-
1 рулет
-
2 рулет
м.1. ( кушанье) rollмясной рулет — beef-roll, meat loaf*
2. ( кондитерское изделие) Swiss roll3. ( окорок) boned gammon -
3 рулет
-
4 рулет
-
5 рулет
1) кулинар. roll
2) (кондитерское изделие) Swiss roll
3) (окорок) boned gammon* * *1) кулинар. roll 2) Swiss roll 3) boned gammon* * * -
6 рулет
roll пищ. -
7 рулет
м. кул.1) ( из мясного или рыбного фарша) rollмясно́й руле́т — beef roll, meat loaf
2) ( кондитерское изделие) Swiss roll3) ( окорок) boned gammon -
8 рулет
-
9 рулет с вареньем
Swiss roll имя существительное: -
10 рулет из бекона
Food industry: rolled backwash -
11 рулет из говяжьей пашинки
Food industry: flank rollУниверсальный русско-английский словарь > рулет из говяжьей пашинки
-
12 рулет из корейки
1) Gastronomy: loin roll2) Food industry: boneless pork loin -
13 рулет из котлетной масс
Food industry: hamburger rollУниверсальный русско-английский словарь > рулет из котлетной масс
-
14 рулет из рубленного мяса
Gastronomy: minced rollУниверсальный русско-английский словарь > рулет из рубленного мяса
-
15 рулет из рубленого мяса
Food industry: minced rollУниверсальный русско-английский словарь > рулет из рубленого мяса
-
16 рулет из свиной корейки
Gastronomy: dewey hamУниверсальный русско-английский словарь > рулет из свиной корейки
-
17 рулет из свиных субпродуктов
Food industry: fagotУниверсальный русско-английский словарь > рулет из свиных субпродуктов
-
18 рулет из спинной говяжьей мякоти
Makarov: rolled ribsУниверсальный русско-английский словарь > рулет из спинной говяжьей мякоти
-
19 рулет из спинной говяжьей мякоти для жаренья
Makarov: rolled rib roast, rolled roastУниверсальный русско-английский словарь > рулет из спинной говяжьей мякоти для жаренья
-
20 рулет из телятины
General subject: veal loaf
См. также в других словарях:
РУЛЕТ — (фр.). Большая котлета с фаршем. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РУЛЕТ жаркое из свернутого трубкой куска говядины. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М … Словарь иностранных слов русского языка
рулет — а, м. roulade f. 1. Рулад. Избитый ломоть говядины, телятины и пр., накрытый фаршем и после скатанной. 1809. Гримо Прихотник 375. Кушанье из рубленого мяса, в форме толстой колбасы. БАС 1. Лососина а ля метрдотель рулетками .. в капсулях. 1795.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
рулет — окорок Словарь русских синонимов. рулет сущ., кол во синонимов: 6 • кушанье (183) • окорок … Словарь синонимов
РУЛЕТ — РУЛЕТ, рулета, муж. (франц. roulette) (кул.). 1. Кушанье из рубленого мяса с фаршем, в форме длинного округлого куска. 2. Кондитерское изделие из теста с сладкой начинкой, завернутого в несколько слоев. 3. Окорок, из которого вынуть кость.… … Толковый словарь Ушакова
РУЛЕТ — РУЛЕТ, а, муж. 1. Запечённое кушанье в виде батона (во 2 знач.) с начинкой. Мясной р. Р. с маком. 2. Освобождённый от кости окорок, к рому придана удлинённая и округлая форма. | прил. рулетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… … Толковый словарь Ожегова
Рулет — Рулет: мучное кондитерское изделие, изготовленное из свернутого выпеченного полуфабриката и отделочного(ых) полуфабриката(ов), с отделкой поверхности или без нее... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА.… … Официальная терминология
рулет — Мясное изделие цилиндрической формы, плотно перевязанное шпагатом или изготовленное в металлической форме, в вареном, запеченном, копченом, копчено запеченном, или варено копченом виде. [ГОСТ 18158 72] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
Рулет — Стиль этой статьи неэнциклопедичен, вместо общего описания блюда даётся его рецепт. Просьба, пожалуйста, перенести рецепт в кулинарную книгу (не удалять, а именно перенести с про … Википедия
рулет — РУЛЕТ1, а, м Кушанье в виде сладкого пирога из свернутого в несколько слоев теста с начинкой. Необыкновенный вкус рулета с вишнями покорил австралийского студента Дарела Форэгея. РУЛЕТ2, а, м Кушанье из измельченного или молотого в мясорубке мяса … Толковый словарь русских существительных
рулет — (фр. roulette) вид хазардна игра со топче што се тркала по тркалезна подвижна површина со црвено бели прегради со бројки што го означуваат погодокот руски рулет а) вид безумна манифестација на храброст: учесниците ставаат еден куршум во револвер… … Macedonian dictionary
Рулет — 54. Рулет Мясное изделие цилиндрической формы, плотно перевязанное шпагатом или изготовленное в металлической форме, в вареном, запеченном, копченом, копчено запеченном, или варено копченом виде Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации