что это вино высшего качества, произведенное в регионе Божоле под строгим государственным контролем)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Appellation d'Origine Controllee
-
98 Arbois
франц.Арбуа (апелласьон, расположенный в окрестностях города Арбуа в области Жюра; 60 % продукции его продукции составляют одноименные красные и розовые вина из винограда сортов Труссо (Trousseau), Пино Нуар и Пульсар (Poulsard); остальные — белые, из сортов Саваньен (Savagnin) и Шардоне, апелласьон также производит высококачественные игристые вина; с 1970 года на этикетках вин "Арбуа", производимых в деревушке Пюпийен (Pupillin), кроме наименования по происхождению, указывается и ее название)Arbois mousseux — "Арбуа" муссе ( контролируемое наименование игристых вин из Арбуа)
See: -
99 assemblage
франц.ассамбляж (смешивание, при изготовлении игристых вин, молодых виноматериалов, приготовленных из одного сорта винограда (иногда и различных сортов), полученного (полученных) с разных участков виноградника, цель ассамбляжа - объединение мелких партий виноматериалов в крупные однородные партии, что облегчает выполнение последующей технологической операции - купажа)See: -
100 Aude
франц.Од (винодельческий регион в области Лангедок-Русильон, производящий в большом количестве в основном красное вино из винограда сортов Кариньян, Синсо и Гренаш; в большинстве своем вина этого региона посредственные, и только в последнее время, в связи с внедрением в производство вин таких сортов винограда, как Каберне Совиньон и Шардоне, качество местных вин Од заметно повысилось)See:
См. также в других словарях:
Франц II — (I) Franz II. (I.) … Википедия
Франц — Род: муж. Иноязычные аналоги: нем. Franz Связанные статьи: начинающиеся с «Франц» все статьи с «Франц» … Википедия
ФРАНЦ II — ФРАНЦ (Franz) (1768 1835), последний император Священной Римской империи и под именем Франц I первый император Австрии. Сын великого герцога Тосканского Леопольда и Марии Луизы Испанской. Родился 12 февраля 1768 во Флоренции, при крещении получил … Энциклопедия Кольера
ФРАНЦ — I (1768 1835) австрийский государь с 1792 (с 1804 имел титул императора Австрии), из династии Габсбургов, последний император Священной Римской империи (в 1792 1806; под именем Франца II); один из инициаторов коалиций европейских монархий против… … Большой Энциклопедический словарь
Франц I — I (Franz) (1708 1765), император «Священной Римской империи» с 1745; основатель габсбургско лотарингской линии династии австрийских Габсбургов. II (Franz) (1768 1835), австрийский государь с 1792 (с 1804 имел титул императора Австрии), из… … Энциклопедический словарь
франц. — франц. слово французского языка Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
франц. — франц. (abbreviation) французский язык Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
ФРАНЦ — (Frantz) Константин (род. 12 сент. 1817, Хальберштадт – ум. 2 мая 1891, Блазевиц, близ Дрездена) – нем. естествоиспытатель и государствовед. Вначале был сторонником философии Гегеля и Шеллинга, затем – эмпиризма; полемизировал в работе… … Философская энциклопедия
Франц — Фердинанд эрцгерцог австрийский, старший сын эрцгерцогаКарла Лудвига (брата имп. Ф. Иосифа, 1833 96) и Марии Анунциаты,принцессы Обеих Сицилий (1843 71); род. в 1863 г. В 1875 г. оннаследовал значительное состояние и имя д Эсте от Ф. V Моденского … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
ФРАНЦ — хераус. Народн. Шутл. ирон. О рвоте. ДП, 401 … Большой словарь русских поговорок
ФРАНЦ — (sans recours) без оборота): См.: без оборота, без обязательства (without recourse). Финансы. Толковый словарь. 2 е изд. М.: ИНФРА М , Издательство Весь Мир . Брайен Батлер, Брайен Джонсон, Грэм Сидуэл и др. Общая редакция: д.э.н. Осадчая И.М..… … Финансовый словарь