-
61 key lime pie
кулПриобрел популярность в 50-х гг. XIX в. Среди ингредиентов была новинка - сгущенное молоко. От Florida Keysсм limeEnglish-Russian dictionary of regional studies > key lime pie
-
62 Kool
"Кул"Товарный знак сигарет производства компании "Браун энд Уильямсон тобэкко" [Brown & Williamson Tobacco Corp.]; первые сигареты с ментолом в США - выпускаются с 1933, с 1956 - с фильтром -
63 lobster Newburg
кулОмар под белым соусом из густых сливок, масла, яичного желтка и мадеры или хереса. Распространенное блюдо на Восточном побережье [East Coast]English-Russian dictionary of regional studies > lobster Newburg
-
64 Manhattan clam chowder
кулВ рецептуру кроме моллюсков входят соленая свинина, картофель и лук, а также томатный сок и чабрец (тимьян) [thyme].English-Russian dictionary of regional studies > Manhattan clam chowder
-
65 meat tenderizer
кулВыпускается в виде порошка, а также в виде смесей со специями, например, "маринад для гриля" [Bar-B-Q Flavor Marinade] и смесь "жаркое за час" [1-Hour Stew Mix].см Adolph'sEnglish-Russian dictionary of regional studies > meat tenderizer
-
66 Monterey Jack
кул"монтерейский джек"Мягкий желтый сыр, который первоначально производился в районе г. Монтерея, шт. Калифорния. По качествам напоминает сыры, которые делали в этих местах испанские монахи. Назван в честь некоего Дэвида Джекса [Jacks, David], который возобновил производство сыра в период после калифорнийской "золотой лихорадки" [ California Gold Rush] (1845). Часто используется в блюдах мексиканской кухни [ Mexican food]English-Russian dictionary of regional studies > Monterey Jack
-
67 mulligan
кулРагу из мяса и овощей, названное по имени некоего ирландского иммигранта. Зачастую приготовляется из остатков разных продуктовтж mulligan stew -
68 Neapolitan
кулРазновидность мороженого, представляющего собой брикет или шарики трех видов (обычно ванильное, клубничное и шоколадное)тж Neapolitan ice cream -
69 New England boiled dinner
кулБлюдо с мясом (особенно солониной) и овощами (капустой, картофелем)English-Russian dictionary of regional studies > New England boiled dinner
-
70 New England clam chowder
кулПриготовляется из моллюсков, соленой свинины, картофеля и лука на молоке. Рецепт, распространенный в штатах Новой Англии [ New England].English-Russian dictionary of regional studies > New England clam chowder
-
71 Philadelphia cream cheese
кулмягкий творог "Филадельфия"Употребляется как закуска, а также как основа крем-соуса [ dip], для изготовления творожного торта [ cream cheese], салатов и пр.; выпускается компанией "Крафт фудс" [ Kraft (Foods) Inc.]. Рекламный лозунг: "Отведай райский вкус" ["A little taste of Heaven"]. Впервые появился на рынке в 1880English-Russian dictionary of regional studies > Philadelphia cream cheese
-
72 Philadelphia pepper pot
кулОстрый овощной суп с требухой или мясом, обычно с клецками.тж pepper potEnglish-Russian dictionary of regional studies > Philadelphia pepper pot
-
73 platter
кулОбычно нарезанные ломтики мясной гастрономии [cold cuts] с зеленым салатом, набор сыров или фруктов, подаваемые на большой тарелке -
74 possum and taters
кулДеликатесное блюдо южных штатов, приготавливается из белого мяса опоссума ("taters" - диалектная форма слова "potatoes")English-Russian dictionary of regional studies > possum and taters
-
75 pound cake
кулТрадиционный американский торт. В рецептуру входят равные доли (по одному фунту) муки и масла -
76 pumpkin pie
кулБольшой открытый сладкий пирог с тыквенной начинкой; готовится со специями. Традиционное блюдо в меню обеда в День благодарения [ Thanksgiving Day] и на Хэллоуин [ Halloween]English-Russian dictionary of regional studies > pumpkin pie
-
77 rasher
-
78 red beans
-
79 relish
кулОстрый гарнир из маринованных овощей, как правило очень мелко нарезанных. Обычно предлагается вместо горчицы к сосиске в булочке -
80 round
См. также в других словарях:
кулёчный — кулёчный, кулёчная, кулёчное, кулёчные, кулёчного, кулёчной, кулёчного, кулёчных, кулёчному, кулёчной, кулёчному, кулёчным, кулёчный, кулёчную, кулёчное, кулёчные, кулёчного, кулёчную, кулёчное, кулёчных, кулёчным, кулёчной, кулёчною, кулёчным,… … Формы слов
Кул-Шариф — (тат. Qolşərif, Колшәриф) имам, религиозный деятель XVI века, поэт, возглавивший оборону одной из частей города Казань в октябре 1552 года против войск Ивана Грозного. Погиб при штурме вместе со своими сподвижниками. В его честь… … Википедия
кулёчек — кулёчек, кулёчки, кулёчка, кулёчков, кулёчку, кулёчкам, кулёчек, кулёчки, кулёчком, кулёчками, кулёчке, кулёчках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
кул-джаз — (англ. cool jazz холодный джаз), стиль современного джаза, сложившийся на рубеже 1940 50 х гг. на основе свинга и бибопа. Характеризуется эмоциональной сдержанностью, тенденцией к сближению с композиторской музыкой (усиление роли композиции,… … Энциклопедический словарь
Кул-джаз — (cool jazz) Направление: джаз Истоки: бибоп Место и время возникновения: конец 1940 х 1950 е, Лос Анжелес Годы расцвета: 1960 е … Википедия
Кулёмка — (кулёма) ловушка давящего типа, применяемая в Сибири и на Дальнем Востоке на звериных промыслах. Принцип действия основан на убивании или ловле зверя каким либо давящим предметом (порог, тяжелое бревно, ставня, давок), приводимым в движение … Википедия
Кул-Мухаммед — Кул Мухаммед, Мухтар Абрарулы Мухтар Абрарулы Кул Мухаммед … Википедия
Кул-Игол — Характеристика Длина 21 км Бассейн Вах Водоток Устье (Т) Колекъёган … Википедия
Кул-Ёган — Характеристика Длина 59 км Площадь бассейна 299 км² Бассейн Вах Водоток Устье … Википедия
Кул-Еган — Характеристика Длина 59 км Площадь бассейна 299 км² Бассейн Вах … Википедия
КУЛЁК — КУЛЁК1 Кулёк с огрызками. Жарг. мол. Пренебр. О глупом, несообразительном человеке. Максимов, 213. Биться из кулька в рогожку. Перм. Ирон. То же, что поправляться из кулька в рогожку. Сл. Акчим. 1, 72. Вывернуться из кулька в рогожку. Арх. Одобр … Большой словарь русских поговорок