-
1 топлёное свиное сало
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > топлёное свиное сало
-
2 топлёное свиное сало
General subject: hog-greaseУниверсальный русско-английский словарь > топлёное свиное сало
-
3 топлёное свиное сало
adjgener. SchweineschmalzУниверсальный русско-немецкий словарь > топлёное свиное сало
-
4 топлёное свиное сало
Dictionnaire russe-français universel > топлёное свиное сало
-
5 топлёное свиное сало
adjgener. strutto, sugna -
6 топлёное свиное сало
-
7 топлёное свиное сало, вытопленное в автоклаве при давлении выше атмосферного и температуре 120-130 [deg]
adjfood.ind. Steam-LardУниверсальный русско-немецкий словарь > топлёное свиное сало, вытопленное в автоклаве при давлении выше атмосферного и температуре 120-130 [deg]
-
8 свиное сало
adj1) gener. (топлёное) Schweineschmalz, Schweinespeck2) eng. Schweinefett3) nor.germ. Flomen (нутряное) -
9 свиное топлёное сало
Engineering: lardУниверсальный русско-английский словарь > свиное топлёное сало
-
10 свиное топлёное сало
adjfood.ind. SchweineschmalzУниверсальный русско-немецкий словарь > свиное топлёное сало
-
11 свиное топлёное сало без шквары
adjfood.ind. Schweineschmalz mit GriebengeschmackУниверсальный русско-немецкий словарь > свиное топлёное сало без шквары
-
12 топлёное внутреннее свиное сало
Универсальный русско-немецкий словарь > топлёное внутреннее свиное сало
-
13 сало
-
14 сало
-
15 сало
с.2. ( тонкий лёд) thin broken ice -
16 сало
с.1) ( животный жир) fat; ( нутряное) suet ['sjuːɪt]; ( топлёное свиное) lard; ( топлёное для свечей) tallow2) ( тонкий лёд) thin broken ice -
17 сало
с.graisse f; lard m ( свиное); saindoux m ( топлёное свиное); suif m ( для свечей)* * *n1) gener. graisse, gras, lard m (ñâîíîå), saindoux m (òîïôëíîå ñâîíîå), suif m (äôà ñâåœåé), suif2) gastron. lard blanc salé3) region.usage. ventrèche -
18 сало
( жировое отложение) grasso м., lardo м.* * *с.1) grasso mсвиное са́ло — lardo m
топлёное свиное са́ло — strutto m, sugna f
2) ( смазочное вещество) lubrificante m, sego m* * *ngener. grascia, grasso, grassume, sego -
19 сало
1) са́ло; (говяжье, баранье, свечное) лій, род. п. ло́ю; ( внутреннее) здір, род. п. здо́ру; (топлёное свиное, птичье) сма́лець, -льцюко́жное \сало ло — шкіряне́ са́ло
2) ( ледяная кашица на реке) са́ло, ше́рех, -у, шуга́, ше́решень, -шня -
20 сало
сfat; ( топлёное свиное) lard
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Топлёное масло — Топлёное масло очищенный сливочный жир, приготовляемый из сливочного масла удалением из него воды, молочных белков и молочного сахара. Содержание 1 Свойства и состав 2 Изготовление … Википедия
Сало — У этого термина существуют и другие значения, см. Сало (значения). Сало … Википедия
Сало (жир) — Свиное сало Сало животный жир, отлагается под кожей, возле почек, в брюшной полости. Функционально сало рассматривается, как питательный запас в теле животного организма, состоящий в основном из триглицеридов, содержит большое количество… … Википедия
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ — вместе с белками и углеводами составляют основную часть пищи. Жиры способствуют лучшему и более полному усвоению других потребляемых вместе с ними продуктов; они являются наиболее калорийной частью нищи: при «сгорании» 1 г жира выделяется в… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ЛЯРД — ЛЯРД, а, муж. Топлёное свиное сало. | прил. лярдовый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
лярдовый — ЛЯРД, а, м. Топлёное свиное сало. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Сливочное масло — У этого термина существуют и другие значения, см. Масло. Сливочное масло Сливочное масло пищевой продукт, получаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных, как правило, из … Википедия
ДИЧЬ — дикие птицы (куропатки, рябчики, тетерева, перепела, дикие гуси и утки, бекасы и др.) и дикие звери (зайцы, кабаны, горные козлы и др.), которые служат объектом охотничьего промысла или спортивной охоты и мясо которых употребляется в пищу. Мясо… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Фритюр — «Картофель фри» картофельные ломтики, жареные во фритюре, одно из распространённых блюд фаст фуда Фритюр животный или растительный жир, либо смесь различных жиров, разогретая до высокой температуры. Обжаривание продуктов во фр … Википедия