-
121 ококсовывание солода
nfood.ind. Verkoksungserscheinungen des MalzesУниверсальный русско-немецкий словарь > ококсовывание солода
-
122 окончание затирания солода
nfood.ind. AbmaischenУниверсальный русско-немецкий словарь > окончание затирания солода
-
123 окуривание солода сернистым газом
nfood.ind. MalzschwefelnУниверсальный русско-немецкий словарь > окуривание солода сернистым газом
-
124 окуривание солода серой
nfood.ind. Malzschwefeln, Schwefeln des MalzesУниверсальный русско-немецкий словарь > окуривание солода серой
-
125 отбой ростков от отсушенного солода
nfood.ind. DarrmalzentkeimungУниверсальный русско-немецкий словарь > отбой ростков от отсушенного солода
-
126 отварочный метод затирания солода
adjchem. DekoktionsverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > отварочный метод затирания солода
-
127 отварочный способ затирания солода
adj1) food.ind. Dekoktionsmaischverfahren, Maischekochverfahren, Verfahren mit Maischekochung2) beer. KochverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > отварочный способ затирания солода
-
128 отделение ростков от сушёного солода
nfood.ind. DarrmalzentkeimungУниверсальный русско-немецкий словарь > отделение ростков от сушёного солода
См. также в других словарях:
Выдержка пивоваренного солода — Выдержка пивоваренного солода: хранение сухого пивоваренного солода перед переработкой... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Кондиционирование пивоваренного солода — Кондиционирование пивоваренного солода: увлажнение пивоваренного солода перед дроблением... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Полировка пивоваренного солода — Полировка пивоваренного солода: очистка пивоваренного солода от пыли и остатков ростков на полировочных машинах перед дроблением... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07 … Официальная терминология
выдержка пивоваренного солода — Хранение сухого пивоваренного солода перед переработкой. [ГОСТ Р 53358 2009] [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины технологические операции и процессы пивоваренного производства … Справочник технического переводчика
грубый помол солода — Помол солода, в котором массовая доля муки составляет 25 %. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
кондиционирование пивоваренного солода — Обработка пивоваренного солода водой или паром перед дроблением с увеличением влажности на 1,5 2,5 %. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
подвяливание пивоваренного солода — Частичное удаление влаги из свежепроросшего пивоваренного солода перед сушкой. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
полировка пивоваренного солода — Очистка пивоваренного солода от пыли и остатков ростков на полировочных машинах перед дроблением. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
тонкий помол солода — Помол солода, в котором массовая доля муки составляет не менее 90 %. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
экстрактивность воздушно-сухого вещества солода — Массовая доля экстракта в воздушно сухом веществе солода. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
экстрактивность сухого вещества солода — Массовая доля экстракта в сухом веществе солода. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика