-
61 Kikkoman
"Киккоман"Товарный знак соевого соуса, соуса териаки, маринадов и специй производства компании "Киккоман Ю-Эс-Эй" [Kikkoman-USA], г. Сан-Франциско, Калифорния, отделения японской фирмы. Соус "Киккоман" считается самым популярным соевым соусом в США, первые поставки относятся к XIX в. (с 1972 производится в США) -
62 Lawry's California Center
"Калифорнийский центр Лори"Один из самых известных ресторанов в Лос-Анджелесе; вечером столики накрывались в большом саду под пальмами, играл мексиканский оркестр марьячос. При ресторане работала небольшая фабрика компании "Лориз фудз" [ Lawry's Foods Inc.] по производству специй и столовой соли [Lawry's Seasoned Salt]. Закрылся в 1991.English-Russian dictionary of regional studies > Lawry's California Center
-
63 Lawry's Foods Inc.
"Лориз фудс"Компания - производитель специй и полуфабрикатов с фирменными специями, особенно известна соль со специями [Lawry's Seasoned Salt]. Штаб-квартира в г. Лос-Анджелесе, шт. Калифорния. Также владела ресторанами (см Lawry's California Center, Lawry's The Prime Rib)English-Russian dictionary of regional studies > Lawry's Foods Inc.
-
64 McCormick and Co., Inc.
"Маккормик энд Ко."Крупная компания по производству пищевых (вкусовых) добавок, приправ, специй и соусов с центром в г. Хант-Вэлли, шт. Мэриленд. Основана в 1889. Один из рекламных девизов: "Вкус, которому доверяют" ["The taste you trust"]English-Russian dictionary of regional studies > McCormick and Co., Inc.
-
65 Spice Time Foods Inc.
"Спайс тайм фудс"Компания по производству специй и пищевых продуктов. Штаб-квартира в г. Нью-ЙоркеEnglish-Russian dictionary of regional studies > Spice Time Foods Inc.
-
66 spices
В США широко используются специи национальных кухонь Италии, Мексики, Китая, стран Востока и Юга. В стандартный ассортимент специй любого супермаркета входят несколько видов перца, чесночный порошок, душица, гвоздика, корица, имбирь, порошок сушеного лука, мускатный орех, кунжут, лавровый лист, эстрагон, сушеный укроп, тмин, ваниль и десятки других приправ, как отдельно, так и в многочисленных готовых смесях: порошок карри [curry powder], приправа к пицце [pizza seasoning] и т.п. Среди крупных фирм-производителей этой продукции компании "Маккормик" [ McCormick and Co., Inc.], "Френч" [ French Co., R.T.], "Лориз фудс" [ Lawry's Foods Inc.], "Спайс тайм фудс" [ Spice Time Foods Inc.] и др. -
67 bhd mtd condiment rack
Англо-русский словарь нефтегазовой промышленности > bhd mtd condiment rack
-
68 mace
Inoun1) hist. булава2) жезл3) мазик (в бильярде)4) деревянный молоток для мягчения кожиIInounмускатный 'цвет' (сушеная шелуха мускатного ореха)* * *1 (0) жезл2 (n) булава; булавоносец; газ мейс; деревянный молоток для мягчения кожи; жезлоносец; крокетный молоток; мазик; сушеная шелуха мускатного ореха* * ** * *[ meɪs] n. булава, жезл; мазик (в бильярде), деревянный молоток; мускатный орех, мускатный цвет* * *жезлмазик* * *I сущ. 1) а) ист. булава б) жезл 2) ист. булавоносец II сущ. вид ароматных специй, изготовленных из сушеной шелухи мускатного ореха -
69 unspiced
(0) без пряностей; без специй; не приправленный пряностями -
70 ‘sugar and spice and everything nice’
«из сахара и специй и прочих вкусных вещей», фраза из популярного детского стишка, где говорится, из чего сделаны маленькие девочкиСША. Лингвострановедческий англо-русский словарь > ‘sugar and spice and everything nice’
-
71 corned beef
США. Лингвострановедческий англо-русский словарь > corned beef
-
72 Salisbury steak
[ˊsɔ:lzbǝrɪ steɪk] рубленый бифштекс «солсбери», круглая котлета из мясного фарша с добавлением яиц, молока, хлебных крошек и специй < по имени англ. врача- диетолога XIX в.>США. Лингвострановедческий англо-русский словарь > Salisbury steak
-
73 Worcestershire sauce
[ˊwustǝrʃǝr sɔ:s] вустерский соус, острый соевый соус с добавлением уксуса и специй < первоначально изготовлялся в англ. графстве Вустершир>США. Лингвострановедческий англо-русский словарь > Worcestershire sauce
-
74 spice cupboard
Англо-русский словарь по деревообрабатывающей промышленности > spice cupboard
-
75 Mace
. Вид ароматных специй, изготовленных из сушеной шелухи мускатного ореха красного цвета . Парфюмерный словарь . www.saksonov.com -
76 bratwurst
['brɑːtˌwɜːst]сущ.; нем. -
77 canister
-
78 cayenne pepper
-
79 chilli
['ʧɪlɪ]сущ.; исп.1) бот. (красный) стручковый перецSyn:2) острый соус (приготовленный из помидоров, жгучего перца и специй)3) = chili con carne -
80 curry
I ['kʌrɪ]; амер. ['kɜːrɪ] 1. сущ.1) карри ( острая приправа)curry-powder — порошок карри (смесь куркумы, кориандра и др. специй)
2) блюдо, приправленное карри••2. гл. II ['kʌrɪ]; амер. ['kɜːrɪ] гл.to give someone curry — австрал.; разг. задать перцу (наказать, отругать, сделать выговор)
3) бить, пороть, хлестать; задать взбучкуSyn:••to curry favour with smb. — заискивать, подлизываться
См. также в других словарях:
Дорога специй — Торговля специями в XV веке (зеленая линия) и маршруты плаваний: Васко да Гама (черная), Перо да Ковильяна (оранжевая) и Альфонсо да Паива (синяя) Дорога … Википедия
Принцесса специй (фильм) — Принцесса специй Жанр мелодрама Режиссёр Пол Маеда Берджес … Википедия
Принцесса специй — Жанр драма / мелодрама … Википедия
Китайский порошок пяти специй — широко используемый в китайской кулинарии, порошок из пяти специй может включать корицу, гвоздику, семена фенхеля, анис в звездочках и сычуанский перец горошек, растертые в мелкий порошок. Порошок можно купить в готовом виде в специализированных… … Кулинарный словарь
Склады специй (Римский форум) — Склады специй (лат. horrea piperataria) некогда склады на римском форуме. Склады были построены при императоре Домициане в восточной части форума. Кирпичное здание предназначалось для хранения и продажи перца и пряностей из Египта и… … Википедия
Глава 1. СПЕЦИИ — Среди четырех групп продуктов, предназначенных для сдабривания пищи и играющих роль катализаторов в процессе превращения сырых продуктов в готовую либо холодную, либо горячую еду, главную роль играют специи, т. е. специальные,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Famous Grouse — Виски Основатель: Мэтью Глоэг … Википедия
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ — ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ. Здоровая пища содержит нужные для организма пищевые вещества в необходимых количествах и правильном соотношении, обладает приятным вкусом и привлекательным внешним видом. Умение готовить такую пищу есть кулинарное искусство,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Культура Индии — Тадж Махал один из символов Индии Культура Индии была сложена из различных эпох истории, обычаев, традиций и идей, как захватчиков, так и иммигрантов. Мног … Википедия
CHROMA Cnife — CHROMA Год основания 1989 (1989) Ключевые фигуры Christian Romanowski Отрасль Кухонные принадлежности Продукция … Википедия
Масала (чай) — Чай масала Чашка чая масала Вид: Смешанный чай Другие названия: «чай со специями» Происхождение … Википедия