-
41 condiment
nприправа; спеції -
42 curry
I [`keri] n2) каррі; страва, приправлена каррі ( подається з рисом)II [`keri] v III [`keri] v2) чинити, вичиняти шкіру3) бити, лупцювати -
43 dressing
n1) вдягання2) прикраса, убрання3) apxiт. орнаменти ( на стелі)4) приправа5) = dressing-down6) перев'язний матеріал; пов'язки, перев'язки7) вiйcьк. шикування10) добриво; внесення добрив у підгодівлю12) тіпання (кужілі, прядива)13) тex. заправляння ( різального інструмента)14) тex. правка, рихтування15) обробка, очищення; облицювання16) тeкcт. шліхтування, апретування17) гipн. збагачення ( руди)19) протравляння ( насіння) -
44 fines herbes
кул. -
45 flavouring
n1) заправлення; додання смаку або аромату2) приправа; спеція3) смакова речовина; ароматична речовина -
46 French dressing
"французька приправа"; прованське масло з оцтом, гірчицею -
47 garlic salt
-
48 horseradish
-
49 sauce
I [sxːs] n1) соус, приправа, підлива2) cл. фруктове пюре; консервовані фрукти, ягоди, які подаються до м'яса3) cл. овочевий гарнір4) зухвалість, нахабність5) xiм.; cпeц. технологічний розчин6) cл. ( the sauce) алкогольні напої, спиртне; горілка, віскіII [sxːs] v1) грубити; поводитися розв'язно2) приправляти соусом, підливою; надавати пікантності, гостроти -
50 seasoning
-
51 spice
I [spais] n1) спеція, пряність; приправа2) гострий запах, пряний аромат3) гострота, пікантність4) домішка, присмак, слід, відтінок ( чого-небудь)II [spais] v1) приправляти спеціями; присмачувати2) надавати гостроти, пікантностіIII [spais] n; сл.1) грабіжник2) пограбування -
52 tabasco
nгостра перцева приправа ( tabasco sauce); пікантна історія; непристойний анекдот -
53 trimming
I n1) pl обробка, прикрасиa dress with lace trimmings — плаття, оброблене мереживами прикрашання
tell me the truth without any trimmings — розкажіть мені правду, нічого не прикрашаючи
2) pl приправа, гарнірboiled beef and trimmings — відварна яловичина з гарніром; аксесуари; необхідне супроводження
with all the trimmings — зі всіма причиндалами, як годиться
3) pl обрізання4) заправка гніту ( у лампу); caд. підрізування5) догана, наганяй; побої, прочуханка, прочухан6) обман7) тex. арматура; гарнітура8) тex. зняття задирок9) радіо підстроювання; підгонкаII aвражаючий, приголомшливий; прекрасний -
54 vinaigrette
n.1) приправа з оцту, прованського масла та пряностей (тж. vinaigrette sauce)2) флакон для нюхальної солі, ароматичного оцту і т.п. -
55 Worcestershire sauce
гостра соєва приправа (до м'яса, риби) -
56 zest
I [zest] n1) пікантність, родзинка; приправа ( до мяса); цедра2) жар, запал; смак до життя, радість буття3) енергія, жвавістьII [zest] vдодавати смак, пікантність; додавати інтерес, оживляти -
57 butter to butter is no relish
syn: alike every day makes a clout on Sundayмасло по маслу не приправа все одноманітне набридаєEnglish-Ukrainian dictionary of proverbs > butter to butter is no relish
-
58 hunger is the best sauce
≅ голод – найліпший кухар кому голод приправа, то смакує страва до голоду не треба приправи, а до сну – подушки голодному все смакує голодне їсть і холодне голодному кожна страва смачна голодним зубам і камінь має смак голодному здається кожен хліб за булку наш піддячий любить борщ гарячий, а як голодний, то їсть і холодний на голодні зуби і камінь має смакEnglish-Ukrainian dictionary of proverbs > hunger is the best sauce
См. также в других словарях:
приправа — Приварок, сдоба, специя. Ср. принадлежность... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. приправа приварок, сдоба, специя, принадлежность; надбавка, добавок, горчица, сельдерей … Словарь синонимов
приправа — Добавка к еде, острая или с оттенком различных вкусов и ароматов * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Приправа Приправа то, чем приправляют кушанье для вкуса. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
ПРИПРАВА — ПРИПРАВА, приправы, жен. Соус; вещество, прибавляемое в кушанье для вкуса. В качестве приправы в борщ кладут сметану. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ПРИПРАВА — ПРИПРАВА, ы, жен. То, чем приправляют кушанье для вкуса. Острая п. П. к супам. | прил. приправочный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Приправа — См. также: Spice (значения) Вкусовые добавки приправы и пряности. Вкусовые добавки к пище или приправы химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и … Википедия
приправа кэрри — родом из Индии, насчитывает в своем составе более 12 пряностей. В Индии принято самим приготовлять эту приправу по потребности и собственному вкусу, там любят острые блюда. Для приготовления кэрри нет определенных рецептов. При приготовлении … Кулинарный словарь
Приправа из спелых помидор — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пи … Энциклопедия кулинарных рецептов
Приправа из ягод смородины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Приправа к салату — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пицца): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Приправа из баклажанов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Приправа — ж. 1. Добавление в пищу каких либо пряностей, кореньев и т.п. для улучшения ее вкуса. 2. То, чем приправляют кушанья для придания вкуса. 3. перен. То, что сопровождает что либо, служит добавлением к чему либо. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф.… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой