-
81 медленно сбивающиеся сливки
Makarov: sleepy creamУниверсальный русско-английский словарь > медленно сбивающиеся сливки
-
82 мужчина, привыкший снимать сливки с жизни
Jargon: bun-dusterУниверсальный русско-английский словарь > мужчина, привыкший снимать сливки с жизни
-
83 нежирные сливки (США)
Gastronomy: light cream (жирность 18-30%)Универсальный русско-английский словарь > нежирные сливки (США)
-
84 нейтрализованная сливки
Makarov: neutralized sour creamУниверсальный русско-английский словарь > нейтрализованная сливки
-
85 немолочные сливки
General subject: non-dairy creamer -
86 нормализованные сливки
Makarov: standardized creamУниверсальный русско-английский словарь > нормализованные сливки
-
87 одинарные сливки
1) Advertising: simple cream2) Makarov: single cream (жирность 18 %) -
88 отделять сливки от молока
General subject: separate cream from milkУниверсальный русско-английский словарь > отделять сливки от молока
-
89 отель, обслуживающий сливки общества
Универсальный русско-английский словарь > отель, обслуживающий сливки общества
-
90 пастеризованные сливки
1) General subject: scalded cream2) Makarov: pasteurized creamУниверсальный русско-английский словарь > пастеризованные сливки
-
91 пастообразные сливки
Makarov: spreadable creamУниверсальный русско-английский словарь > пастообразные сливки
-
92 пенящиеся сливки
Makarov: foam cream (порок) -
93 подготавливать сливки к сбиванию
Makarov: prechurnУниверсальный русско-английский словарь > подготавливать сливки к сбиванию
-
94 подготавливающий сливки к сбиванию
Food industry: prechurningУниверсальный русско-английский словарь > подготавливающий сливки к сбиванию
-
95 подсырные сливки
-
96 полужирные питьевые сливки
Makarov: half-and-half, half-end-halfУниверсальный русско-английский словарь > полужирные питьевые сливки
-
97 помидоры сливки (более распространённое название)
General subject: plum tomatoУниверсальный русско-английский словарь > помидоры сливки (более распространённое название)
-
98 прибавлять сливки
General subject: cream (в чай и т. п.) -
99 прокисшие сливки
Makarov: acidified cream -
100 промытые сливки
Makarov: rejuvenated cream, renovated cream
См. также в других словарях:
СЛИВКИ — СЛИВКИ, До изобретения молочного сепаратора сливки, как правило, получали путём отстоя молока, снимая или сливая верхний жирный слой молока (отсюда название) после 12 24 часовой выдержки. Пропуская цельное молоко через сепаратор, получают сливки… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
СЛИВКИ — СЛИВКИ, сливок, сливкам, ед. нет. 1. Густой жирный молочный продукт, образующийся в верхнем слое отстоявшегося молока или отделяемый от молока сепаратором. Снимать сливки. Бить масло из сливок. Топленые сливки. Сбитые сливки. Кофе со сливками. 2 … Толковый словарь Ушакова
сливки — Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора. Сливки, как самостоятельный пищевой продукт с особыми свойствами, применяются для создания… … Кулинарный словарь
сливки — См. лучший архиерейские сливки, постные сливки... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. сливки пахта, сливочки, каймак, суфле, жирные остатки, отстой; элита, избранные, лучшие… … Словарь синонимов
СЛИВКИ — СЛИВКИ, вок, вкам. Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также перен.: брать себе лучшее; неод.). • Сливки общества (устар. и ирон.) лучшая часть общества. | прил. сливочный, ая, ое и сливковый, ая, ое (спец.). Сливочное масло (из… … Толковый словарь Ожегова
СЛИВКИ — общества. 1. Публ. Лучшая, привилегированная часть общества. /em> Калька с франц. crêmе de la société. БМС 1998, 531. 2. Жарг. шк. Школьный туалет. /em> По ассоциации со сливать. (Запись 2004 г.). Снимать сливки с чего. Разг. Брать себе самое… … Большой словарь русских поговорок
сливки — Жировая часть молока, получаемая сепарированием. [ГОСТ 17164 71] сливки Пресный молочный продукт с массовой долей жира 10,0 % и более, изготовляемый из молока, представляющий собой дисперсную систему «жир в воде», без добавления… … Справочник технического переводчика
СЛИВКИ — молочный продукт с 10 35% жира. Получают сепарированием молока. Энергетическая ценность 100 г сливок при 35% жира 1,4 МДж (334,5 ккал). Сырье для производства сметаны и масла … Большой Энциклопедический словарь
сливки — СЛИВКИ, вок, мн. Остатки (обычно пива) … Словарь русского арго
Сливки — У этого термина существуют и другие значения, см. Сливки (значения). Сливки молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации … Википедия
СЛИВКИ — Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора. Сливки как самостоятельный пищевой продукт с особыми свойствами применяются для создания… … Большая энциклопедия кулинарного искусства