-
1 рулет
рулетרוֹלָדָה נ'; כּרוּכִית נ' -
2 рулет
-
3 рулет
м; кул.1) рулет, катлама ( бөккәннең бер төре)2) ( окорок без кости) рулет ( сөяге алынып түгәрәк форма бирелгән дуңгыз ите) -
4 рулет
1. м; кул.рулетсусҡаның һөйәкһеҙ һум ите2. м; кул.ҡатлама, төрмә, рулет -
5 рулет
-
6 рулет
м.1. ( кушанье) rollмясной рулет — beef-roll, meat loaf*
2. ( кондитерское изделие) Swiss roll3. ( окорок) boned gammon -
7 рулет
1) ( мясной) polpettone м.2) ( сладкий) strudel м.* * *м.1) polpettone ( мясной)картофельный руле́т с мясом — pasticcio di patate con ripieno di carne
2) ( кондитерский) strudel* * *ngastron. involtino (мясной или овощной с начинкой) -
8 рулет
м кул.fálscher Háse ( рулет из рубленого мяса); Róllschinken m ( окорок); Rólle f, Bisquítrolle f ( кондитерское изделие) -
9 рулет
-
10 рулет
м1. (окорок) гӯшти сони ҳайвон2. (мясной, картофельный) лўлакабоб3. (сладкий пирог) рулет (навъе аз нонҳои ширин, ки дар байии қабатҳои хамир ширинии ягон чизро молида мепазанд) -
11 рулет
-
12 рулет
-
13 рулет
n1) gener. Rollschinken (свиной)2) gastron. Rollkuchen, Roulade3) food.ind. Lachsschinken (части посолённой и подкопчённой свинины в оболочке большого диаметра), Rollkuchen (пирог), Rolle -
14 рулет
м кулн -
15 рулет
-
16 рулет
-
17 рулет
............................................................1. boned ham/gammon............................................................2. roll(vt. & n.) طومار، لوله، توپ (پارچه و غیره)، صورت، ثبت، فهرست، پیچیدن، چیز پیچیده، چرخش، گردش، غلتک، نورد، غلتاندن، غلت دادن، غل دادن، غلتک زدن، گرد کردن، به دوران انداختن، غلتیدن، غلت خوردن، گشتن، تراندن، تردادن، تلاطم داشتن............................................................3. swiss-roll -
18 рулет
м. кул.brazo de gitano ( сладкий); rodaja de carne ( мясной)* * *ngastron. brazo de gitano (сладкий), rodaja de carne (мясной) -
19 рулет
-
20 рулет
м. кул.руле́т с ма́ком — roulé au pavot
* * *ngastron. roulade, roulé
См. также в других словарях:
РУЛЕТ — (фр.). Большая котлета с фаршем. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РУЛЕТ жаркое из свернутого трубкой куска говядины. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М … Словарь иностранных слов русского языка
рулет — а, м. roulade f. 1. Рулад. Избитый ломоть говядины, телятины и пр., накрытый фаршем и после скатанной. 1809. Гримо Прихотник 375. Кушанье из рубленого мяса, в форме толстой колбасы. БАС 1. Лососина а ля метрдотель рулетками .. в капсулях. 1795.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
рулет — окорок Словарь русских синонимов. рулет сущ., кол во синонимов: 6 • кушанье (183) • окорок … Словарь синонимов
РУЛЕТ — РУЛЕТ, рулета, муж. (франц. roulette) (кул.). 1. Кушанье из рубленого мяса с фаршем, в форме длинного округлого куска. 2. Кондитерское изделие из теста с сладкой начинкой, завернутого в несколько слоев. 3. Окорок, из которого вынуть кость.… … Толковый словарь Ушакова
РУЛЕТ — РУЛЕТ, а, муж. 1. Запечённое кушанье в виде батона (во 2 знач.) с начинкой. Мясной р. Р. с маком. 2. Освобождённый от кости окорок, к рому придана удлинённая и округлая форма. | прил. рулетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… … Толковый словарь Ожегова
Рулет — Рулет: мучное кондитерское изделие, изготовленное из свернутого выпеченного полуфабриката и отделочного(ых) полуфабриката(ов), с отделкой поверхности или без нее... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА.… … Официальная терминология
рулет — Мясное изделие цилиндрической формы, плотно перевязанное шпагатом или изготовленное в металлической форме, в вареном, запеченном, копченом, копчено запеченном, или варено копченом виде. [ГОСТ 18158 72] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
Рулет — Стиль этой статьи неэнциклопедичен, вместо общего описания блюда даётся его рецепт. Просьба, пожалуйста, перенести рецепт в кулинарную книгу (не удалять, а именно перенести с про … Википедия
рулет — РУЛЕТ1, а, м Кушанье в виде сладкого пирога из свернутого в несколько слоев теста с начинкой. Необыкновенный вкус рулета с вишнями покорил австралийского студента Дарела Форэгея. РУЛЕТ2, а, м Кушанье из измельченного или молотого в мясорубке мяса … Толковый словарь русских существительных
рулет — (фр. roulette) вид хазардна игра со топче што се тркала по тркалезна подвижна површина со црвено бели прегради со бројки што го означуваат погодокот руски рулет а) вид безумна манифестација на храброст: учесниците ставаат еден куршум во револвер… … Macedonian dictionary
Рулет — 54. Рулет Мясное изделие цилиндрической формы, плотно перевязанное шпагатом или изготовленное в металлической форме, в вареном, запеченном, копченом, копчено запеченном, или варено копченом виде Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации