-
101 слоёный рулет с яблоками
General subject: apfelstrudel, apple strudelУниверсальный русско-английский словарь > слоёный рулет с яблоками
-
102 стандартный говяжий рулет
Food industry: regular beef rollУниверсальный русско-английский словарь > стандартный говяжий рулет
-
103 фруктовый рулет
General subject: roly poly, roly-poly, roly-poly pudding -
104 швейцарский рулет
Makarov: Swiss roll, Swiss roll (бисквитный с джемом) -
105 шоколадный рулет
1) Gastronomy: chocolate roll cake2) Food industry: chocolate roll -
106 яблочный рулет
Gastronomy: apple roll -
107 бисквитный рулет
adjfood.ind. Biskuitroulade -
108 говяжий рулет
adjfood.ind. Rinderroulade -
109 деликатесный рулет
adjfood.ind. Feinkostroulade -
110 запечённый рулет из свинины
adjfood.ind. SchweinerollbratenУниверсальный русско-немецкий словарь > запечённый рулет из свинины
-
111 королевский рулет
adjfood.ind. Kaiserroulade -
112 мозаичный рулет
adjfood.ind. Mosaik-Roulade -
113 мясной рулет
adj1) gener. Hackbraten2) gastron. falscher Hase, falscher Hase (букв. фальшивый заяц), Fleischvogel3) food.ind. Fleischrolle, Hackbraten (из рубленого мяса) -
114 мясной рулет в тесте
adjfood.ind. Hackbraten im TeigУниверсальный русско-немецкий словарь > мясной рулет в тесте
-
115 свиной рулет
adjfood.ind. Rollschinken -
116 солёный и копчёный свиной рулет
adjgener. NußschinkenУниверсальный русско-немецкий словарь > солёный и копчёный свиной рулет
-
117 спиралевидный рулет
adjfood.ind. Spiralen-Roulade -
118 фаршированный мясной рулет
adjfood.ind. gefüllter Hackbraten (с яйцами, морковью или солёными огурцами)Универсальный русско-немецкий словарь > фаршированный мясной рулет
-
119 языковый мозаичный рулет
adjfood.ind. ZungenmosaikrouladeУниверсальный русско-немецкий словарь > языковый мозаичный рулет
-
120 языковый рулет
adjfood.ind. Zungenroulade, Zungenwurstroulade
См. также в других словарях:
РУЛЕТ — (фр.). Большая котлета с фаршем. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РУЛЕТ жаркое из свернутого трубкой куска говядины. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М … Словарь иностранных слов русского языка
рулет — а, м. roulade f. 1. Рулад. Избитый ломоть говядины, телятины и пр., накрытый фаршем и после скатанной. 1809. Гримо Прихотник 375. Кушанье из рубленого мяса, в форме толстой колбасы. БАС 1. Лососина а ля метрдотель рулетками .. в капсулях. 1795.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
рулет — окорок Словарь русских синонимов. рулет сущ., кол во синонимов: 6 • кушанье (183) • окорок … Словарь синонимов
РУЛЕТ — РУЛЕТ, рулета, муж. (франц. roulette) (кул.). 1. Кушанье из рубленого мяса с фаршем, в форме длинного округлого куска. 2. Кондитерское изделие из теста с сладкой начинкой, завернутого в несколько слоев. 3. Окорок, из которого вынуть кость.… … Толковый словарь Ушакова
РУЛЕТ — РУЛЕТ, а, муж. 1. Запечённое кушанье в виде батона (во 2 знач.) с начинкой. Мясной р. Р. с маком. 2. Освобождённый от кости окорок, к рому придана удлинённая и округлая форма. | прил. рулетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… … Толковый словарь Ожегова
Рулет — Рулет: мучное кондитерское изделие, изготовленное из свернутого выпеченного полуфабриката и отделочного(ых) полуфабриката(ов), с отделкой поверхности или без нее... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА.… … Официальная терминология
рулет — Мясное изделие цилиндрической формы, плотно перевязанное шпагатом или изготовленное в металлической форме, в вареном, запеченном, копченом, копчено запеченном, или варено копченом виде. [ГОСТ 18158 72] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
Рулет — Стиль этой статьи неэнциклопедичен, вместо общего описания блюда даётся его рецепт. Просьба, пожалуйста, перенести рецепт в кулинарную книгу (не удалять, а именно перенести с про … Википедия
рулет — РУЛЕТ1, а, м Кушанье в виде сладкого пирога из свернутого в несколько слоев теста с начинкой. Необыкновенный вкус рулета с вишнями покорил австралийского студента Дарела Форэгея. РУЛЕТ2, а, м Кушанье из измельченного или молотого в мясорубке мяса … Толковый словарь русских существительных
рулет — (фр. roulette) вид хазардна игра со топче што се тркала по тркалезна подвижна површина со црвено бели прегради со бројки што го означуваат погодокот руски рулет а) вид безумна манифестација на храброст: учесниците ставаат еден куршум во револвер… … Macedonian dictionary
Рулет — 54. Рулет Мясное изделие цилиндрической формы, плотно перевязанное шпагатом или изготовленное в металлической форме, в вареном, запеченном, копченом, копчено запеченном, или варено копченом виде Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации